Page 1 IT KompaKTech ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE 230-240Vac - 50Hz 395.483.5...
Page 2 IT 2 ...
Page 3: Table Des Matières
IT Sommario GENERALE AVVERTENZE INSTALLAZIONE III.1 INDICAZIONI PRELIMINARI III.1.a TRATTAMENTO ARIA III.2 INSTALLAZIONE SU MOBILI DI PROFONDITA’ FINO A 660 mm III.2.a INSTALLAZIONE DEL PIANO AD INDUZIONE III.2.b INDICAZIONI COSTRUTTIVE ...
Page 4: Igenerale
IT GENERALE Queste istruzioni d’uso descrivono l’apparecchio e il suo utilizzo. Questo libretto è parte integrante dell’apparecchiatura e di conseguenza deve essere conservato con cura e deve SEMPRE accompagnarla, anche in caso di sua cessione ad altro proprietario o utente, oppure di trasferimento su un’altra installazione.
Page 5: Avvertenze
IT AVVERTENZE ATTENZIONE: Questo apparecchio non è stato concepito per i fornelli a gas.  L’apparecchio è prodotto secondo gli standard di sicurezza in vigore.  L’utilizzo dell’apparecchio non può essere diverso da quello per cui è stato costruito ossia da piano di cottura ad induzione per la cottura di cibi e pietanze installato su cucine domestiche con annesso l’aspiratore di fumi di cottura.
Page 6 IT  Esiste la possibilità di incendio qualora le operazioni di pulizia non vengano effettuate secondo quanto indicato nelle istruzioni.  L’apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini con meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non continuamente sorvegliati.
Page 7: Installazione
IT INSTALLAZIONE III.1 INDICAZIONI PRELIMINARI Leggere tutto il libretto istruzioni prima di installare e utilizzare le apparecchiature. Per l’installazione delle apparecchiature sono necessarie delle dotazioni di sicurezza e una serie di attrezzature come da Fig.3.1. Fig. 3.1 Il piano aspirante è dotato di tutti i fissaggi necessari alla sua installazione e idonei per la maggior parte dei mobili.
Page 8 IT Il rivestimento del mobile deve essere trattato con colle termoresistenti (100°C) altrimenti, a causa di minore resistenza termica, può cambiare la forma e il colore. Idealmente l’apparecchio deve essere installato senza mobili a colonna o pareti su entrambi i lati (Fig.3.3-A). È consentita la presenza di mobili a colonna oppure pareti solo su un lato dell’apparecchio (Fig.3.3-B e Fig.3.3-C).
Page 9: Iii.1.A Trattamento Aria
IT Deve esserci un’apertura di minimo 5 mm nella parte anteriore (Fig.3.5 quota a). Consigliamo di installare l’apparecchio solo dopo aver montato il mobile pensile per evitare eventuali danni al piano in vetro. Fig. 3.5 III.1.a TRATTAMENTO ARIA Questo dispositivo consente il trattamento dei fumi di cottura. Il sistema può essere utilizzato in modalità...
Page 10: Installazione Su Mobili Di Profondita' Fino A 660 Mm
IT III.2 INSTALLAZIONE SU MOBILI DI PROFONDITA’ FINO A 660 mm All’apertura della scatola si presenteranno all’installatore gli elementi come rappresentati in Fig. 3.6. Da montare secondo la modalità descritta in queste pagine. Fig. 3.6 Il raccordo sostitutivo identificato con “2” tramite marcatura sullo schienale non si usa in questa configurazione.
Page 11: Iii.2.A Installazione Del Piano Ad Induzione
IT III.2.a INSTALLAZIONE DEL PIANO AD INDUZIONE Per lasciare lo spazio necessario alla tubazione dell’aria è importante installare il piano a induzione con la mezzeria distante più di 300mm dall’eventuale parete presente sulla parte posteriore. Il piano a induzione può essere installato in due modi o in appoggio al piano di lavoro o a filo del piano di lavoro.
Page 12 IT Prima del fissaggio del piano a induzione, incollare sulla parte inferiore del vetro, la guarnizione in poliuretano espanso fornita in dotazione con l’apparecchio. Attenzione! E’ vietato installare il piano senza guarnizione Togliere la pellicola protettiva e incollare la guarnizione a 2mm dal bordo del vetro (A=2mm), su tutti e 4 i lati senza sovrapporla negli angoli (Fig.3.10).
Page 13: Iii.2.B Indicazioni Costruttive
IT III.2.b INDICAZIONI COSTRUTTIVE La base del mobile deve essere scaricata come indicato in Fig. 3.13 e lo schienale eventualmente rimosso. Fig. 3.13 Qualora non si preveda l’utilizzo di un filtro al plasma (disponibile come accessorio) lo scarico può essere ridotto come indicato in Fig. 3.14 Fig.
Page 14 IT Fig. 3.15 Il passaggio successivo è determinare l’uscita dei fumi di aspirazione in base alle esigenze di installazione (Fig. 3.16). Fig. 3.16 L’uscita dell’aria può essere ruotata ogni 45 ° e grazie al raccordo a 15° fornito in dotazione montato nei due versi si possono individuare svariate configurazioni di uscita del condotto aria.
Page 15 IT Fig. 3.17 Ruotare l’aspiratore (Fig.3.18) e posizionarlo nella direzione desiderata. Una volta posizionato il box contenitore, assemblarlo con le viti precedentemente tolte. È possibile l’uscita posteriore o frontale collegando un’apposita curva, non in dotazione Fig. 3.18 15 ...
Page 16: Iii.3.C Assemblaggio Box Aspirante
IT III.3.c ASSEMBLAGGIO BOX ASPIRANTE Una volta definita la posizione del gruppo di aspirazione, procedere posizionandolo all’interno dello scarico della base del mobile precedentemente eseguito (Fig. 3.13), avendo cura di incassare la parte superiore (Fig. 3.19-X) al raccordo fisso (Fig. 3.19-Y). Fig. 3.19 Procedere con il fissaggio della copertura sulla condotta verticale (Fig.3.20) tramite le apposite viti in dotazione.
Page 17 IT A questo punto sarà possibile raccordarsi dall’uscita dell’aspiratore all’esterno per lo scarico dei fumi. Per portare lo scarico nella posizione desiderata sarà necessario provvedere all’installazione della tubazione tramite raccordi acquistabili separatamente (Fig. 3.21). Tutta la conduttura dovrà necessariamente passare sotto la base del mobile, nello spazio dell’alzata dello zoccolo.
Page 18: Installlazione Su Mobili Di Profondita' Fino A 840Mm
IT III.3 INSTALLLAZIONE SU MOBILI DI PROFONDITA’ FINO A 840mm Per una profondità di mobile fino a 660mm l’unica configurazione possibile è quella descritta nel paragrafo III.3.b. Qualora si disponga di un piano di profondità superiore ai 660mm oltre alla configurazione precedente è...
Page 19 IT Procedere alla rimozione del raccordo “1” Per eseguire questa operazione è necessario rimuovere tutte le viti di fissaggio del raccordo indicate in Fig. 3.22 e 3.23 Fig. 3.22 Fig. 3.23 19 ...
Page 20 IT Ora si monta il raccordo “2” tramite 4 viti precedentemente rimosse. Le viti di Fig. 3.22-3.23 a-b n°2-6 a questo punto non potranno essere avvitate prima dello spostamento della copertura inferiore. Per spostare la copertura inferiore rimuovere le tre viti (Fig. 3.24 3-4-5).
Page 21: Iii.3.A Installazione Del Piano Ad Induzione
IT III.3.a INSTALLAZIONE DEL PIANO AD INDUZIONE Per lasciare lo spazio necessario alla tubazione dell’aria è importante installare il piano a induzione con la mezzeria distante più di 360mm dall’eventuale parete presente sulla parte posteriore. Il piano a induzione può essere installato in due modi o in appoggio al piano di lavoro o a filo del piano di lavoro.
Page 22 IT Prima del fissaggio del piano a induzione, incollare sulla parte inferiore del vetro, la guarnizione in poliuretano espanso fornita in dotazione con l’apparecchio. Attenzione! E’ vietato installare il piano senza guarnizione Togliere la pellicola protettiva e incollare la guarnizione a 2mm dal bordo del vetro (A=2mm), su tutti e 4 i lati senza sovrapporla negli angoli (Fig.3.10).
Page 23: Iii.3.B Indicazioni Costruttive
IT III.3.b INDICAZIONI COSTRUTTIVE La base del mobile deve essere almeno scaricata come indicato in Fig. 3.27 e lo schienale eventualmente rimosso. Fig. 3.27 Qualora non si preveda l’utilizzo di un filtro al plasma (disponibile come accessorio) lo scarico può essere ridotto come indicato in Fig. 3.14 Fig.
Page 24 IT Fig. 3.28 Il passaggio successivo è determinare l’uscita dei fumi di aspirazione in base alle esigenze di installazione (Fig. 3.16). Fig. 3.16 L’uscita dell’aria può essere ruotata ogni 45 ° e grazie al raccordo a 15° fornito in dotazione montato nei due versi si possono individuare svariate configurazioni di uscita del condotto aria.
Page 25 IT Per compiere questa operazione bisogna tagliare la fascetta che tiene fissato il cavo di alimentazione a lato del box, svitare le viti che fissano il box ottagonale (Fig.17) Fig. 3.17 Ruotare l’aspiratore (Fig.18) e posizionarlo nella direzione desiderata. Una volta posizionato il box contenitore, assemblarlo con le viti precedentemente tolte.
Page 26: Iii.3.C Assemblaggio Box Aspirante
IT III.3.c ASSEMBLAGGIO BOX ASPIRANTE Una volta definita la posizione del gruppo di aspirazione, procedere posizionandolo all’interno dello scarico della base del mobile precedentemente eseguito (Fig. 16), avendo cura di incassare la parte superiore (Fig. 19-X) al raccordo fisso (Fig. 3.19-Y). Fig. 3.19 Procedere con il fissaggio della copertura sulla condotta verticale (Fig.
Page 27 IT A questo punto sarà possibile raccordarsi dall’uscita dell’aspiratore all’esterno per lo scarico dei fumi. Per portare lo scarico nella posizione desiderata sarà necessario provvedere all’installazione della tubazione tramite raccordi acquistabili separatamente (Fig.3.21). Tutta la conduttura dovrà necessariamente passare sotto la base del mobile, nello spazio dell’alzata dello zoccolo.
Page 28: Installazione Su Mobili Di Profondita' Fino A 900Mm
IT III.4 INSTALLAZIONE SU MOBILI DI PROFONDITA’ FINO A 900mm Per una profondità di mobile fino a 840mm le uniche configurazioni possibili sono quelle descritte nei paragrafi precedenti III.2, III.3. Qualora si disponga di un piano di profondità superiore agli 840mm oltre alle configurazioni precedenti è...
Page 29: Iii.4.A Installazione Del Piano Ad Induzione
IT III.4.a INSTALLAZIONE DEL PIANO AD INDUZIONE Per lasciare lo spazio necessario alla tubazione dell’aria è importante installare il piano a induzione con la mezzeria distante più di 540mm dall’eventuale parete presente sulla parte posteriore. Il piano a induzione può essere installato in due modi o in appoggio al piano di lavoro o a filo del piano di lavoro.
Page 30 IT Prima del fissaggio del piano a induzione, incollare sulla parte inferiore del vetro, la guarnizione in poliuretano espanso fornita in dotazione con l’apparecchio. Attenzione! E’ vietato installare il piano senza guarnizione Togliere la pellicola protettiva e incollare la guarnizione a 2mm dal bordo del vetro (A=2mm), su tutti e 4 i lati senza sovrapporla negli angoli (Fig.3.10).
Page 31: Iii.4.B Indicazioni Costruttive
IT III.4.b INDICAZIONI COSTRUTTIVE La base del mobile deve essere almeno scaricata come indicato in Fig. 3.31 e lo schienale eventualmente rimosso. Fig. 3.31 Qualora non si preveda l’utilizzo di un filtro al plasma (disponibile come accessorio) lo scarico può essere ridotto come indicato in Fig. 3.32 Fig.
Page 32 IT Fig. 3.33 Il passaggio successivo è determinare l’uscita dei fumi di aspirazione in base alle esigenze di installazione (Fig. 3.16). Fig. 3.16 L’uscita dell’aria può essere ruotata ogni 45 ° e grazie al raccordo a 15° fornito in dotazione montato nei due versi si possono individuare svariate configurazioni di uscita del condotto aria.
Page 33 IT Per compiere questa operazione bisogna tagliare la fascetta che tiene fissato il cavo di alimentazione a lato del box, svitare le viti che fissano il box ottagonale (Fig.17) Fig. 3.17 Ruotare l’aspiratore (Fig.3.18) e posizionarlo nella direzione desiderata. Una volta posizionato il box contenitore, assemblarlo con le viti precedentemente tolte.
Page 34: Iii.4.C Assemblaggio Box Aspirante
IT III.4.c ASSEMBLAGGIO BOX ASPIRANTE Una volta definita la posizione del gruppo di aspirazione, procedere posizionandolo all’interno dello scarico della base del mobile precedentemente eseguito (Fig. 3.33), avendo cura di incassare la parte superiore (Fig. 3.34-X) al raccordo fisso (Fig. 3.34-Y). Fig. 3.34 Procedere con il fissaggio della copertura sulla condotta verticale (Fig.3.35) tramite le apposite viti in dotazione.
Page 35 IT A questo punto sarà possibile raccordarsi dall’uscita dell’aspiratore all’esterno per lo scarico dei fumi. Per portare lo scarico nella posizione desiderata sarà necessario provvedere all’installazione della tubazione tramite raccordi acquistabili separatamente (Fig. 3.19). Tutta la conduttura dovrà necessariamente passare sotto la base del mobile, nello spazio dell’alzata dello zoccolo.
Page 36: Installlazione Su Mobili Di Profondita' Oltre 900Mm
IT III.5 INSTALLLAZIONE SU MOBILI DI PROFONDITA’ OLTRE 900mm Per una profondità di mobile fino a 900mm le uniche configurazioni possibili sono quelle descritta nei paragrafi precedenti III.2, III.3, III.4 Qualora si disponga di un piano di profondità superiore ai 900mm oltre alle configurazioni precedenti è...
Page 37 IT Procedere alla rimozione del raccordo “1” Per eseguire questa operazione è necessario rimuovere tutte le viti di fissaggio del raccordo indicate in Fig. 3.22-a e 3.22-b Fig. 3.22 Fig. 3.23 37 ...
Page 38 IT Ora si monta il raccordo “2” tramite 4 viti precedentemente rimosse (Fig. 3.22 – 3.23 n°1-3-4-5) Le viti di Fig. 3.22 a-b n°2-6 a questo punto non potranno essere avvitate prima dello spostamento della copertura inferiore. Per spostare la copertura inferiore rimuovere le tre viti (Fig. 3.24 3-4-5).
Page 39: Iii.5.A Installazione Del Piano Ad Induzione
IT III.5.a INSTALLAZIONE DEL PIANO AD INDUZIONE Per lasciare lo spazio necessario alla tubazione dell’aria è importante installare il piano a induzione con la mezzeria distante più di 6000mm dall’eventuale parete presente sulla parte posteriore. Il piano a induzione può essere installato in due modi o in appoggio al piano di lavoro o a filo del piano di lavoro.
Page 40 IT Prima del fissaggio del piano a induzione, incollare sulla parte inferiore del vetro, la guarnizione in poliuretano espanso fornita in dotazione con l’apparecchio. Attenzione! E’ vietato installare il piano senza guarnizione Togliere la pellicola protettiva e incollare la guarnizione a 2mm dal bordo del vetro (A=2mm), su tutti e 4 i lati senza sovrapporla negli angoli (Fig.3.10).
Page 41: Iii.5.B Indicazioni Costruttive
IT III.5.b INDICAZIONI COSTRUTTIVE La base del mobile deve essere almeno scaricata come indicato in Fig. 3.38 e lo schienale eventualmente rimosso. Fig. 3.38 Qualora non si preveda l’utilizzo di un filtro al plasma (disponibile come accessorio) lo scarico può essere ridotto come indicato in Fig. 3.32 Fig.
Page 42 IT Fig. 3.39 Il passaggio successivo è determinare l’uscita dei fumi di aspirazione in base alle esigenze di installazione (Fig. 3.16). Fig. 3.16 L’uscita dell’aria può essere ruotata ogni 45 ° e grazie al raccordo a 15° fornito in dotazione montato nei due versi si possono individuare svariate configurazioni di uscita del condotto aria.
