Table des Matières
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Zubereitung
1.
Gerät auf 180 °C/350 °F vorheizen.
2.
Lauch in einen Kochtopf mit kochendem Wasser geben. Aufkochen lassen und abschüt-
ten.
3.
Makkaroni in einen Kochtopf mit kochendem Salzwasser geben. 10 bis 12 Minuten ko-
chen lassen und danach abschütten.
4.
Zwiebeln und Paprika vermengen, Öl in einer Bratpfanne erhitzen und 3 bis 4 Minuten
dünsten, nicht bräunen.
5.
Naturjoghurt, Rahmkäse, Tomaten und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
6.
Makkaroni und Gemüse dazugeben und alles vermengen.
7.
Alles in eine geeignete Aufl aufform füllen.
8.
Cheddarkäse darüber streuen.
9.
20 bis 30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Heißer Apple Pie - 6 Portionen
Zutaten
Boden
450 g
Belag
500 g
5 ml (1 Teelöffel)
50 g
70 g
1 Prise
1 Prise
Glasur
1
20 g
Zubereitung
1.
Gerät auf 200 °C/400 °F vorheizen.
2.
Mürbteig gemäß Packungsbeilage zubereiten.
3.
3/4 des Teigs abnehmen und in einer Backform (23 cm Durchmesser) ausrollen.
4.
Den Rest des Teigs zu einer Rolle formen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
5.
Zutaten für den Belag vermengen und auf dem Teigboden in der Backform verteilen.
6.
Teigstreifen in Gitterform über den Belag legen.
7.
Glasur: Teigstreifen mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.
8.
20 bis 35 Minuten backen.
12
Mürbeteig-Backmischung
Äpfel, geschält, entkernt und klein geschnitten
Zimt, gemahlen
Rosinen
Streuzucker
Gewürznelken, gemahlen
Muskatnuss, gerieben
Ei, mittelgroß, geschlagen
Streuzucker
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