Page 43 IT Per compiere questa operazione bisogna tagliare la fascetta che tiene fissato il cavo di alimentazione a lato del box, svitare le viti che fissano il box ottagonale (Fig.17) Fig. 3.17 Ruotare l’aspiratore (Fig.3.18) e posizionarlo nella direzione desiderata. Una volta posizionato il box contenitore, assemblarlo con le viti precedentemente tolte.
Page 44: Iii.5.C Assemblaggio Box Aspirante
IT III.5.c ASSEMBLAGGIO BOX ASPIRANTE Una volta definita la posizione del gruppo di aspirazione, procedere posizionandolo all’interno dello scarico della base del mobile precedentemente eseguito (Fig. 3.33), avendo cura di incassare la parte superiore (Fig. 3.33-X) al raccordo fisso (Fig. 3.33-Y). Fig. 3.34 Procedere con il fissaggio della copertura sulla condotta verticale (Fig.
Page 45 IT A questo punto sarà possibile raccordarsi dall’uscita dell’aspiratore all’esterno per lo scarico dei fumi. Per portare lo scarico nella posizione desiderata sarà necessario provvedere all’installazione della tubazione tramite raccordi acquistabili separatamente (Fig.3.35). Tutta la conduttura dovrà necessariamente passare sotto la base del mobile, nello spazio dell’alzata dello zoccolo.
Page 46: Collegamento Elettrico
IT III.6 COLLEGAMENTO ELETTRICO Il collegamento elettrico deve essere eseguito SOLO da tecnici specializzati. La protezione elettrica del collegamento elettrico a monte dell’apparecchiatura deve rispettare le norme in vigore. Attenzione! Assicurarsi che la tensione (V) e la frequenza (Hz) indicate sulla targa matricola...
Page 47 IT Mediante allacciamento fisso alla rete, interponendo un interruttore bipolare che assicuri la disconnessione della rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione (Fig.4.2). Fig.
Page 48 IT posizionate nelle superfici inferiori di ciascun lato del piano cottura e sul condotto superiore di aspirazione. Per l’allacciamento usare cavi tipo H05V2V2-F e seguire il seguente schema di collegamento: LINEA MARRONE TERRA GIALLO/VERDE NEUTRO N  Dopo il collegamento, accendere il piano cottura per circa 3 minuti, così da verificarne il funzionamento.
Page 49: Funzionamento
IT FUNZIONAMENTO V.1 CARATTERISTICHE TECNCHE DEL PIANO AD INDUZIONE Tensione di alimentazione 220-240Vac Frequenza di alimentazione 50/60Hz 7400W 18x22cm / 2,1kW (P=3,7kW) P = Potenza massima La potenza indicata può variare a seconda delle dimensioni e del materiale delle stoviglie. EFFICIENZA ENERGETICA TIPO DI PIANO COTTURA INCASSATO...
Page 50: Pentole Adatte Alla Cottura
IT V.2 PENTOLE ADATTE ALLA COTTURA La zona cottura ad induzione funziona perfettamente se si utilizzano le pentole adatte (Fig. 29) e se si rispettano le giuste misure delle pentole in corrispondenza dell’area di lavoro dell’induttore. Fig. 29 Le pentole durante la cottura devono stare al centro della zona cottura. Se si utilizza la pentola a pressione, va tenuta sotto stretta sorveglianza fino a quando va in pressione.
Page 51: Funzionamento Del Piano Ad Induzione
IT V.3 FUNZIONAMENTO DEL PIANO AD INDUZIONE RICONOSCIMENTO PENTOLE Uno dei vantaggi degli apparecchi ad induzione è il riconoscimento pentole. Se sulla zona cottura non ci sono pentole, quando l’apparecchio viene acceso il display della zona cottura mostra il simbolo Se, nel tempo di 10 minuti, posizionate la pentola sulla zona cottura, la zona la percepisce e si accende sul livello impostato.
Page 52 IT COMANDI I comandi del piano ad induzione sono illustrati in Fig. 30. Le loro funzionalità sono sotto riportate: Fig. 30 A. ON/OFF piano cottura B. Pausa/Richiamo C. ON/OFF blocco D. – Timer E. + Timer F. Slider G. Scongelamento / Riscaldamento / Cottura a fuoco lento H.
Page 53: Accensione Delle Zone Di Cottura
IT ACCENSIONE DELLE ZONE DI COTTURA Dopo aver acceso il piano toccando , entro 10 secondi fate partire la zona cottura desiderata toccando sul rispettivo cursore. Per impostare il livello di cottura da 1-9 (vedi capitolo “LIVELLI COTTURA”) scorrere il dito sul cursore (fig. 30) Al primo contatto, il livello è...
Page 54: Funzione Blocco
IT FUNZIONE BLOCCO Attivando tale Funzione è possibile impedire l’utilizzo delle zone di cottura anche da parte dei bambini. Attivazione Il piano di cottura deve essere acceso. Toccare per almeno 1 secondo, il rispettivo LED si accende, il blocco è attivo Il blocco protegge tutti i sensori da un azionamento involontario, tranne Se il piano viene spento quando la funzione di blocco è...
Page 55: Funzione Pausa
IT FUNZIONE PAUSA L’esecuzione della funzione è possibile solo se almeno una zona cottura è in funzione. La pausa può essere attivata anche con errori specifici delle zone cottura, l’errore viene nascosto; anche l’indicazione del calore residuo, messaggi speciali come , sono nascosti.
Page 56: Indicazione Del Calore Residuo
IT INDICAZIONE DEL CALORE RESIDUO L’apparecchio è dotato dell’indicatore di calore residuo . La zona cottura non si scalda direttamente, ma attraverso il calore di ritorno trasmesso dalla pentola. Dopo lo spegnimento della zona, il display mostra illuminato e, finché è attivo, lo potete usare per riscaldare le pietanze o scongelare gli alimenti.
Page 57: Funzione Ponte
IT SISTEMA POWER MANAGEMENT Il sistema Power Management ripartisce la potenza disponibile tra le zone cottura disposte a coppie (fig. 31), fornendo la potenza massima a una zona di cottura e riducendo automaticamente la potenza disponibile all’altra zona di cottura. Il display della seconda zona di cottura alterna, per pochi secondi, la potenza di cottura prescelta e la potenza limitata.
Page 58: Funzione Di Riscaldamento
IT Con questa funzione è possibile gestire due zone di ugual diametro e potenza. Le due zone vengono attivate nello stesso istante e controllate operando solo su una di esse. Attivazione  Sia che le due zone di cottura funzionino ad un diverso livello, sia che siano a livello 0, toccare contemporaneamente un punto qualsiasi dei rispettivi cursori;...
Page 59: Spegnimento Di Sicurezza
IT SPEGNIMENTO DI SICUREZZA Il funzionamento ininterrotto alla massima potenza di ogni zona cottura è limitato nel tempo (vedi tabella). Quando si spegne la zona cottura per il meccanismo di sicurezza, sul display si illumina il simbolo se c’è il calore residuo. Minuti prima dello Livello spegnimento di sicurezza...
Page 60: Funzione Timer
IT FUNZIONE TIMER Tale funzione facilita la cottura Attivazione  Il piano cottura deve essere acceso e la zona su cui si vuole impostare il timer deve essere in funzione.  Toccare contemporaneamente , nel display del timer compare e, si accende il simbolo della prima zona di cottura attiva, partendo da sinistra.
Page 61 IT Passato il tempo impostato di funzionamento, si attiva il segnale acustico e la zona di cottura si spegne. Il segnale acustico si può spegnere toccando oppure si spegne da solo dopo 2 minuti. Disattivazione prima della scadenza del tempo impostato ...
Page 62: Consigli Per Il Risparmio Energetico
IT LIVELLI COTTURA La potenza delle zone cottura può essere selezionata su nove livelli differenti. Nella tabella sono descritti gli esempi delle singole impostazioni. LIVELLO TIPO DI COTTURA Spegnimento, uso del calore residuo Conservazione cibo caldo, cottura di piccole quantità di cibo Cottura lenta (proseguimento della cottura dopo riscaldamento forte) Cottura lenta di grandi quantità.
Page 63: Funzionamento Della Cappa Aspirante
IT V.4 FUNZIONAMENTO DELLA CAPPA ASPIRANTE Per accendere la cappa si dovrà innanzi tutto aprire uno o due flap a seconda delle necessità (Fig. 5.4) Fig. 5.4 Per aprire i flap sarà sufficiente premere su qualsiasi punto della zona esterna del flap stesso (Fig.
Page 64 IT Non appoggiare alcun oggetto sopra la cornice estetica e i flap della cappa (Fig.5.7). Fig. 5.7 I comandi touch sono posti anteriormente alla cappa e sono costituiti da 4 tasti e un display centrale (Fig. 5.8). Fig. 5.8 ACCENSIONE DELL’ASPIRAZIONE Toccando T1 per 1sec si accende la cappa alla 1a velocità.
Page 65: Funzione Pulizia
IT FUNZIONE PULIZIA La cappa aspirante ha una funzione di inibizione dei comandi touch per permettere la pulizia del piano senza attivare le funzioni della cappa stessa. La funzione si attiva premendo il tasto T2 per 5sec. Per un minuto il comando touch resterà inibito e si potrà procedere con la pulizia del piano.
Page 66 IT FUNZIONE AVVISO PULIZIA FILTRO ANTIGRASSO Ogni 30 ore di funzionamento della cappa, allo spegnimento della medesima, il display si accenderà con la lettera “G” per 30 secondi ad avvisare la necessaria pulizia dei filtri antigrasso. Per azzerare il timer è sufficiente tenere sfiorato il tasto T3 per 5 sec con aspiratore spento, altrimenti il dispositivo darà...
Page 67 IT Si raccomanda di posizionare il contenitore per la raccolta dei liquidi in corrispondenza della freccia. Fig. 5.8 Per ottimizzare l’intervento si consiglia anche di asciugare tutto l’interno della cappa, quindi aprire il flap destro (Fig.5.9-X) togliere in ordine il filtro antigrasso in (Fig.5.9-Y) sollevandolo dall’apposito pomello (Fig.5.9-W) e la leccarda raccogli grasso (Fig.5.9-Z) sollevandola dall’apposito pomello (Fig.5.9-K).
Page 68: Vmanutenzione E Pulizia
IT MANUTENZIONE E PULIZIA Attenzione! Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare l’alimentazione elettrica dalla cappa (fig.1-2 capitolo AVVERTENZE). VI.1 PULIZIA DEL PIANO AD INDUZIONE La superficie in vetro deve essere pulita dopo ogni utilizzo, poiché ogni piccola macchia che rimane si brucerà...
Page 69 IT La sporcizia più ostinata o bruciata si elimina con detersivi specifici per la pulizia delle superfici in vetro o con il raschietto. Fate attenzione che la parte in plastica, non venga in contatto con il piano cottura caldo (Fig. 6.4). Attenzione! Fare attenzione a non ferirsi quando si usa il raschietto! Fig.
Page 70: Pulizia Della Cappa Aspirante
IT VI.2 PULIZIA DELLA CAPPA ASPIRANTE La cappa deve essere pulita immediatamente dopo l’installazione e l’asportazione del protettivo al fine di eliminare qualsiasi residuo di collante o altre impurità di qualsiasi genere. La cappa deve essere pulita frequentemente sia internamente che esternamente (almeno una volta al mese).
Page 71 IT Pulizia ordinaria La pulizia ordinaria deve essere eseguita prima che si crei un eccessivo accumulo  di sporco che può causare fenomeni abrasivi. Prima di eseguire le operazioni di lavaggio, è necessario rimuovere eventuali  particelle di polvere mediante aria o aspirandole, in modo tale da evitare lo sfregamento sulla superficie.
Page 72: Guida Per La Soluzione Dei Problemi
IT GUIDA PER LA SOLUZIONE DEI PROBLEMI Avvertenza! Durante il periodo di garanzia possono essere eseguite le riparazioni solo dal Servizio di Assistenza autorizzato. Attenzione! Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare l’alimentazione elettrica dalla cappa (fig.1-2 capitolo AVVERTENZE). ▪...
Page 73 IT autorizzato, specificando il codice di errore Comunicazione anomala Contattare centro assistenza tecnica E47 o Er47 comando e una o più zone cottura. autorizzato, specificando il codice di errore Sovratemperatura nelle bobine di tecnica una o più zone cottura, per uso Contattare centro assistenza...
Page 74: Messa Fuori Esercizio, Smontaggio E Smaltimento
IT MESSA FUORI ESERCIZIO, SMONTAGGIO E SMALTIMENTO MESSA FUORI ESERCIZIO Con messa fuori esercizio si intende la messa fuori esercizio definitiva e lo smontaggio dell’apparecchio. A seguito della messa fuori esercizio, l’apparecchio può essere incorporato in un altro mobile, rivenduto privatamente o smaltito. Attenzione! Per la messa fuori esercizio è...
Page 75 IT 75 ...
Page 76 C A P P E P E R C U C I N E GALVAMET S.r.l. UNIPERSONALE Viale dell'Industria 10 - 35014 Fontaniva (PD) - Italy T +39 049 5942144 - F +39 049 5940061 E-mail: info@galvamet.it - web: www.galvamet.it 76 ...
Page 77 KompaKTech INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE GUIDE 230-240Vac - 50Hz 395.484.5 ...
Page 78 EN 2 ...
Page 79 EN Index GENERAL WARNINGS INSTALLATION III.1 PRELIMINARY INDICATIONS III.1.a AIR TREATMENT III.2 INSTALLATION ON UP TO 660 mm DEEP BASES III.2.a INDUCTION HOB INSTALLATION III.2.b EXECUTIVE DIRECTIONS III.3.c ASPIRATION UNIT ASSEMBLY ...
Page 80: Igeneral
EN GENERAL This guide is intended for the consumer and describes the appliance and its use. This guide is an integral part of the appliance itself and has to be retained with the appliance and ALWAYS accompany it, even in case of its assignment to another owner or user or in case the cooker hood is moved to another installation plant.
Page 81: Warnings
EN WARNINGS ATTENTION: This appliance has not been designed for gas hobs.  This appliance is manufactured according to the safety standards in force;  The use of this appliance must not be other than the one it has been designed for, this means as a domestic induction hob with integrated aspiration for cooking;...
Page 82 EN  This appliance can be used by children aged from 8 years and above, and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved;...
Page 83: Installation
EN INSTALLATION III.1 PRELIMINARY INDICATIONS Carefully read the guide before installation and use of the appliances. The installation requires safety equipment and a range of tool as per fig.3.1. Fig. 3.1 The aspiration hob is equipped with all the hardware needed for its installation and is suitable for most furniture.
Page 84 EN The furniture finishing should be treated with heat resistant glue (100°C) otherwise its shape and colour may change due to the inferior heat resistance. Ideally the appliance should be installed without any adjacent furniture or walls on both sides (Fig.3.3-A). Furniture on only one side of the appliance is allowed (Fig.3.3-B andFig.3.3-C).
Page 85: Iii.1.A Air Treatment
EN On the front part there must be an opening of no less than 5 mm (Fig.3.5 dimension a). It is recommended to install the appliance only after having installed the kitchen base cabinet in order to avoid eventual damages to the glass hob. Fig.
Page 86: Installation On Up To 660 Mm Deep Bases
EN III.2 INSTALLATION ON UP TO 660 mm DEEP BASES In the box the technician will find the elements shown on Fig. 3.6. Elements must be mounted carefully following the procedure described in this guide. The replacement fitting identified with "2" by a marking on the back is not useful in this installation.
Page 87: Iii.2.A Induction Hob Installation
EN III.2.a INDUCTION HOB INSTALLATION To leave the necessary space for the air pipes it is important to install the induction hob with the centerline more than 300mm away from the wall on the back that may be present. Installation of the induction hob may be flush or non-flush. NON-FLUSH INSTALLATION: Prepare the hole in the worktop as shown on Fig.
Page 88 EN Before fixing the induction hob fix the foam gasket provided with the appliance on the back of the hob. CAUTION! It is forbidden to install the appliance without the foam gasket! Remove the protective film and fix the foam gasket at a 2 mm distance from the edge of the glass (A=2mm), The gasket must be attached along the entire length and should not overlap at the corners (Fig.3.10).
Page 89: Iii.2.B Executive Directions
EN III.2.b EXECUTIVE DIRECTIONS The base of the cabinet must be at least drilled as indicated in Fig. 3.13 and the back removed in case. Fig. 3.13 If the installation does not include the optional plasma filtering kit the cut of the base can be reduced as shown at Fig.
Page 90 EN Fig. 3.15 The next step is to determine the exit of the fumes according with the installation needs (Fig. 3.16). Fig. 3.16 The air outlet can be rotated every 45 ° and thanks to the 15 ° fitting supplied with the unit fitted in the two directions, it is possible to identify various configurations for the outlet of the air duct.
Page 91 EN Fig. 3.17 Turn the motor (Fig.3.18) and position it in the desired direction. Once the container box is positioned, assemble it with the previously removed screws. The rear or front output is possible by connecting a special curve, not supplied. Fig.
Page 92: Iii.3.C Aspiration Unit Assembly
EN III.3.c ASPIRATION UNIT ASSEMBLY After having determined the aspiration unit position, proceed by positioning it inside the hole of the kitchen base previously cut (Fig. 3.13), making sure to recess the superior part (Fig. 3.19-X) to the fix joint (Fig. 3.19-Y). Fig. 3.19 Proceed by fixing the cover to the vertical duct (Fig.3.20), using the special screws included.
Page 93 EN It is now possible to joint up the external air exit for the fumes exhaust. To place the exhaust pipe in the desired position it is necessary to buy spare joint pipes not provided (Fig. 3.21). All the pipes must pass under the base of the piece of furniture, inside the lift of the kitchen plinth.
Page 94: Installation On Up To 840Mm Deep Bases
EN III.3 INSTALLATION ON UP TO 840mm DEEP BASES For installation on bases deep up to 660 mm the only installation possible is described at paragraph III.3.b. For bases deep more than 660mm in addition to the previous configuration it is possible to increase the space for the drawers by replacing joint flagged by “1”...
Page 95 EN Remove the joint “1” To carry this operation out it is necessary to remove the screws from the joint as shown on Fig. 3.22 and 3.23 Fig. 3.22-a Fig. 3.23 19 ...
Page 96 EN It is now possible to assemble the joint “2” by fixing the 4 screws previously removed. (Fig. 3.21 a-bn°1-3-4-5). Screws at Fig. 3.22 – 3.23 a-b n°2-6 must be fixed after moving the inferior cover. To move the inferior cover remove the 3 screws (Fig. 3.24 3-4-5). Move the cover forward covering the empty space left by the new joint and fix the 3 screws at the new position.
Page 97: Iii.3.A Induction Hob Installation
EN III.3.a INDUCTION HOB INSTALLATION To leave the necessary space for the air pipe it is important to install the induction hob with the center line at more than 360mm distance from a possible wall on the back. Installation of the induction hob can be flush or non-flush. For non-flush installation: drill the worktop as shown at Fig.
Page 98 EN Before fixing the induction hob, glue the foam gasket included on the inferior part of the glass. Caution! It is forbidden to install the hob without the foam gasket! Remove the protective film and glue the gasket at 2mm distance from the glass edge (A=2mm), the gasket must be attached along the entire length and should not overlap at the corners (Fig.3.10).
Page 99: Iii.3.B Executive Directions
EN III.3.b EXECUTIVE DIRECTIONS The base must be at least cut as shown in Fig. 3.27 and the back removed if needed. Fig. 3.27 If the installation includes the optional plasma filtering kit the cut on the base can be reduced as shown at Fig. 3.14 Fig.
Page 100 EN The next step is to determine the exit of the fumes according with the installation needs (Fig. 3.16). Fig. 3.16 The air outlet can be rotated every 45 ° and thanks to the 15 ° fitting supplied with the unit fitted in the two directions, it is possible to identify various configurations for the outlet of the air duct.
Page 101 EN To do this, the clamp that holds the power cable on the side of the box must be cut, unscrew the screws that fix the octagonal box (Fig.17) Fig. 3.17 Turn the aspirator (Fig.18) and position it in the desired direction. Once the container box is positioned, assemble it with the previously removed screws.
Page 102: Iii.3.C Aspiration Unit Assembly
EN III.3.c ASPIRATION UNIT ASSEMBLY After having determined the aspiration box position, proceed by positioning it inside the hole of the kitchen base previously cut (Fig. 16), making sure to recess the superior part (Fig. 3.19-X) to the fix joint (Fig. 3.19-Y). Fig. 3.19 Proceed by fixing the cover to the vertical duct (Fig.3.20 ), use the special screws included.
Page 103 EN It is now possible to joint up the external air exit for the fumes exhaust. To place the exhaust pipe in the desired position it is necessary to buy spare joint pipes not provided (Fig. 3.21). All the pipes must pass under the base of the piece of furniture, inside the lift of the kitchen plinth.
Page 104: Installation On Up To 900Mm Deep Bases
EN III.4 INSTALLATION ON UP TO 900mm DEEP BASES For installation on bases deep up to 840mm the the only options are described at previous paragraphs III.2, III.3. With a kitchen top deeper than 840mm further to the previous options it is possible to rotate the aspiration box in order to have more space available inside the furniture.
Page 105: Iii.4.A Induction Hob Installation
EN III.4.a INDUCTION HOB INSTALLATION To leave the necessary space for the air pipes it is important to install the induction hob with the centerline more than 540mm away from the wall on the back that may be present. Installation of the induction hob may be flush or non-flush. NON-FLUSH INSTALLATION: Prepare the hole in the worktop as shown on Fig.
Page 106 EN Before fixing the induction hob fix the foam gasket provided with the appliance on the back of the hob. CAUTION! It is forbidden to install the appliance without the foam gasket Remove the protective film and fix the foam gasket at a 2 mm distance from the edge of the glass (A=2mm), The gasket must be attached along the entire length and should not overlap at the corners (Fig.3.10).
Page 107: Iii.4.B Executive Directions
EN III.4.b EXECUTIVE DIRECTIONS The base of the cabinet must be at least drilled as indicated in Fig. 3.30 and the back removed in case. Fig. 3.30 If the installation includes the optional plasma filtering kit the cut on the base can be reduced as shown at Fig.
Page 108 EN The next step is to determine the exit of the fumes according with the installation needs (Fig. 3.16). Fig. 3.16 The air outlet can be rotated every 45 ° and thanks to the 15 ° fitting supplied with the unit installed in the two directions, it is possible to identify various configurations for the outlet of the air duct.
Page 109 EN To carry out this operation, the clamp that holds the power cable on the side of the box must be cut and unscrew the screws that fix the octagonal box (Fig.17) Fig. 3.17 Turn the motor (Fig.3.18) and position it in the desired direction. Once the container box is positioned, assemble it with the previously removed screws.
Page 110: Iii.4.C Aspiration Unit Assembly
EN III.4.c ASPIRATION UNIT ASSEMBLY After having determined the aspiration box position, proceed by positioning it inside the hole of the kitchen base previously cut (Fig. 3.33), making sure to recess the superior part (Fig. 3.34-X) to the fix joint (Fig. 3.34-Y). Fig. 3.34 Proceed by fixing the cover to the vertical duct (Fig.3.35 ), use the special screws included.
Page 111 EN It is now possible to joint up the external air exit for the fumes exhaust. To place the exhaust pipe in the desired position it is necessary to buy spare joint pipes not provided (Fig. 3.19). All the pipes must pass under the base of the piece of furniture, inside the lift of the kitchen plinth.
Page 112: Installation On Bases Deep More Than 900Mm
EN III.5 INSTALLATION ON BASES DEEP MORE THAN 900mm For installation on bases deep up to 900mm the only options are described at previous paragraphs III.2, III.3, III.4. With a kitchen top deeper than 900mm further to the previous options it is possible to increase the depth available to the drawers thanks to the replacement of the connector identified with "1"...
Page 113 EN Remove joint “1” To carry this operation out it is necessary to remove the screws from the joint as shown on Fig. 3.22-a and 3.22-b Fig. 3.22-a Fig. 3.23-b 37 ...
Page 114 EN It is now possible to assemble the joint “2” by fixing the 4 screws previously removed (Fig. 3.21 a-bn°1-3-4-5). Screws at Fig. 3.21 a-b n°2-6 must be fixed after moving the inferior cover. To move the inferior cover remove the 3 screws (Fig. 3.22 3-4-5). Move the cover forward covering the empty space left by the new joint and fix the 3 screws at the new position.
Page 115: Iii.5.A Induction Hob Installation
EN III.5.a INDUCTION HOB INSTALLATION To leave the necessary space for the air pipe it is important to install the induction hob with the center line at more than 600mm distance from a possible wall on the back. Installation of the induction hob can be flush or non-flush. For non-flush installation: drill the worktop as shown at Fig.
Page 116 EN Before fixing the induction hob, glue the foam gasket included on the inferior part of the glass. Caution! It is forbidden to install the hob without the foam gasket! Remove the protective film and glue the gasket at 2mm distance from the glass edge (A=2mm), the gasket must be attached along the entire length and should not overlap at the corners (Fig.3.10).
Page 117: Iii.5.B Executive Directions
EN III.5.b EXECUTIVE DIRECTIONS The base must be at least cut as shown in Fig. 3.38 and the back removed if needed. Fig. 3.38 If the installation is including the optional plasma filtering kit the cut on the base can be reduced as shown at Fig. 3.32 Fig.
Page 118 EN Fig. 3.39 The next step is to determine the exit of the fumes according with the installation needs (Fig. 3.16). Fig. 3.16 The air outlet can be rotated every 45 ° and thanks to the 15 ° fitting supplied with the unit installed in the two directions, it is possible to identify various configurations for the outlet of the air duct.
Page 119 EN To do this, the clamp that holds the power cable on the side of the box must be cut and unscrew the screws that fix the octagonal box (Fig.3.17) Fig. 3.17 Turn the motor (Fig.3.18) and position it in the desired direction. Once the container box is positioned, assemble it with the previously removed screws.
Page 120: Iii.5.C Aspiration Unit Assembly
EN III.5.c ASPIRATION UNIT ASSEMBLY After having determined the aspiration box position, proceed by positioning it inside the hole of the kitchen base previously cut (Fig. 3.33), making sure to recess the superior part (Fig. 3.33-X) to the fix joint (Fig. 3.33-Y). Fig. 3.33 Proceed by fixing the cover to the vertical duct (Fig.3.34 ), use the special screws included.
Page 121 EN It is now possible to joint up the external air exit for the fumes exhaust. To place the exhaust pipe in the desired position it is necessary to buy spare joint pipes not provided (Fig. 3.19). All the pipes must pass under the base of the piece of furniture, inside the lift of the kitchen plinth.
Page 122: Electrical Connection
EN III.6 ELECTRICAL CONNECTION The electrical connection must be carried out ONLY by qualified technicians. The electrical protection of the electrical connection upstream of the equipment must comply with the regulations in force. Caution! Make sure that the voltage (V) and frequency (Hz) indicated on the serial number plate located on the appliances correspond to those available at the installation site.
Page 123 EN Stable connection to the network by interposing a bipolar switch to ensure disconnection from the network, with a contact opening distance allowing complete disconnection under the conditions of the overvoltage category III, in accordance with the installation rules (Fig. 3.56). Fig.
Page 124 EN The appliance is composed by three devices that must be separately connected to the electricity: the serial plates stating the electricity supply needed are located under each side of the induction hob and on the upper aspiration unit. Connection must be carried out by means of connection cables model H05V2V2-F, following the instructions on the table below: LINE BROWN...
Page 125: Operation
EN OPERATION V.1 INDUCTION HOB TECHNICAL FEATURES Supply Voltage 220-240Vac Supply Frequency 50/60Hz 7400W 18x22cm / 2,1kW (P=3,7kW) P = Maximum power The wattage quoted may vary depending on the size and material of the pans used. ENERGY EFFICIENCY HOB TYPE BUILT-IN INDUCTION ZONES NR.
Page 126: Appropriate Pots For Induction
EN V.2 APPROPRIATE POTS FOR INDUCTION The induction works perfectly if you use the appropriate pots with the right pot sizes in the inductor area (fig.29). Fig. 29 The pots during cooking must be at the center of the cooking zone. If the pressure cooker is used, it should be kept under close supervision until it is pressurized.
Page 127: Induction Hob Operation
EN V.3 INDUCTION HOB OPERATION POT DETECTOR One of the advantages of induction appliances is the pot detector. If there are no cookware on the cooking zone, the symbol will appear when the appliance is switched on. If, in 10 minutes time, a pan will be placed on the cooking zone, the zone will detect it and it and will switch on to the set level.
Page 128 EN CONTROLS Hob controls are illustrated on Fig.30. Functionality is described hereunder: Fig. 30 A. ON/OFF hob B. Pause/Recall C. ON/OFF lock D. – Timer E. + Timer F. Slider G. Defrost / Heating / Slow cooking H. Fast cooking L.Timer SLIDER FUNCTIONING Medium power...
Page 129 EN TURN THE COOKING ZONES ON After having turned on the hob by touching , within 10 sec switch on the selected cooking zone touching the related slider. Use the slider in order to set the desired cooking level from 1 to 9 (Fig. 30) (see section “COOKING LEVELS) At the first contact, the level is set according to the part of the slider that is touched.
Page 130: Child Lock Function
EN LOCK FUNCTION By activating the key Lock you can stop the operation or the use of the cooking zones. This lock is acting also as Child Lock. Activation The hob must be on. Touch for 1 second at least, the respective LED lights on, the lock is active. The lock is avoiding any accidental drive, except If the hob is turned off while lock function is active this will last until the next switch on.
Page 131: Pause Function
EN PAUSE FUNCTION The execution of the function is only possible if at least one cooking zone is operating. The pause can also be activated with specific errors of the cooking zones, the error is hidden; also the indication of residual heat, special messages like , are hidden.
Page 132: Residual Heat Indicator
EN RESIDUAL HEAT INDICATOR The appliance is equipped with the residual heat indicator . The cooking area does not heat up directly, but through the return heat transmitted by the pot. After the zone is turned off, the display shows and, as long as it is active, you can use it to heat up food or defrost food.
Page 133 EN POWER MANAGEMENT SYSTEM The Power Management system distributes power between the available cooking zones arranged in pairs (Fig.5.3), providing maximum power at a cooking zone and automatically reducing the power available to the other one. The display of the second cooking zone alternates, for a few seconds, the power of cooking chosen and the limited power.
Page 134: Bridge Function
EN BRIDGE FUNCTION With this function it is possible to manage two zones with equal size. The two zones are activated at the same time and controlled only through one of them. Activation Whether the two cooking zones operate at a different level, or at level 0, touch at the same time any point of the related slider;...
Page 135: Safety Switch Off
EN SAFETY SWITCH OFF Maximum continuous operation of a particular cooking zone is limited, and the duration is displayed in the above chart. When the cooking zone is turned off by the safety mechanism, the indicator displays , or in case there is any remaining heat left. Time in minutes before Level safety switch off...
Page 136: Timer Function
EN TIMER FUNCTION Use of timer facilitates cooking Activation  The induction hob and the selected cooking zone must be turned on.  Touch at the same time, the timer displays and the symbol of the first (from the left) active cooking zone lights on. ...
Page 137: Alarm Function
EN Deactivation before the expiration of the set time  Touch at the same time  Touch as many times as necessary to select the zone where you desire to deactivate the timer.  The selected zone will show the symbol ; ...
Page 138: Cooking Levels
EN COOKING LEVELS Heating power of the hotplates may be set at nine different levels. The following chart indicates illustrative use of each power setting. LEVEL PURPOSE Off, using remaining heat Keep warm, slow simmer of smaller quantities of food Slow simmer (continuation of cooking after a powerful start-up).
Page 139: Cooker Hood Operation
EN V.4 COOKER HOOD OPERATION In order to switch the aspiration on firstly open one of the two flaps or both (fig. 5.4) Fig. 5.4 To open the flap just press on its exterior part (fig. 5.5). Fig. 5.5 To reach the maximum aspiration try to convert the cooking fumes on the closer side to the aspiration (Fig.
Page 140 EN Do not place any object above the aesthetic frame and above the flaps of the hood (Fig.5.7). Fig. 5.7 The touch controls are located in front of the aspirator and consist of 4 buttons and a central display (Fig.5.8). Fig.
Page 141: Adjustable And Delayed Self-Switching Off
EN ADJUSTABLE AND DELAYED SELF-SWITCHING OFF By pressing T4 adjustable and delayed self-switching off of the aspiration can be activated. The display shows “D”: With the hood in operation, select the desired speed than press T4 to activate the delayed self –...
Page 142 EN ANTI GREASE FILTER CLEANING ALARM Every 30 hours’ operation, when aspiration is switched off, letter “G” will light up on the display for 30 seconds warning that anti grease filter cleaning is necessary. To reset the timer press T3 for 5 seconds while aspiration is switched off, otherwise the device will give the same warning the next time aspiration is switched off.
Page 143 EN To optimize the operation, it is also recommended to dry all the inside of the hood, then open the right flap (fig.5.9-X) to remove the grease filter in (fig.5.9-Y) by lifting it from the knob (fig .5.9-W) and grease collector (fig.5.9-Z), lifting it from the knob (fig.5.9-K). Fig.
Page 144: Vcleaning And Maintenance
EN CLEANING AND MAINTENANCE CAUTION! Before any service or cleaning operation disconnect the device from the power supply (fig.1-2 chapter WARNINGS). VI.1 INDUCTION HOB CLEANING After each use of the glass surface, wait for it to cool down and clean it; otherwise, even the smallest food residue will be burnt onto the hot surface next time you use the appliance.
Page 145 EN Stubborn and burnt residues can be removed using specific detergents for glass surfaces or with a scraper! (fig. 6.4). Caution! Be careful not to get hurt when using the scraper! Fig. 6.4 The smallest dirt can be removed with a damp sponge. Warning! Remove the detergent completely from the surface, as some residue may damage it.
Page 146: Cooker Hood Cleaning
EN VI.2 COOKER HOOD CLEANING The hood must be cleaned immediately after installing and removing the protective film in order to remove any residual glue or impurities of any kind. The hood must be cleaned frequently both internally and externally (at least once a month).
Page 147 EN Before performing the washing operations, any dust particles should be removed by air or aspirated, so as to avoid rubbing on the surface. Where water has been used as a means of cleaning or rinsing, especially in areas with significant limestone, it is recommended to dry the surface to prevent staining.
Page 148: Troubleshooting Guide
EN TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING! During the warranty period repairs can only be carried out by authorized service staff CAUTION! Before any service or maintenance, disconnect the power supply of the device (fig.1-2 chapter WARNINGS) Unauthorized repairs or services may cause electric shock or short circuit, so do not ...
Page 149 EN Overheating in the coils of one or tecnica more cooking zones, for incorrect Get in touch with the authorized service use of the hob or for failure of the center quoting the error code. cooling fan. Power board error. Get in touch with the authorized service tecnica center quoting the error code.
Page 150: Discontinuation, Disassembly And Waste Disposal
EN DISCONTINUATION, DISASSEMBLY AND WASTE DISPOSAL DISCONTINUATION Discontinuation means the definitive stop of the operation and the disassembly or  the appliance. After discontinuation the appliance can be installed on another furniture, privately  resold or disposed of. CAUTION! For discontinuation it is necessary to switch the appliance off and disconnect the power (fig.
Page 151 EN 75 ...
Page 152 C A P P E P E R C U C I N E GALVAMET S.r.l. UNIPERSONALE Viale dell'Industria 10 - 35014 Fontaniva (PD) - Italy T +39 049 5942144 - F +39 049 5940061 E-mail: info@galvamet.it - web: www.galvamet.it 76 ...
Page 153 DE KompaKTech BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG 230-240Vac - 50Hz 395.485.5...
Page 154 DE 2 ...
Page 155 DE Zusammenfassung ALLGEMEINES WARNUNGEN INSTALLATION III.1 ERSTE HINWEISE III.1.a ABLUFTBEHANDLUNG III.2 INSTALLATION AUF MÖBEL MIT TIEFE BIS 660 mm III.2.a INSTALLATION DES INDUKTIONSKOCHFELDES III.2.b KONSTRUKTIVE HINWEISE III.3.c MONTAGE ABZUGEINHEIT ...
Page 156 DE WARTUNG UND REINIGUNG VI.1 REINIGUNG DES INDUKTIONSKOCHFELDES VI.2 BETRIEB DES ABZUGS ANLEITUNG ZUM LÖSEN VON PROBLEMEN AUSSERBETRIEBNAHME, DEMONTAGE UND ENTSORGUNG 4 ...
Page 157: Iallgemeines
DE ALLGEMEINES Diese Bedienungsanleitung beschreibt das Gerät und seine Verwendung. Diese Broschüre ist Bestandteil des Geräts und muss daher sorgfältig aufbewahrt werden und muss das Gerät IMMER begleiten, auch wenn dieses an einen anderen Eigentümer oder Benutzer weiter gegeben wird oder anderweitig installiert wird. Das Abzugssystem besteht aus zwei Geräten: Induktionskochfeld ...
Page 158: Warnungen
DE WARNUNGEN ACHTUNG: Dieses Gerät wurde nicht für Gasherde entwickelt.  Das Gerät wurde gemäß den geltenden Sicherheitsnormen hergestellt.  Das Gerät darf nicht anders verwendet werden als für den Zweck, für den es gebaut wurde, d. h. für den Einbau als Filtersystem, das an einem Induktionskochfeld angebracht ist; das Kochfeld findet Anwendung in privaten Haushalten zur Zubereitung von Speisen und wird in Verbindung mit einem Dunstabzug installiert.
Page 159 DE  Es besteht Brandgefahr, wenn die Reinigungsarbeiten nicht gemäß den Anweisungen ausgeführt werden.  Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während des Betriebs sehr heiß. Es ist darauf zu achten, dass die Heizelemente nicht berührt werden. Kinder unter 8 Jahren sollten ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
Page 160: Installation
DE INSTALLATION III.1 ERSTE HINWEISE Lesen Sie die gesamte Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät installieren und verwenden. Für die Installation der Vorrichtung sind Sicherheitsmaßnahmen und eine Reihe von Werkzeugen gemäß Abb.3.1 erforderlich. Abb. 3.1 Das Dunstabzugfeld ist mit allen für die Montage notwendigen und für die meisten Möbel geeigneten Befestigungen ausgestattet.
Page 161 DE Die Beschichtung des Möbels muss mit hitzebeständigen Klebstoffen (100°C) behandelt worden sein, da sich ansonsten aufgrund eines geringeren Wärmewiderstands Form und Farbe ändern können. Idealerweise sollte das Gerät so installiert werden, dass sich auf beiden Seiten weder hohe Schränke noch Wände befinden (Abb.3.3-A). Das Vorhandensein von Schränken oder Wänden ist nur auf einer Seite des Geräts zulässig (Abb.3.3-B und Abb.3.3-C).
Page 162: Iii.1.A Abluftbehandlung
DE Im vorderen Teil muss eine Öffnung von mindestens 5 mm vorhanden sein (Abb.3.5 Höhe Wir empfehlen, das Gerät erst nach der Montage der Oberschränke zu installieren, um Schäden an der Glasplatte zu vermeiden. Abb. 3.5 III.1.a ABLUFTBEHANDLUNG Dieses Gerät ermöglicht die Behandlung von Gerüchen beim Kochen. Das System kann im Saug- oder Filtermodus verwendet werden (Aktivkohlefilter-Kit oder Kit mit Plasmafilter separat erhältlich).
Page 163: Installation Auf Möbel Mit Tiefe Bis 660 Mm
DE III.2 INSTALLATION AUF MÖBEL MIT TIEFE BIS 660 mm Wenn der Karton geöffnet ist, können die Elemente wie in Abb. 3.6. Die Montage erfolgt wie in der auf diesen Seiten beschriebenen Weise. Abb. 3.6 Die mit der Markierung "2" gekennzeichnete Ersatzarmatur an der Rückseite wird in dieser Konfiguration nicht verwendet.
Page 164: Iii.2.A Installation Des Induktionskochfeldes
DE III.2.a INSTALLATION DES INDUKTIONSKOCHFELDES Um den für die Luftleitung erforderlichen Raum zu lassen, ist es wichtig, das Induktionskochfeld so zu installieren, dass die Mittellinie mehr als 300 mm von der Wand entfernt ist. Das Induktionskochfeld kann auf zwei Arten, entweder zur Auflage auf der Arbeitsfläche oder bündig mit derselben, installiert werden.
Page 165 DE Kleben Sie vor dem Befestigen des Induktionskochfelds die mit dem Gerät gelieferte geschäumte Polyurethandichtung auf die Unterseite der Glasscheibe. Achtung! Die Installation des Kochfelds ohne Dichtung ist verboten Entfernen Sie den Schutzfilm und kleben Sie die Dichtung 2 mm vom Rand des Glases (A = 2 mm) an allen 4 Seiten fest, ohne sie in den Ecken zu überlappen (Abb.3.10).
Page 166: Iii.2.B Konstruktive Hinweise
DE III.2.b KONSTRUKTIVE HINWEISE Der Schrankboden muss wie in Abb. 3.13 gezeigt vorbereitet und die Rückseite möglicherweise entfernt werden. Abb. 3.13 Wenn die Verwendung eines Plasmafilters nicht vorgesehen ist (als Zubehör erhältlich), kann der Abfluss wie in Abb. 3.14 dargestellt reduziert werden Abb.
Page 167 DE Abb. 3.15 Der nächste Schritt besteht darin, den Austritt der Ansaugdämpfe anhand der Installationsanforderungen zu bestimmen (Abb. 3.16). Abb. 3.16 Der Luftauslass kann alle 45 ° gedreht werden. Dank der mitgelieferten 15 ° - Anschlüsse, die in beiden Richtungen montiert sind, können verschiedene Luftkanalauslasskonfigurationen angewandt werden.
Page 168 DE Abb. 3.17 Drehen Sie die Saugeinheit (Abb.3.18) und positionieren Sie sie in die gewünschte Richtung. Wenn die Box eingesetzt ist, montieren Sie sie mit den zuvor entfernten Schrauben. Ein hinterer oder vorderer Austritt ist durch Anschließen einer nicht mitgelieferten Spezialkurve möglich Abb.
Page 169: Iii.3.C Montage Abzugeinheit
DE III.3.c MONTAGE ABZUGEINHEIT Nachdem Sie die Position der Abzugeinheit festgelegt haben, positionieren Sie sie im zuvor hergestellten Ausschnitt des Bodens des Möbels (Abb. 3.13) und achten Sie darauf, das Oberteil richtig (Abb. 3.19-X) in Position einzusetzen (Abb. 3.19-Y). Abb. 3.19 Befestigen Sie die Abdeckung mit den mitgelieferten Schrauben am vertikalen Rohr (Abb.3.20).
Page 170 DE An diesem Punkt ist es möglich, den Abluftkanal für den Rauchaustritt nach außen zu verbinden. Um den Abluftkanal in die gewünschte Position zu bringen, muss das Rohr mit separat erhältlichen Zubehörteilen installiert werden (Abb. 3.21). Alle Leitungen müssen zwangsläufig unter dem Boden des Möbelstücks im Bereich des Sockels verlaufen.
Page 171: Installation Auf Möbel Mit Tiefe Bis 840Mm
DE III.3 INSTALLATION AUF MÖBEL MIT TIEFE BIS 840mm Für eine Schranktiefe bis 660 mm ist die einzig mögliche Konfiguration die in Abschnitt III.3.b beschriebene. Wenn Sie eine Arbeitsfläche haben, die tiefer als 660 mm ist, können Sie zusätzlich zu der vorherigen Konfiguration die Tiefe der Schubladen erhöhen, indem Sie den mit "1"...
Page 172 DE Fahren Sie mit dem Entfernen der Verbindung "1" fort Um diesen Vorgang auszuführen, müssen alle Befestigungsschrauben des Formstücks entfernt werden, siehe Abb. 3.22 und 3.23 Abb. 3.22 Abb. 3.23 20 ...
Page 173 DE Befestigen Sie nun den Anschluss "2" mit den 4 zuvor entfernten Schrauben. Die Schrauben der Abb. 3.22-3.23 a-b Nr. 2-6 können nicht fest geschraubt werden, bevor der untere Deckel entfernt wird. Entfernen Sie zum Bewegen des unteren Deckels die drei Schrauben (Abb. 3.24 3- 4-5).
Page 174: Iii.3.A Installation Des Induktionskochfeldes
DE III.3.a INSTALLATION DES INDUKTIONSKOCHFELDES Um den für die Luftleitung erforderlichen Raum zu lassen, ist es wichtig, das Induktionskochfeld so zu installieren, dass die Mittellinie mehr als 360mm von der Wand entfernt ist. Das Induktionskochfeld kann auf zwei Arten, entweder zur Auflage auf der Arbeitsfläche oder bündig mit derselben, installiert werden.
Page 175 DE Kleben Sie vor dem Befestigen des Induktionskochfelds die mit dem Gerät gelieferte geschäumte Polyurethandichtung auf die Unterseite der Glasscheibe. Achtung! Die Installation des Kochfelds ohne Dichtung ist verboten Entfernen Sie den Schutzfilm und kleben Sie die Dichtung 2 mm vom Rand des Glases (A = 2 mm) an allen 4 Seiten fest, ohne sie in den Ecken zu überlappen (Abb.3.10).
Page 176: Iii.3.B Konstruktive Hinweise
DE III.3.b KONSTRUKTIVE HINWEISE Der Schrankboden muss wie in Abb. 3.27 gezeigt vorbereitet und die Rückseite möglicherweise entfernt werden. Abb. 3.27 Wenn die Verwendung eines Plasmafilters nicht vorgesehen ist (als Zubehör erhältlich), kann der Abfluss wie in Abb. 3.14 gezeigt, montiert werden Abb.
Page 177 DE Abb. 3.28 Der nächste Schritt besteht darin, den Austritt der Ansaugdämpfe anhand der Installationsanforderungen zu bestimmen (Abb. 3.16). Abb. 3.16 Der Luftauslass kann alle 45 ° gedreht werden. Dank der mitgelieferten 15 ° - Anschlüsse, die in beiden Richtungen montiert sind, können verschiedene Luftkanalauslasskonfigurationen angewandt werden.
Page 178 DE Schneiden Sie dazu die Klemme ab, mit der das Stromkabel an der Seite der Box befestigt ist, und lösen Sie die Schrauben, mit denen die achteckige Box befestigt ist (Abb.17) Abb. 3.17 Drehen Sie die Saugeinheit (Abb.18) und positionieren Sie sie in die gewünschte Richtung.
Page 179: Iii.3.C Montage Abzugeinheit
DE III.3.c MONTAGE ABZUGEINHEIT Nachdem Sie die Position der Abzugeinheit festgelegt haben, positionieren Sie sie im zuvor hergestellten Ausschnitt des Bodens des Möbels (Abb. 16), dabei darauf achten, dass der obere Teil (Abb. 19-X) an der festen Armatur (Abb. 3.19-Y) angebracht wird. Abb.
Page 180 DE An diesem Punkt ist es möglich, den Abluftkanal für den Rauchaustritt nach außen zu verbinden. Um den Abluftkanal in die gewünschte Position zu bringen, muss das Rohr mit separat erhältlichen Zubehörteilen installiert werden (Abb.3.21). Alle Leitungen müssen zwangsläufig unter dem Boden des Möbelstücks im Bereich des Sockels verlaufen.
Page 181: Installation Auf Möbel Mit Tiefe Bis 900Mm
DE III.4 INSTALLATION AUF MÖBEL MIT TIEFE BIS 900mm Für eine Schranktiefe von bis zu 840 mm sind nur die in den vorhergehenden Absätzen III.2, III.3 beschriebenen Konfigurationen möglich. Wenn Sie eine Bodenplatte haben, die tiefer als 840 mm ist, können Sie zusätzlich zu den vorherigen Konfigurationen die Box drehen, um Platz im Schrank freizugeben.
Page 182: Iii.4.A Installation Des Induktionskochfeldes
DE III.4.a INSTALLATION DES INDUKTIONSKOCHFELDES Um den für die Luftleitung erforderlichen Raum zu lassen, ist es wichtig, das Induktionskochfeld so zu installieren, dass die Mittellinie mehr als 540mm von der Wand entfernt ist. Das Induktionskochfeld kann auf zwei Arten, entweder zur Auflage auf der Arbeitsfläche oder bündig mit derselben, installiert werden.
Page 183 DE Kleben Sie vor dem Befestigen des Induktionskochfelds die mit dem Gerät gelieferte geschäumte Polyurethandichtung auf die Unterseite der Glasscheibe. Achtung! Die Installation des Kochfelds ohne Dichtung ist verboten Entfernen Sie den Schutzfilm und kleben Sie die Dichtung 2 mm vom Rand des Glases (A = 2 mm) an allen 4 Seiten fest, ohne sie in den Ecken zu überlappen (Abb.3.10).
Page 184: Iii.4.B Konstruktive Hinweise
DE III.4.b KONSTRUKTIVE HINWEISE Der Schrankboden muss wie in Abb. 3.31 gezeigt vorbereitet und die Rückseite möglicherweise entfernt werden. Abb. 3.31 Wenn die Verwendung eines Plasmafilters nicht vorgesehen ist (als Zubehör erhältlich), kann der Abfluss wie in Abb. 3.32 Abb. 3.32 Der Einsatz dieses Absaugsystems erfordert eine maximal Länge für die eventuell unter dem Kochfeld vorgesehenen Schubladen: (Abb.3.33) ...
Page 185 DE Abb. 3.33 Der nächste Schritt besteht darin, den Austritt der Ansaugdämpfe anhand der Installationsanforderungen zu bestimmen (Abb. 3.16). Abb. 3.16 Der Luftauslass kann alle 45 ° gedreht werden. Dank der mitgelieferten 15 ° - Anschlüsse, die in beiden Richtungen montiert sind, können verschiedene Luftkanalauslasskonfigurationen angewandt werden.
Page 186 DE Schneiden Sie dazu die Klemme ab, mit der das Stromkabel an der Seite der Box befestigt ist, und lösen Sie die Schrauben, mit denen die achteckige Box befestigt ist (Abb.17) Abb. 3.17 Drehen Sie die Saugeinheit (Abb.3.18) und positionieren Sie sie in die gewünschte Richtung.
Page 187: Iii.4.C Montage Abzugeinheit
DE III.4.c MONTAGE ABZUGEINHEIT Nachdem Sie die Position der Abzugeinheit festgelegt haben, positionieren Sie sie im zuvor hergestellten Ausschnitt des Bodens des Möbels (Abb. 3.33), dabei darauf achten, dass den oberen Teil (Abb. 3.34-X) in Position einzusetzen (Abb. 3.34-Y). Abb. 3.34 Befestigen Sie die Abdeckung mit den mitgelieferten Schrauben am vertikalen Rohr (Abb.3.35).
Page 188 DE An diesem Punkt ist es möglich, den Abluftkanal für den Rauchaustritt nach außen zu verbinden. Um den Abluftkanal in die gewünschte Position zu bringen, muss das Rohr mit separat erhältlichen Zubehörteilen installiert werden (Abb. 3.19). Alle Leitungen müssen zwangsläufig unter dem Boden des Möbelstücks im Bereich des Sockels verlaufen.
Page 189: Installation Auf Möbel Mit Tiefe Über 900Mm
DE III.5 INSTALLATION AUF MÖBEL MIT TIEFE ÜBER 900mm Für eine Schranktiefe von bis zu 900mm sind nur die in den vorhergehenden Absätzen III.2, III.3, III.4 beschriebenen Konfigurationen möglich Wenn Sie eine Arbeitsfläche haben, die tiefer als 900mm ist, können Sie zusätzlich zu der vorherigen Konfiguration die Tiefe der Schubladen erhöhen, indem Sie den mit "1"...
Page 190 DE Fahren Sie mit dem Entfernen der Verbindung "1" fort Um diesen Vorgang auszuführen, müssen alle Befestigungsschrauben des Formstücks entfernt werden, siehe Abb. 3.22-a und 3.22-b Abb. 3.22 Abb. 3.23 38 ...
Page 191 DE Befestigen Sie nun den Anschluss "2" mit den 4 zuvor entfernten Schrauben. (Abb. 3.22 – 3.23 n°1-3-4-5) Die Schrauben in Abb. 3.22 a-b Nr. 2-6 können nicht fest geschraubt werden, bevor der untere Deckel entfernt wird. Entfernen Sie zum Bewegen des unteren Deckels die drei Schrauben (Abb. 3.24 3- 4-5).
Page 192: Iii.5.A Installation Des Induktionskochfeldes
DE III.5.a INSTALLATION DES INDUKTIONSKOCHFELDES Um den für die Luftleitung erforderlichen Raum zu lassen, ist es wichtig, das Induktionskochfeld so zu installieren, dass die Mittellinie mehr als 6000mm von der Wand entfernt ist. Das Induktionskochfeld kann auf zwei Arten, entweder zur Auflage auf der Arbeitsfläche oder bündig mit derselben, installiert werden.
Page 193 DE Kleben Sie vor dem Befestigen des Induktionskochfelds die mit dem Gerät gelieferte geschäumte Polyurethandichtung auf die Unterseite der Glasscheibe. Achtung! Die Installation des Kochfelds ohne Dichtung ist verboten Entfernen Sie den Schutzfilm und kleben Sie die Dichtung 2 mm vom Rand des Glases (A = 2 mm) an allen 4 Seiten fest, ohne sie in den Ecken zu überlappen (Abb.3.10).
Page 194: Iii.5.B Konstruktive Hinweise
DE III.5.b KONSTRUKTIVE HINWEISE Der Schrankboden muss wie in Abb. 3.38 gezeigt vorbereitet und die Rückseite möglicherweise entfernt werden. Abb. 3.38 Wenn die Verwendung eines Plasmafilters nicht vorgesehen ist (als Zubehör erhältlich), kann der Abfluss wie in Abb. 3.32 Abb. 3.32 Der Einsatz dieses Absaugsystems erfordert eine maximal Länge für die eventuell unter dem Kochfeld vorgesehenen Schubladen: (Abb.3.39) ...
Page 195 DE Abb. 3.39 Der nächste Schritt besteht darin, den Austritt der Ansaugdämpfe anhand der Installationsanforderungen zu bestimmen (Abb. 3.16). Abb. 3.16 Der Luftauslass kann alle 45 ° gedreht werden. Dank der mitgelieferten 15 ° - Anschlüsse, die in beiden Richtungen montiert sind, können verschiedene Luftkanalauslasskonfigurationen angewandt werden.
Page 196 DE Schneiden Sie dazu die Klemme ab, mit der das Stromkabel an der Seite der Box befestigt ist, und lösen Sie die Schrauben, mit denen die achteckige Box befestigt ist (Abb.17) Abb. 3.17 Drehen Sie die Saugeinheit (Abb.3.18) und positionieren Sie sie in die gewünschte Richtung.
Page 197: Iii.5.C Montage Abzugeinheit
DE III.5.c MONTAGE ABZUGEINHEIT Nachdem Sie die Position der Abzugeinheit festgelegt haben, positionieren Sie sie im zuvor hergestellten Ausschnitt des Bodens des Möbels (Abb. 3.33), dabei darauf achten, dass den oberen Teil (Abb. 3.33-X) in Position einzusetzen (Abb. 3.33-Y). Abb. 3.34 Befestigen Sie die Abdeckung mit den mitgelieferten Schrauben (Abb. 3.34) mit den mitgelieferten Schrauben.
Page 198 DE An diesem Punkt ist es möglich, den Abluftkanal für den Rauchaustritt nach außen zu verbinden. Um den Abluftkanal in die gewünschte Position zu bringen, muss das Rohr mit separat erhältlichen Zubehörteilen installiert werden (Abb.3.35). Alle Leitungen müssen zwangsläufig unter dem Boden des Möbelstücks im Bereich des Sockels verlaufen.
Page 199: Elektrischer Anschluss
DE III.6 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Der elektrische Anschluss darf NUR von Fachpersonal durchgeführt werden. Die elektrische Schutzvorrichtung des elektrischen Anschlusses vor dem Gerät muss den geltenden Vorschriften entsprechen. Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Spannung (V) und die Frequenz (Hz), die auf dem Typenschild ain den Geräten angegeben sind, den am Aufstellungsort verfügbaren Werten entsprechen.
Page 200 DE Bei einer festen Netzverbindung wird ein zweipoliger Schalter zwischengeschaltet, der die Trennung vom Netzwerk gewährleistet, mit einem Kontaktöffnungsabstand, der eine vollständige Trennung unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III gemäß den Installationsregeln (Abb.4.2) ermöglicht. Abb. 3.56 Der Masseanschluss (gelb-grünes Kabel) darf niemals unterbrochen werden. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seinem autorisierten Kundendienst oder von einer qualifizierten Person ersetzt werden, um Risiken zu vermeiden.
Page 201 DE Das System besteht aus drei Geräten, die auf unabhängige Weise an das Stromnetz angeschlossen werden müssen: Die Schilder mit den Daten bezüglich der zulässigen Stromversorgung befinden sich an der Unterseite des Kochfelds und im oberen Abluftkanal. Verwenden Sie zum Anschließen Kabel vom Typ H05V2V2-F und befolgen Sie das folgende Anschlussdiagramm: LEITUNG BRAUN...
Page 202: Betrieb
DE BETRIEB V.1 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN DES INDUKTIONSKOCHFELDES Versorgungsspannung 220-240Vac Versorgungsfrequenz 50/60Hz 7400W 18x22cm / 2,1kW (P=3,7kW) P = maximale Leistung Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs variieren. ENERGIE-EFFIZIENZ KOCHFELD-TYP EINGEBAUT ANZ. INDUKTIONSZONEN ELEKTRIK 190,7 Wh/Kg EC-EBENE ELEKTRISCHE ZONE EC-ZONE...
Page 203: Töpfe, Die Sich Zum Kochen Eignen
DE V.2 TÖPFE, DIE SICH ZUM KOCHEN EIGNEN Die Induktionskochzone funktioniert einwandfrei, wenn die geeigneten Töpfe verwendet werden (Abb. 29) und wenn die korrekten Maße der Töpfe entsprechend dem Arbeitsbereich des Induktors eingehalten werden. Abb. 29 Töpfe müssen sich während des Kochens in der Mitte des Kochbereichs befinden. Wenn der Schnellkochtopf verwendet wird, muss er streng überwacht werden, bis er unter Druck steht.
Page 204: Betrieb Des Induktionskochfeldes
DE V.3 BETRIEB DES INDUKTIONSKOCHFELDES ERKENNUNG DER TÖPFE Einer der Vorteile von Induktionsgeräten ist die Erkennung von Töpfen. Wenn sich in der Kochzone keine Töpfe befinden, zeigt die Kochzonenanzeige beim Einschalten des Geräts das Symbol Wenn innerhalb von 10 Minuten ein Topf auf die Kochzone gestellt wird, nimmt dies die entsprechende Zone wahr und schaltet sich entsprechend der eingestellten Heizstufe ein.
Page 205: Bedienelemente
DE BEDIENELEMENTE Die Bedienelemente des Induktionskochfelds sind in Abb. 30. dargestellt. Nachfolgend deren Funktionsweise: Abb. 30 A. ON/OFF Kochfeld B. Pause/neue Abfrage C. ON/OFF Sperre D. – Timer E. + Timer F. Slider G. Auftauen / Erhitzen / Garen bei schwacher Hitze H.
Page 206: Einschalten Der Kochzone
DE Die nächste Einstellung muss innerhalb von 20 Sekunden vorgenommen werden, andernfalls wird der Befehl deaktiviert. EINSCHALTEN DER KOCHZONE Nachdem Sie das Kochfeld durch Berühren innerhalb von 10 Sekunden eingeschaltet haben, starten Sie die gewünschte Kochzone durch Berühren des entsprechenden Cursors. Um die Kochstufe von 1-9 einzustellen (siehe Kapitel "KOCHSTUFEN"), fahren Sie mit dem Finger über den Cursor (Abb.
Page 207 DE SPERRFUNKTION Durch Aktivierung dieser Funktion kann die Verwendung von Kochzonen durch Kinder verhindert werden. Aktivierung Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Mindestens 1 Sekunde berühren, die jeweilige LED leuchtet, die Sperre ist aktiv Die Sperre schützt alle Sensoren vor unbeabsichtigter Betätigung, außer Wird das Kochfeld bei aktiver Sperrfunktion ausgeschaltet, bleibt diese solange gespeichert, bis das Kochfeld wieder eingeschaltet wird.
Page 208 DE PAUSENFUNKTION Die Ausführung dieser Funktion ist nur möglich, wenn mindestens eine Kochzone in Betrieb ist. Die Pause kann auch bei bestimmten Kochzonenfehlern aktiviert werden, der Fehler ist ausgeblendet; auch die Anzeige von Restwerte, Sondermeldungen wie oder werden ausgeblendet. Die Pause hat Vorrang. Wenn während der Pause ein allgemeiner Fehler auftritt, wird die Steuerung ausgeschaltet und der Modus beendet.
Page 209: Anzeige Der Restwärme
DE ANZEIGE DER RESTWÄRME Das Gerät ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet. Die Kochzone heizt sich nicht direkt auf, sondern durch die vom Topf abgegebene Rückwärme. Nach dem Ausschalten der Zone leuchtet das Display mit auf und solange es aktiv ist, können Sie die Kochzone zum Erwärmen von Speisen oder zum Auftauen von Speisen verwenden.
Page 210 DE POWER MANAGEMENT SYSTEM Das Power Management System verteilt die verfügbare Energie auf die paarweise angeordneten Kochzonen (Abb. 31), wobei die maximale Energie für eine Kochzone bereitgestellt und die für die andere Kochzone verfügbare Energie automatisch reduziert wird. Die Anzeige der zweiten Kochzone wechselt für einige Sekunden die gewählte Kochleistung und die begrenzte Leistung.
Page 211: Brückenfunktion
DE Stufe Dauer des automatischen Heizens (Minuten) BRÜCKENFUNKTION Mit dieser Funktion können zwei Zonen mit gleichem Durchmesser und gleicher Leistung verwaltet werden. Die beiden Zonen werden gleichzeitig aktiviert und werden nur durch Betätigung einer Zone gesteuert. Aktivierung  Unabhängig davon, ob die beiden Kochzonen auf einer anderen Stufe oder auf Stufe 0 arbeiten, berühren Sie gleichzeitig eine beliebige Stelle des jeweiligen Cursors;...
Page 212 DE SICHERHEITS-STOPP Der ununterbrochene Betrieb bei maximaler Leistung jeder Kochzone ist zeitlich begrenzt (siehe Tabelle). Wenn die Kochzone durch Einsetzen des Sicherheitsmechanismus ausgeschaltet wird, leuchtet das Symbol oder am Display, wenn Restwärme vorhanden ist. Minuten vor dem Stufe Sicherheitsstopp Auftauen Aufwärmen Langsames Garen Beispiel: Kochzone auf Garstufe 5 stellen und einige Zeit in Betrieb lassen.
Page 213 DE TIMER-FUNKTION Mit dieser Funktion wird des Garen erleichtert Aktivierung  Das Kochfeld muss eingeschaltet sein und der Bereich, in dem Sie den Timer einstellen möchten, muss in Betrieb sein.  Gleichzeitig antippen, die Timer-Anzeige zeigt und, von links beginnend leuchtet das Symbol der ersten aktiven Kochzone. ...
Page 214 DE Deaktivierung Nach Ablauf der eingestellten Betriebszeit ertönt ein akustisches Signal und die Kochzone schaltet ab. Das akustische Signal kann durch Berühren von oder ausgeschaltet werden, oder es wird automatisch nach 2 Minuten automatisch deaktiviert. Deaktivierung vor Ablauf der eingestellten Zeit ...
Page 215 DE GARSTUFEN Die Leistung der Kochzonen kann auf neun verschiedene Stufen eingestellt werden. Die Tabelle zeigt Beispiele für die einzelnen Einstellungen. STUFE GARTYP Abschaltung, Verwendung der Restwärme Aufbewahrung warmer Speisen, garen von kleinen Mengen Langsames Garen (als Folge des starken Erwärmens) Langsame Garen von großen Mengen.
Page 216: Betrieb Der Abzughaube
DE V.4 BETRIEB DER ABZUGHAUBE Um den Abzug einzuschalten, müssen Sie zuerst eine oder zwei Klappen nach Ihren Bedürfnissen öffnen (Abb. 5.4) Abb. 5.4 Um die Klappen zu öffnen, drücken Sie einfach auf eine beliebige Stelle der äußeren Zone der Klappe (Abb. 5.5). Abb.
Page 217 DE Legen Sie keine Gegenstände auf den ästhetischen Rahmen und die Klappen des Abzugs (Abb.5.7). Abb. 5.7 Die Touch-Bedienelemente befinden sich an der Vorderseite des Dunstabzugs und bestehen aus 4 Tasten und einem zentralen Display (Abb. 5.8). Abb. 5.8 EINSCHALTEN DES DUNSTABZUGS Mit der Taste T1 wird der Dunstabzug mit der 1.
Page 218 DE REINIGUNGSFUNKTION Der Dunstabzug verfügt über eine Funktion die eine Betätigung der Bedientasten unterbindet, Reinigen Kochfelds ermöglichen, ohne Dunstabzugfunktionen zu aktivieren. Die Funktion wird durch Drücken der T2-Taste für 5 Sekunden aktiviert. Für eine Minute bleibt der Touch-Befehl gesperrt und Sie können mit der Reinigung des Kochfelds fortfahren.
Page 219 DE FUNKTION HINWEIS AUF REINIGUNG DES FETTFILTERS Alle 30 Betriebsstunden des Abzugs, leuchtet das Display, bei ausgeschaltetem Abzug, 30 Sekunden lang mit dem Buchstaben "G" auf, um darauf hinzuweisen, dass die Fettfilter gereinigt werden müssen. Um den Timer zurückzusetzen, berühren Sie einfach die T3-Taste für 5 Sekunden, während die Absaugvorrichtung ausgeschaltet ist.
Page 220 DE Abb. 5.8 Um den Betrieb zu optimieren, ist es auch ratsam, das gesamte Innere der Abzugvorrichtung zu trocknen, dann die rechte Klappe zu öffnen (Abb.5.9-X), der Reihe nah den Fettfilter (Abb.5.9-Y), indem er vom Spezialknopf abgehoben wird (Abb.5.9-W) und die Fettauffangwanne (Abb.5.9-Z) durch Abheben vom Spezialknopf (Abb.5.9-K), zu entfernen.
Page 221: Vwartung Und Reinigung
DE WARTUNG UND REINIGUNG Achtung! Trennen Sie vor Wartungs- oder Reinigungsarbeiten die Stromversorgung vom Dunstabzug (Abb.1-2 Kapitel WARNUNGEN). VI.1 REINIGUNG DES INDUKTIONSKOCHFELDES Die Glasoberfläche muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden, da verbleibende kleine Flecken auf der heißen Oberfläche einbrennen. Verwenden Sie für die routinemäßige Wartung spezielle Reinigungsmittel, die eine Art Schutzfilm gegen Schmutz bilden.
Page 222 DE Hartnäckiger oder verbrannter Schmutz wird mit speziellen Reinigungsmitteln zur Reinigung von Glasoberflächen oder mit dem Schaber entfernt. Stellen Sie sicher, dass das Kunststoffteil nicht mit dem heißen Kochfeld in Kontakt kommt (Abb. 6.4). Achtung! Achten Sie darauf, sich bei der Verwendung des Schabers nicht zu verletzen! Abb.
Page 223: Betrieb Des Abzugs
DE VI.2 BETRIEB DES ABZUGS Der Abzug muss unmittelbar nach dem Anbringen und Entfernen des Schutzes gereinigt werden, um eventuelle Leimreste oder andere Verunreinigungen jeglicher Art zu entfernen. Der Abzug muss regelmäßig sowohl innen als auch außen gereinigt werden (mindestens einmal im Monat).
Page 224 DE Normale Reinigung Die normale Reinigung muss durchgeführt werden, bevor eine übermäßige  Schmutzansammlung entsteht, die Abrieberscheinungen verursachen kann. Vor dem Waschen müssen Staubpartikel mit Luft oder durch Absaugen entfernt  werden, um ein Verkratzen der Oberfläche zu vermeiden. Wenn Wasser zum Reinigen oder Spülen verwendet wurde, insbesondere in ...
Page 225: Anleitung Zum Lösen Von Problemen
DE ANLEITUNG ZUM LÖSEN VON PROBLEMEN Achtung! Während der Garantiezeit können Reparaturen nur durch den autorisierten Kundendienst ausgeführt werden. Achtung! Trennen Sie vor Wartungs- oder Reinigungsarbeiten die Stromversorgung vom Dunstabzug (Abb.1-2 Kapitel WARNUNGEN). ▪ Nicht autorisierte Eingriffe und Reparaturen können Stromschläge oder Kurzschlüsse verursachen.
Page 226 DE Kurzschluss Steuer- Wenden Sie sich unter Angabe des technischen E36 oder Er36 Temperatursensor. Fehlercodes an Kundendienst den autorisierten Anomalie Wenden Sie sich unter Angabe des technischen E31 oder Er31 Kochzonenkonfiguration. Fehlercodes an Kundendienst den autorisierten Auffällige Kommunikation zwischen Wenden Sie sich unter Angabe des technischen E47 oder Er47 Steuerung...
Page 227: Ausserbetriebnahme, Demontage Und Entsorgung
DE AUSSERBETRIEBNAHME, DEMONTAGE UND ENTSORGUNG AUSSERBETRIEBNAHME Unter Außerbetriebnahme versteht man die endgültige Außerbetriebnahme und Demontage des Gerätes. Nach der Außerbetriebnahme kann das Gerät in ein anderes Möbelstück eingebaut, weiter verkauft oder entsorgt werden. Achtung! Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Haube, um es auszuschalten (Abb.1-2 Kapitel WARNUNGEN).
Page 228 D U N S T A B Z U G S H A U B E N GALVAMET S.r.l. UNIPERSONALE Viale dell'Industria 10 - 35014 Fontaniva (PD) - Italy T +39 049 5942144 - F +39 049 5940061 E-mail: info@galvamet.it - web: www.galvamet.it 76 ...
Page 229 ES KompaKTech INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO 230-240Vac - 50Hz 395.486.5...
Page 230 ES 2 ...
Page 231 ES Sumario GENERAL ADVERTENCIAS INSTALACIÓN III.1 INDICACIONES PRELIMINARES III.1.a TRATAMIENTO DEL AIRE III.2 INSTALACIÓN EN MUEBLES CON UNA PROFUNDIDAD MÁXIMA DE 660 mm III.2.a INSTALACIÓN DE LA PLACA DE INDUCCIÓN III.2.b INDICACIONES CONSTRUCTIVAS ...
Page 232 ES MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA VI.1 LIMPIEZA DE LA PLACA DE INDUCCIÓN VI.2 LIMPIEZA DE LA CAMPANA EXTRACTORA GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE LOS PROBLEMAS PUESTA FUERA DE USO, DESMANTELAMIENTO Y ELIMINACIÓN 4 ...
Page 233: Igeneral
ES GENERAL Estas instrucciones de utilización describen el aparato y su utilización. Este manual es parte integrante del aparato y, por lo tanto, deberá ser conservado con cuidado y acompañarlo SIEMPRE, incluso en caso de cesión a otro propietario o usuario, o si se coloca en otra instalación.
Page 234: Advertencias
ES ADVERTENCIAS ATENCIÓN: Este aparato no ha sido diseñado para placas de gas.  El aparato ha sido fabricado de conformidad con los estándares de seguridad en vigor.  Su utilización no puede ser diferente de aquella para la que ha sido fabricado, es decir, placa de inducción para la cocción de alimentos instalado en cocinas domésticas con extractor de humos de la cocción.
Page 235 ES  Cabe la posibilidad de incendio si las operaciones de limpieza no se realizan conforme a lo indicado en las instrucciones.  El aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su utilización. Tenga cuidado de no tocar los elementos calentadores. Los niños menores de 8 años deberán mantenerse alejados o vigilados continuamente.
Page 236: Instalación
ES INSTALACIÓN III.1 INDICACIONES PRELIMINARES Leer todo el manual de instrucciones antes de instalar y de utilizar el aparato. Para la instalación de los electrodomésticos es necesario el equipo de protección individual y una serie de herramientas como las indicadas en la Fig. 3.1. Fig.
Page 237 ES El recubrimiento del mueble se realizará con colas termorresistentes (100°C) de lo contrario, debido a la menor resistencia térmica, puede cambiar la forma y el color. Lo ideal es que el aparato se instale sin muebles en columna o paredes en ambos lados (Fig.
Page 238: Iii.1.A Tratamiento Del Aire
ES Debe tener una apertura de 5 mm como mínimo en la parte delantera (Fig. 3.5 altura a). Le recomendamos que instale el aparato solo después de haber montado el mueble alto para evitar daños en la placa de vidrio. Fig.
Page 239: Instalación En Muebles Con Una Profundidad Máxima De 660 Mm
ES III.2 INSTALACIÓN EN MUEBLES CON UNA PROFUNDIDAD MÁXIMA DE 660 mm Cuando abrirá la caja el instalador encontrará los elementos como aparecen en la Fig. 3.6. Para la instalación siga las instrucciones que se describen a continuación. Fig. 3.6 El racor de sustitución marcado en la parte de atrás con “2”...
Page 240: Iii.2.A Instalación De La Placa De Inducción
ES III.2.a INSTALACIÓN DE LA PLACA DE INDUCCIÓN Para que los tubos del aire tengan el espacio necesario es importante instalar la placa de inducción con la línea media a más de 300mm de la pared (si la hubiera) por la parte de atrás. La placa de inducción se puede instalar de dos maneras, apoyada en la encimera o a ras de la encimera.
Page 241 ES Antes de fijar la placa de inducción, pegar por la parte de atrás del vidrio, la junta de poliuretano expandido suministrada con el aparato. ¡Atención! Está prohibido instalar la placa sin la junta Retirar la película protectora y pegar la junta a 2mm del borde del vidrio (A=2mm), en los 4 lados sin superponerla en las esquinas (Fig.
Page 242: Iii.2.B Indicaciones Constructivas
ES III.2.b INDICACIONES CONSTRUCTIVAS La base del mueble tendrá que quedar al menos, como se indica en la Fig. 3.13 y si es posible sin la parte de atrás. Fig. 3.13 Si en la instalacion no esta previsto el kit filtrante plasma (disponible como opcional) el corte de la base del mueble puede ser reducido como se indica en la Fig.
Page 243 ES Fig. 3.15 El paso sucesivo es determinar la salida del aire de extracción en función de las necesidades de instalación (Fig. 3.16). Fig. 3.16 La salida de aire se puede girar cada 45 ° y gracias al accesorio de 15 ° suministrado con la unidad instalada en las dos direcciones, es posible identificar varias configuraciones para la salida del conducto de aire.
Page 244 ES Para hacer esto, es necesario cortar la abrazadera que sujeta el cable de alimentación a lado del box y desatornillar los tornillos que fijan la caja octagonal (Fig.3.17) Fig. 3.17 Girar el motor (Fig. 3.18) y colocarlo en la dirección deseada. Una vez colocada la caja contenedora, montarla nuevamente con los tornillos que se quitaron precedentemente.
Page 245: Iii.3.C Montaje Caja De Aspiración
ES III.3.c MONTAJE CAJA DE ASPIRACIÓN Una vez definida la posición de la unidad de aspiración, colocarla dentro del corte en la base del mueble realizado precedentemente (Fig. 3.13), asegurándose de encajar la parte superior (Fig. 3.19-X) en el racor fijo (Fig. 3.19-Y). Fig. 3.19 Fijar la cobertura en el tubo vertical (Fig.
Page 246 ES Llegados a este punto se llevará a cabo el empalme desde la salida del ventilador hasta el exterior para la descarga de humos. Para colocar la salida de humos en la posición deseada es necesario instalar el tubo comprando racores por separado (Fig. 3.21). Todas las tuberías tendrán que pasar necesariamente por debajo de la base del mueble, por el espacio del zócalo.
Page 247: Instalación En Muebles Con Una Profundidad Hasta 840Mm
ES III.3 INSTALACIÓN EN MUEBLES CON UNA PROFUNDIDAD HASTA 840mm Para muebles con una profundidad de 660mm la única forma es la descrita en el apartado III.3.b. Si tiene una encimera con una profundidad superior a 660mm además de la disposición precedente se puede aumentar la profundidad para los cajones gracias a la sustitución del racor identificado con “1”...
Page 248 ES Quitar el racor “1” Para realizar esta operación es necesario quitar todos los tornillos de fijación del racor que se indican en las Fig. 3.22 y 3.23 Fig. 3.22 Fig. 3.23 20 ...
Page 249 ES Montar el racor “2” con los 4 tornillos que se quitaron precedentemente (Fig. 3.21 a-b n°1-3-4-5) Los tornillos de la Fig. 3.21 a-b n°2-6 no se podrán colocar antes de quitar la cobertura inferior. Para mover la cobertura inferior quitar los tres tornillos (Fig. 3.22 3-4-5). Volver a colocar para cubrir el espacio vacío que ha dejado el nuevo racor colocando los tres tornillos en la nueva posición.
Page 250: Iii.3.A Instalación De La Placa De Inducción
ES III.3.a INSTALACIÓN DE LA PLACA DE INDUCCIÓN Para que los tubos del aire tengan el espacio necesario es importante instalar la placa de inducción con la línea media a más de 360mm de la pared (si la hubiera) por la parte de atrás. La placa de inducción se puede instalar de dos maneras, apoyada en la encimera o a ras de la encimera.
Page 251 ES Antes de fijar la placa de inducción, pegue por la parte de atrás del vidrio, la junta de poliuretano expandido suministrada con el aparato ¡Atención! Está prohibido instalar la placa sin la junta Retirar la película protectora y pegar la junta a 2mm del borde del vidrio (A=2mm), en los 4 lados sin superponerla en las esquinas (Fig.
Page 252: Iii.3.B Indicaciones Constructivas
ES III.3.b INDICACIONES CONSTRUCTIVAS La base del mueble tendrá que quedar al menos, como se indica en la Fig. 3.27 y si es posible sin la parte de atrás. Fig. 3.27 Si el kit filtrante plasma, disponible como opcional, està previsto el corte de la base del mueble puede ser reducido como en la Fig.
Page 253 ES Fig. 3.28 El paso sucesivo es determinar la salida de humos de extracción en función de las necesidades de instalación (Fig. 3.16). Fig. 3.16 La salida de aire se puede girar cada 45 ° y gracias al accesorio de 15 ° suministrado con la unidad instalada en las dos direcciones, es posible identificar varias configuraciones para la salida del conducto de aire.
Page 254 ES Para hacer esto, es necesario cortar la abrazadera que sujeta el cable de alimentación a lado del box y desatornillar los tornillos que fijan la caja octagonal (Fig.3.17) Fig. 3.17 Girar el motor (Fig. 3.18) y colocarlo en la dirección deseada. Una vez colocada la caja contenedora, montarla nuevamente con los tornillos que se quitaron precedentemente.
Page 255: Iii.3.C Montaje Caja De Ventilación
ES III.3.c MONTAJE CAJA DE VENTILACIÓN Una vez definida la posición de la unidad de extracción, colocarla dentro de la salida de humos de la base del mueble realizada precedentemente (Fig. 16), asegúrese de encajar la parte superior (Fig. 19-X) en el racor fijo (Fig. 3.19-Y). Fig.
Page 256 ES Llegados a este punto se llevará a cabo el empalme desde la salida del ventilador hasta el exterior para la descarga de humos. Para colocar la salida de humos en la posición deseada es necesario instalar el tubo comprando racores por separado (Fig. 3.21). Todas las tuberías tendrán que pasar necesariamente por debajo de la base del mueble, por el espacio del zócalo.
Page 257: Instalación En Muebles Con Una Profundidad Hasta 900Mm
ES III.4 INSTALACIÓN EN MUEBLES CON UNA PROFUNDIDAD HASTA 900mm Para muebles con una profundidad de 840mm la única forma es la descrita en los apartados precedentes III.2, III.3. Si dispone de una superficie con una profundidad superior a 840mm además de las disposiciones precedentes se puede girar la caja de ventilación para hacer sitio dentro del mueble.
Page 258: Iii.4.A Instalación De La Placa De Inducción
ES III.4.a INSTALACIÓN DE LA PLACA DE INDUCCIÓN Para que los tubos del aire tengan el espacio necesario es importante instalar la placa de inducción con la línea media a más de 540mm de la pared (si la hubiera) por la parte de atrás. La placa de inducción se puede instalar de dos maneras, apoyada en la encimera o a ras de la encimera.
Page 259 ES Antes de fijar la placa de inducción, pegar por la parte de atrás del vidrio, la junta de poliuretano expandido suministrada con el aparato. ¡Atención! Está prohibido instalar la placa sin la junta Retirar la película protectora y pegar la junta a 2mm del borde del vidrio (A=2mm), en los 4 lados sin superponerla en las esquinas (Fig.
Page 260: Iii.4.B Indicaciones Constructivas
ES III.4.b INDICACIONES CONSTRUCTIVAS La base del mueble tendrá que quedar al menos, como se indica en la Fig. 3.31 y si es posible sin la parte de atrás. Fig. 3.31 Si el kit filtrante plasma (disponible como opcional) está previsto el corte de la base del mueble puede ser reducido como en Fig.
Page 261 ES Fig. 3.33 El paso sucesivo es determinar la salida del aire de extracción en función de las necesidades de instalación (Fig. 3.16). Fig. 3.16 La salida de aire se puede girar cada 45 ° y gracias al accesorio de 15 ° suministrado con la unidad instalada en las dos direcciones, es posible identificar varias configuraciones para la salida del conducto de aire.
Page 262 ES Para hacer esto, es necesario cortar la abrazadera que sujeta el cable de alimentación a lado del box y desatornillar los tornillos que fijan la caja octagonal (Fig.17) Fig. 3.17 Girar el motor (Fig. 3.18) y colocarlo en la dirección deseada. Una vez colocada la caja contenedora, montarla nuevamente con los tornillos que se quitaron precedentemente.
Page 263: Iii.4.C Montaje Caja De Ventilación
ES III.4.c MONTAJE CAJA DE VENTILACIÓN Una vez definida la posición de la unidad de extracción, colocarla dentro de la salida de humos de la base del mueble realizada precedentemente (Fig. 3.33), asegúrese de encajar la parte superior (Fig. 3.34-X) en el racor fijo (Fig. 3.34-Y). Fig.
Page 264 ES Llegados a este punto se llevará a cabo el empalme desde la salida del ventilador hasta el exterior para la descarga de humos. Para colocar la salida de humos en la posición deseada es necesario instalar el tubo comprando racores por separado (Fig. 3.19). Todas las tuberías tendrán que pasar necesariamente por debajo de la base del mueble, por el espacio del zócalo.
Page 265: Instalación En Muebles Con Una Profundidad Superior A 900Mm
ES III.5 INSTALACIÓN EN MUEBLES CON UNA PROFUNDIDAD SUPERIOR A 900mm Para muebles con una profundidad de 900mm se seguirán las formas descritas en los apartados precedentes III.2, III.3, III.4 Si tiene una encimera con una profundidad superior a 900mm además de las formas precedentes se puede aumentar la profundidad para los cajones gracias a la sustitución del racor identificado con “1”...
Page 266 ES Quitar el racor “1” Para realizar esta operación es necesario quitar todos los tornillos de fijación del racor que se indican en las Fig. 3.22-a y 3.22-b Fig. 3.22 Fig. 3.23 38 ...
Page 267 ES Montar el racor “2” con los 4 tornillos que se quitaron precedentemente (Fig. 3.22 – 3.23 n°1-3-4-5) Los tornillos de la Fig. 3.22 a-b n°2-6 no se podrán colocar antes de quitar la cobertura inferior. Para mover la cobertura inferior quitar los tres tornillos (Fig. 3.24 3-4-5). Volver a colocar para cubrir el espacio vacío que ha dejado el nuevo racor colocando los tres tornillos en la nueva posición.
Page 268: Iii.5.A Instalación De La Placa De Inducción
ES III.5.a INSTALACIÓN DE LA PLACA DE INDUCCIÓN Para que los tubos del aire tengan el espacio necesario es importante instalar la placa de inducción con la línea media a más de 6000mm de la pared (si la hubiera) por la parte de atrás. La placa de inducción se puede instalar de dos maneras, apoyada en la encimera o a ras de la encimera.
Page 269 ES Antes de fijar la placa de inducción, pegue por la parte de atrás del vidrio, la junta de poliuretano expandido suministrada con el aparato ¡Atención! Está prohibido instalar la placa sin la junta Retirar la película protectora y pegar la junta a 2mm del borde del vidrio (A=2mm), en los 4 lados sin superponerla en las esquinas (Fig.
Page 270: Iii.5.B Indicaciones Constructivas
ES III.5.b INDICACIONES CONSTRUCTIVAS La base del mueble tendrá que quedar al menos, como se indica en la Fig. 3.38 y si es posible sin la parte de atrás. Fig. 3.38 Si está previsto un kit filtrante plasma (disponible como opcional) el corte de la base del mueble puede ser reducido como se indica en la Fig.
Page 271 ES Fig. 3.39 El paso sucesivo es determinar la salida de humos de extracción en función de las necesidades de instalación (Fig. 3.16). Fig. 3.16 La salida de aire se puede girar cada 45 ° y gracias al accesorio de 15 ° suministrado con la unidad instalada en las dos direcciones, es posible identificar varias configuraciones para la salida del conducto de aire.
Page 272 ES Fig. 3.17 Girar el motor (Fig. 3.18) y colocarlo en la dirección deseada. Una vez colocada la caja contenedora, montarla nuevamente con los tornillos que se quitaron precedentemente. Se puede colocar la salida de humos por la parte posterior o frontal conectando una curva específica no suministrada. Fig.
Page 273: Iii.5.C Montaje Caja De Ventilación
ES III.5.c MONTAJE CAJA DE VENTILACIÓN Una vez definida la posición de la unidad de extracción, colocarla dentro de la salida de humos de la base del mueble realizada precedentemente (Fig. 3.33), asegúrese de encajar la parte superior (Fig. 3.33-X) en el racor fijo (Fig. 3.33-Y). Fig.
Page 274 ES Llegados a este punto se llevará a cabo el empalme desde la salida del ventilador hasta el exterior para la descarga de humos. Para colocar la salida de humos en la posición deseada es necesario instalar el tubo comprando racores por separado (Fig. 3.19). Todas las tuberías tendrán que pasar necesariamente por debajo de la base del mueble, por el espacio del zócalo.
Page 275: Conexión Eléctrica
ES III.6 CONEXIÓN ELÉCTRICA La conexión eléctrica se llevará a cabo SOLO por técnicos especializados. La protección eléctrica de la conexión eléctrica antes del aparato deberá respetar las normas vigentes. ¡Atención! Asegúrese de que la tensión (V) y la frecuencia (Hz) que se indican en la placa de datos que se encuentra en el interior del aparato se corresponden con las disponibles en el lugar de instalación.
Page 276 ES Mediante conexión fija a la red, colocando un interruptor bipolar que asegure la desconexión de la red eléctrica, con una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de sobretensión III, conforme a las reglas de instalación (Fig. 4.2). Fig.
Page 277 ES situadas en la parte inferior de cada lado de la placa de cocción y en el tubo superior de extracción. Para la conexión usar cables H05V2V2-F y seguir el siguiente esquema de conexión: LÍNEA MARRÓN TIERRA AMARILLO/VERDE NEUTRO N AZUL ...
Page 278: Funcionamiento
ES FUNCIONAMIENTO V.1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA PLACA DE INDUCCIÓN Tensión de alimentación 220-240Vac Frecuencia de alimentación 50/60Hz 7400W 18x22cm / 2,1kW (P=3,7kW) P = Potencia máxima La potencia indicada puede variar dependiendo de las dimensiones y del material de la batería de cocina.
Page 279: Ollas Aptas Para La Cocción
ES V.2 OLLAS APTAS PARA LA COCCIÓN La zona de cocción de inducción funciona perfectamente cuando se utilizan las ollas aptas (Fig. 29) y cuando se respetan las medidas adecuadas de las ollas que se corresponden con la zona de trabajo del inductor. Fig.
Page 280: Funcionamiento De La Placa De Inducción
ES V.3 FUNCIONAMIENTO DE LA PLACA DE INDUCCIÓN RECONOCIMIENTO DE LAS OLLAS Una de las ventajas de los electrodomésticos de inducción es el reconocimiento de las ollas. Si en la zona de cocción no hay ollas, al encender el electrodoméstico en la pantalla de la zona de cocción aparecerá...
Page 281 ES MANDOS Los mandos de la placa de inducción se muestran en la Fig. 30. Sus funciones se indican en la: Fig. 30 A. ENCENDIDO (ON)/APAGADO (OFF) placa de cocción B. Pausa/Volver a encender C. ENCENDIDO (ON)/APAGADO (OFF) bloqueo D. – Temporizador E.
Page 282: Encendido De Las Zonas De Cocción
ES ENCENDIDO DE LAS ZONAS DE COCCIÓN Después de encender la placa tocando , en 10 segundos encienda la zona de cocción deseada tocando el respectivo cursor. Para programar el nivel de cocción de 1-9 (consulte el capítulo “NIVELES DE COCCIÓN”) pase el dedo por el cursor (fig. 30) En el primer contacto, el nivel está...
Page 283: Función Bloqueo
ES FUNCIÓN BLOQUEO Esta Función impide que los niños puedan utilizar las zonas de cocción. Activación La placa de cocción tiene que estar encendida. Tocar durante 1 segundo, el Led correspondiente se encenderá, activando el bloqueo El bloqueo protege todos los sensores de un accionamiento involuntario, menos Si la placa se apaga cuando la función de bloqueo está...
Page 284: Función Pausa
ES FUNCIÓN PAUSA Esta función se activará solo si al menos una zona de cocción está funcionando. La pausa se puede activar incluso con errores específicos de las zonas de cocción, escondiendo el error; también la indicación del calor residual, mensajes especiales como , se pueden esconder.
Page 285 ES INDICACIONES PARA EL CALOR RESIDUAL El aparato está equipado con el indicador de calor residual . La zona de cocción no se calienta directamente, sino a través del calor que le trasmite la olla. Después de apagar la zona, la pantalla mostrará iluminado y, mientras que permanecerá...
Page 286 ES SISTEMA POWER MANAGEMENT El sistema Power Management distribuye la potencia disponible entre las zonas de cocción colocadas en pareja (fig. 31), proporcionando la potencia máxima a una zona de cocción y reduciendo automáticamente la potencia disponible en la otra zona de cocción. La pantalla de la segunda zona de cocción alterna, durante algunos segundos, la potencia de cocción seleccionada y la potencia limitada.
Page 287: Función Puente
ES FUNCIÓN PUENTE Con esta función se pueden utilizar dos zonas con el mismo diámetro y potencia. Las dos zonas se activan en el mismo instante y se controlan tocando solo en una de ellas. Activación  Ya sea que las dos zonas de cocción funcionen con un nivel diferente o que tengan el nivel 0, tocar a la vez cualquier punto de los respectivos cursores;...
Page 288: Apagado De Seguridad
ES APAGADO DE SEGURIDAD El funcionamiento ininterrumpido a la potencia máxima de cada zona de cocción tiene una duración limitada (véase la tabla). Cuando se apaga la zona de cocción con el mecanismo de seguridad, en la pantalla se ilumina el símbolo si hay calor residual.
Page 289: Función Temporizador
ES FUNCIÓN TEMPORIZADOR Esta función facilita la cocción Activación  La placa de cocción tiene que estar encendida y la zona en la cual se desea programar el temporizador tiene que estar funcionando.  Tocar a la vez , en la pantalla del temporizador aparecerá y, se encenderá...
Page 290 ES  En la pantalla del temporizador aparecerá el tiempo residual de la zona de cocción seleccionada Desactivación Al finalizar el tiempo de funcionamiento programado, se activa la señal acústica y la zona de cocción se apaga. La señal acústica se puede apagar tocando o se apaga sola transcurridos 2 minutos.
Page 291: Niveles De Cocción
ES NIVELES DE COCCIÓN Las zonas de cocción tienen nueve niveles diferentes de potencia. En la tabla se describen los ejemplos para cada configuración. NIVEL TIPO DE COCCIÓN Apagado, uso del calor residual Mantener la comida caliente, cocción de pequeñas cantidades de comida Cocción lenta (continua la cocción después de calentar la comida con una temperatura fuerte) Cocción lenta de grandes cantidades.
Page 292: Funcionamiento De La Campana Extractora
ES V.4 FUNCIONAMIENTO DE LA CAMPANA EXTRACTORA Para encender la campana, sobre todo, deberá abrir uno o dos flap según sea necesario (Fig. 5.4) Fig. 5.4 Para abrir los flap presionar en cualquier punto de la zona externa del mismo (Fig. 5.5). Fig.
Page 293 ES No apoye ningún objeto encima del borde decorativo y de los flap de la campana (Fig. 5.7). Fig. 5.7 Los mandos táctiles se encuentran situados delante de la campana y se componen de 4 mandos y una pantalla central (Fig. 5.8). Fig.
Page 294 ES FUNCIÓN LIMPIEZA La campana extractora tiene una función que inhibe los mandos táctiles para realizar la limpieza de la placa sin activar las funciones de dicha campana. La función se activa presionando el mando T2 durante 5seg. El mando táctil permanecerá inhibido durante un minuto para realizar la limpieza de la placa.
Page 295 ES FUNCIÓN AVISO LIMPIEZA FILTRO ANTI GRASA Al apagar la campana después de 30 horas de funcionamiento, la pantalla mostrará la letra “G” durante 30 segundos para avisar que es necesario limpiar los filtros anti grasa. Para restablecer el temporizador mantenga pulsado el botón T3 durante 5 seg con el extractor apagado, de lo contrario el dispositivo activará...
Page 296 ES Se recomienda colocar el contenedor para la recogida de líquidos como indica la flecha. Fig. 5.8 Para optimizar la operación también se recomienda secar todo el interior de la campana, por lo tanto, abrir el flap derecho (Fig. 5.9-X) quitar por orden el filtro anti grasa de la (Fig.
Page 297: Vmantenimiento Y Limpieza
ES MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ¡Atención! Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o limpieza, desconectar la alimentación eléctrica de la campana (fig. 1-2 capítulo ADVERTENCIAS). VI.1 LIMPIEZA DE LA PLACA DE INDUCCIÓN La superficie de vidrio deberá limpiarse después de cada utilización, ya que las manchas se queman en la superficie caliente.
Page 298 ES La suciedad obstinada o quemada se elimina con detergentes específicos para la limpieza de superficies en vidrio o con el raspador. Tenga cuidado para que la parte de plástico, no toque la placa de cocción caliente (Fig. 6.4). ¡Atención! ¡Tenga cuidado para no hacerse daño cuando use el raspador! Fig.
Page 299: Limpieza De La Campana Extractora
ES VI.2 LIMPIEZA DE LA CAMPANA EXTRACTORA Deberá limpiar la campana inmediatamente después de su instalación y deberá retirar el material de protección para eliminar cualquier residuo de cola o de impurezas en general. Es necesario limpiar la campana con frecuencia, por dentro y por fuera (al menos una vez al mes).
Page 300 ES Limpieza ordinaria La limpieza ordinaria se llevará a cabo antes de que se acumule una cantidad de  suciedad que puede causar fenómenos abrasivos. Antes de llevar a cabo la limpieza, es necesario quitar las partículas de polvo con ...
Page 301: Guía Para La Solución De Los Problemas
ES GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE LOS PROBLEMAS ¡Advertencia! Durante el periodo de garantía solo el Servicio de Asistencia Autorizado podrá llevar a cabo las reparaciones. ¡Atención! Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o limpieza, desconectar la alimentación eléctrica de la campana (fig.
Page 302 ES Anomalía en la configuración de las Póngase en contacto con el centro de E31 o Er31 zonas de cocción. asistencia técnica autorizado, especificando el código de error Comunicación anómala entre el mando Póngase en contacto con el centro de E47 o Er47 y una o más zonas de cocción.
Page 303: Puesta Fuera De Uso, Desmantelamiento Y Eliminación
ES PUESTA FUERA DE USO, DESMANTELAMIENTO Y ELIMINACIÓN PUESTA FUERA DE USO Con puesta fuera de uso se entiende la puesta fuera de funcionamiento definitiva y el desmantelamiento del aparato. Después de la puesta fuera de uso, el aparato puede ser incorporado en otro mueble, vendido privadamente o eliminado.
Page 304 ES CAMPANAS PARA COCINAS GALVAMET S.r.l. UNIPERSONALE Viale dell'Industria 10 - 35014 Fontaniva (PD) - Italy T +39 049 5942144 - F +39 049 5940061 E-mail: info@galvamet.it - web: www.galvamet.it 76 ...
Page 305 FR KompaKTech MANUEL D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN 230-240Vca - 50Hz 395.498.5...
Page 306 FR 2 ...
Page 307 FR Sommaire GÉNÉRALITÉS MISES EN GARDE INSTALLATION III.1 INDICATIONS PRÉLIMINAIRES III.1.a TRAITEMENT AIR III.2 INSTALLATION SUR MEUBLES D’UNE PROFONDEUR JUSQU'À 660 mm III.2.a INSTALLATION DU PLAN À INDUCTION III.2.b INDICATIONS DE CONSTRUCTION ...
Page 308 FR MAINTENANCE ET NETTOYAGE VI.1 NETTOYAGE DE LA PLAQUE À INDUCTION VI.2 NETTOYAGE DE LA HOTTE ASPIRANTE GUIDE POUR LA SOLUTION DES PROBLÈMES MISE HORS SERVICE, DÉMONTAGE ET MISE AU REBUT 4 ...
Page 309: Igénéralités
FR GÉNÉRALITÉS Ce manuel d'emploi décrit l'appareil et son utilisation. Ce manuel fait partie intégrante de l'équipement et doit donc être conservé avec soin et doit TOUJOURS l'accompagner, même en cas de transfert à un autre propriétaire ou utilisateur, ou à une autre installation.
Page 310: Mises En Garde
FR MISES EN GARDE ATTENTION : Cet appareil n'a pas été conçu pour les cuisinières à gaz.  L'appareil est fabriqué conformément aux normes de sécurité en vigueur.  L’utilisation de l’appareil ne peut pas être différente de celle pour laquelle il a été fabriqué, c’est- à-dire d’un plan de cuisson à...
Page 311 FR  Il y a un risque d'incendie si les opérations de nettoyage ne sont pas effectuées comme indiqué dans le mode d'emploi.  L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart s'ils ne sont pas surveillés en permanence.
Page 312: Installation
FR INSTALLATION III.1 INDICATIONS PRÉLIMINAIRES Lire l'intégralité du mode d’emploi avant d'installer et utiliser l'équipement. Pour l'installation des appareils, un dispositifs de sécurité et une série d'équipements sont nécessaires, comme indiqué à la Fig.3.1. Fig. 3.1 Le plan aspirant est doté de toutes les fixations nécessaires à son installation et convient à...
Page 313 FR Le revêtement du meuble doit être traité avec des colles thermorésistantes (100 °C), dans le cas contraire, en raison de la résistance thermique inférieure, la forme et la couleur peuvent changer. Dans l’idéal, l’appareil doit être installé sans meubles colonnes ni parois des deux côtés (Fig.3.3-A).
Page 314: Iii.1.A Traitement Air
FR Il doit y avoir une ouverture d'au moins 5 mm dans la partie avant (Fig.3.5 hauteur a). Nous recommandons d'installer l'appareil uniquement après avoir monté le meuble haut afin d'éviter tout endommagement du plan en verre. Fig. 3.5 III.1.a TRAITEMENT AIR Cet appareil permet le traitement des vapeurs de cuisson.
Page 315: Installation Sur Meubles D'une Profondeur Jusqu'à 660 Mm
FR III.2 INSTALLATION SUR MEUBLES D’UNE PROFONDEUR JUSQU'À 660 mm À l’ouverture du carton, l’installateur verra aussitôt les éléments représentés à la Fig. 3.6. À monter selon le mode décrit dans ces pages. Fig. 3.6 Le raccord de remplacement identifié sous “2” par marquage sur la crédence ne s’utilise pas dans cette configuration.
Page 316: Iii.2.A Installation Du Plan À Induction
FR III.2.a INSTALLATION DU PLAN À INDUCTION Pour laisser l’espace nécessaire à la tuyauterie de l’air, il est important d’installer le plan à induction avec la ligne centrale à plus de 300 mm de l’éventuelle paroi sur la partie postérieure. La plaque à induction peut être installée de deux manières ou en appui sur le plan de travail ou au ras du plan de travail.
Page 317 FR Avant de fixer la plaque à induction, coller, sur la partie inférieure du verre, le joint en mousse de polyuréthane expansé fourni avec l'appareil. Attention ! L'installation du plan sans joint est interdite Retirer le film de protection et coller le joint à 2 mm du bord du verre (A=2 mm), sur les 4 côtés, sans le superposer dans les coins (Fig.3.10).
Page 318: Iii.2.B Indications De Construction
FR III.2.b INDICATIONS DE CONSTRUCTION La base du meuble doit être déchargée comme indiqué à la Fig. 3.13 et la crédence éventuellement retirée. Fig. 3.13 Si l'utilisation d'un filtre à plasma (disponible comme accessoire) n'est pas prévue, l’évacuation peut être réduite comme indiqué en Fig. 3.14 Fig.
Page 319 FR Fig. 3.15 La prochaine étape consiste à déterminer le débit des fumées d’aspiration en fonction des exigences d’installation (Fig.3.15). 3.16). Fig. 3.16 La prise d’évacuation de l'air peut être tournée tous les 45° et grâce au raccord de 15° fourni, monté dans les deux directions, on peut identifier différentes configurations de sorties du conduit de l’air.
Page 320 FR Fig. 3.17 Tourner l'aspirateur (Fig. 3.18) et le positionner dans la direction souhaitée. Une fois le boîtier du conteneur positionné, l'assembler avec les vis précédemment retirées. La sortie arrière ou avant est possible en connectant une courbe spéciale , non fournie Fig.
Page 321: Iii.3.C Assemblage Box Aspirant
FR III.3.c ASSEMBLAGE BOX ASPIRANT Une fois que la position du groupe d’aspiration a été définie, le placer à l’intérieur de l’évacuation de la base du meuble qui a été effectuée précédemment (fig. 3.13) en prenant soin d’encastrer la partie supérieure (Fig. 3.19-X) au raccord fixe (Fig. 3.19-Y). Fig.
Page 322 FR Pour amener l’évacuation dans la position souhaitée, il sera nécessaire d’installer le tuyau à l’aide de raccords qui peuvent être achetés séparément (Fig. 3.21). Toute la tuyauterie doit nécessairement passer sous la base du meuble, dans l’espace de la rehausse du socle. Fig.
Page 323: Installation Sur Meubles D'une Profondeur Jusqu'à 840Mm
FR III.3 INSTALLATION SUR MEUBLES D’UNE PROFONDEUR JUSQU'À 840mm Pour une profondeur de meuble allant jusqu'à 660 mm, la seule configuration possible est celle décrite au paragraphe III.3.b. Si l’on dispose d’un plan de profondeur supérieur à 660 mm, en plus de la configuration précédente, il est possible d’augmenter la profondeur à...
Page 324 FR Enlever le raccord «1 » Pour effectuer cette opération, il est nécessaire d'enlever toutes les vis de fixation du raccord indiquées en Fig. 3.22 et 3.23 Fig. 3.22 Fig. 3.23 20 ...
Page 325 FR Procéder alors au montage du raccord « 2 » à l’aide des 4 vis précédemment retirées. Les vis indiquées en Fig. 3.22-3.23 a-b n°2-6, à ce point, ne pourront pas être vissées avant d’avoir déplacé la couverture inférieure. Pour déplacer la couverture inférieure, retirer les 3 vis (Fig. 3.24 3-4-5).
Page 326: Iii.3.A Installation De La Plaque À Induction
FR III.3.a INSTALLATION DE LA PLAQUE À INDUCTION Pour laisser l’espace nécessaire à la tuyauterie de l’air, il est important d’installer la plaque à induction avec la ligne centrale à plus de 360mm de l’éventuelle paroi sur la partie postérieure. La plaque à induction peut être installée de deux manières ou en appui sur le plan de travail ou au ras du plan de travail.
Page 327 FR Avant de fixer la plaque à induction, coller, sur la partie inférieure du verre, le joint en mousse de polyuréthane expansé fourni avec l'appareil. Attention ! L'installation du plan sans joint est interdite Retirer le film de protection et coller le joint à 2 mm du bord du verre (A=2 mm), sur les 4 côtés, sans le superposer dans les coins (Fig.3.10).
Page 328: Iii.3.B Indications De Construction
FR III.3.b INDICATIONS DE CONSTRUCTION La base du meuble doit être au moins déchargée comme indiqué à la Fig. 3.27 et la crédence éventuellement retirée. Fig. 3.27 Si l'utilisation d'un filtre à plasma (disponible comme accessoire) n'est pas prévue, l’évacuation peut être réduite comme indiqué en Fig. 3.14 Fig.
Page 329 FR Fig. 3.28 La prochaine étape consiste à déterminer le débit des fumées d’aspiration en fonction des exigences d’installation (Fig.3.15). 3.16). Fig. 3.16 La prise d’évacuation de l'air peut être tournée tous les 45° et grâce au raccord de 15° fourni, monté dans les deux directions, on peut identifier différentes configurations de sorties du conduit de l’air.
Page 330 FR Pour effectuer cette opération, couper le collier qui maintient le câble d'alimentation sur le côté du boîtier, et dévisser les vis qui fixent le boîtier octogonal (Fig.17) Fig. 3.17 Tourner l'aspirateur (Fig.18) et le positionner dans la direction souhaitée. Une fois le boîtier du conteneur positionné, l'assembler avec les vis précédemment retirées.
Page 331: Iii.3.C Assemblage Box Aspirant
FR III.3.c ASSEMBLAGE BOX ASPIRANT Une fois que la position du groupe d’aspiration a été définie, le placer à l’intérieur de l’évacuation de la base du meuble qui a été effectuée précédemment (fig. 16), en ayant soin d’encastrer la partie supérieure (Fig. 19-X) dans le raccord fixe (Fig. 3.19-Y). Fig.
Page 332 FR A ce point, il sera possible de raccorder la sortie de l'aspirateur à l'extérieur pour l'évacuation des fumées. Pour amener l’évacuation dans la position souhaitée, il sera nécessaire d’installer le tuyau à l’aide de raccords qui peuvent être achetés séparément (Fig.3.21). Toute la tuyauterie doit nécessairement passer sous la base du meuble, dans l’espace de la rehausse du socle.
Page 333: Installation Sur Meubles D'une Profondeur Jusqu'à 900Mm
FR III.4 INSTALLATION SUR MEUBLES D’UNE PROFONDEUR JUSQU'À 900mm Pour une profondeur de meuble jusqu'à 840 mm, les seules configurations possibles sont celles décrites dans les paragraphes III.2 et III.3 précédents. Si on dispose d'un plan d'une profondeur supérieure à 840 mm en plus des configurations précédentes, il est possible de faire pivoter le boîtier d'aspiration afin de libérer de l'espace à...
Page 334: Iii.4.A Installation De La Plaque À Induction
FR III.4.a INSTALLATION DE LA PLAQUE À INDUCTION Pour laisser l’espace nécessaire à la tuyauterie de l’air, il est important d’installer la plaque à induction avec la ligne centrale à plus de 540mm de l’éventuelle paroi sur la partie postérieure. La plaque à induction peut être installée de deux manières ou en appui sur le plan de travail ou au ras du plan de travail.
Page 335 FR Avant de fixer la plaque à induction, coller, sur la partie inférieure du verre, le joint en mousse de polyuréthane expansé fourni avec l'appareil. Attention ! L'installation du plan sans joint est interdite Retirer le film de protection et coller le joint à 2 mm du bord du verre (A=2 mm), sur les 4 côtés, sans le superposer dans les coins (Fig.3.10).
Page 336: Iii.4.B Indications De Construction
FR III.4.b INDICATIONS DE CONSTRUCTION La base du meuble doit être au moins déchargée comme indiqué à la Fig. 3.31 et la crédence éventuellement retirée. Fig. 3.31 Si l'utilisation d'un filtre à plasma (disponible comme accessoire) n'est pas prévue, l’évacuation peut être réduite comme indiqué en Fig. 3.32 Fig.
Page 337 FR Fig. 3.33 La prochaine étape consiste à déterminer le débit des fumées d’aspiration en fonction des exigences d’installation (Fig.3.15). 3.16). Fig. 3.16 La prise d’évacuation de l'air peut être tournée tous les 45° et grâce au raccord de 15° fourni, monté dans les deux directions, on peut identifier différentes configurations de sorties du conduit de l’air.
Page 338 FR Pour effectuer cette opération, couper le collier qui maintient le câble d'alimentation sur le côté du boîtier, et dévisser les vis qui fixent le boîtier octogonal (Fig.17) Fig. 3.17 Tourner l'aspirateur (Fig. 3.18) et le positionner dans la direction souhaitée. Une fois le boîtier du conteneur positionné, l'assembler avec les vis précédemment retirées.
Page 339: Iii.4.C Assemblage Box Aspirant
FR III.4.c ASSEMBLAGE BOX ASPIRANT Une fois que la position du groupe d’aspiration a été définie, le placer à l’intérieur de l’évacuation de la base du meuble qui a été effectuée précédemment (fig. 3.33) en prenant soin d’encastrer la partie supérieure (Fig. 3.34-X) au raccord fixe (Fig. 3.34-Y). Fig.
Page 340 FR A ce point, il sera possible de raccorder la sortie de l'aspirateur à l'extérieur pour l'évacuation des fumées. Pour amener l’évacuation dans la position souhaitée, il sera nécessaire d’installer le tuyau à l’aide de raccords qui peuvent être achetés séparément (Fig. 3.19). Toute la tuyauterie doit nécessairement passer sous la base du meuble, dans l’espace de la rehausse du socle.
Page 341: Installation Sur Meubles D'une Profondeur Au-Delà De 900Mm
FR III.5 INSTALLATION SUR MEUBLES D’UNE PROFONDEUR AU-DELÀ DE 900mm Pour une profondeur de meuble jusqu'à 900mm, les seules configurations possibles sont celles décrites dans les paragraphes III.2 et III.3 précédents, III.4 Si on dispose d’un plan de profondeur supérieur à 900mm, en plus des configurations précédentes, il est possible d’augmenter la profondeur à...
Page 342 FR Enlever le raccord «1 » Pour effectuer cette opération, il est nécessaire d'enlever toutes les vis de fixation du raccord indiquées en Fig. 3.22-a et 3.22-b Fig. 3.22 Fig. 3.23 38 ...
Page 343 FR Procéder au montage du raccord « 2 » à l’aide des 4 vis précédemment retirées (Fig. 3.22 – 3.23 n°1-3-4-5). Les vis de la Fig. 3.22 a-b n°2-6, à ce point, ne pourront pas être vissées avant d’avoir déplacé la couverture inférieure. Pour déplacer la couverture inférieure, retirer les 3 vis (Fig.
Page 344: Iii.5.A Installation De La Plaque À Induction
FR III.5.a INSTALLATION DE LA PLAQUE À INDUCTION Pour laisser l’espace nécessaire à la tuyauterie de l’air, il est important d’installer la plaque à induction avec la ligne centrale à plus de 6000mm de l’éventuelle paroi sur la partie postérieure. La plaque à induction peut être installée de deux manières ou en appui sur le plan de travail ou au ras du plan de travail.
Page 345 FR Avant de fixer la plaque à induction, coller, sur la partie inférieure du verre, le joint en mousse de polyuréthane expansé fourni avec l'appareil. Attention ! L'installation du plan sans joint est interdite Retirer le film de protection et coller le joint à 2 mm du bord du verre (A=2 mm), sur les 4 côtés, sans le superposer dans les coins (Fig.3.10).
Page 346: Iii.5.B Indications De Construction
FR III.5.b INDICATIONS DE CONSTRUCTION La base du meuble doit être au moins déchargée comme indiqué à la Fig. 3.38 et la crédence éventuellement retirée. Fig. 3.38 Si l'utilisation d'un filtre à plasma (disponible comme accessoire) n'est pas prévue, l’évacuation peut être réduite comme indiqué en Fig. 3.32 Fig.
Page 347 FR Fig. 3.39 La prochaine étape consiste à déterminer le débit des fumées d’aspiration en fonction des exigences d’installation (Fig.3.15). 3.16). Fig. 3.16 La prise d’évacuation de l'air peut être tournée tous les 45° et grâce au raccord de 15° fourni, monté dans les deux directions, on peut identifier différentes configurations de sorties du conduit de l’air.
Page 348 FR Pour effectuer cette opération, couper le collier qui maintient le câble d'alimentation sur le côté du boîtier, et dévisser les vis qui fixent le boîtier octogonal (Fig.17) Fig. 3.17 Tourner l'aspirateur (Fig. 3.18) et le positionner dans la direction souhaitée. Une fois le boîtier du conteneur positionné, l'assembler avec les vis précédemment retirées.
Page 349: Iii.5.C Assemblage Box Aspirant
FR III.5.c ASSEMBLAGE BOX ASPIRANT Une fois que la position du groupe d’aspiration a été définie, le placer à l’intérieur de l’évacuation de la base du meuble qui a été effectuée précédemment (fig. 3.33) en prenant soin d’encastrer la partie supérieure (Fig. 3.33-X) au raccord fixe (Fig. 3.33-Y). Fig.
Page 350 FR A ce point, il sera possible de raccorder la sortie de l'aspirateur à l'extérieur pour l'évacuation des fumées. Pour amener l’évacuation dans la position souhaitée, il sera nécessaire d’installer le tuyau à l’aide de raccords qui peuvent être achetés séparément (Fig.3.35). Toute la tuyauterie doit nécessairement passer sous la base du meuble, dans l’espace de la rehausse du socle.
Page 351: Branchement Électrique
FR III.6 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Le branchement électrique doit être effectué UNIQUEMENT par des techniciens spécialisés. La protection électrique du branchement électrique en amont de l'équipement doit être conforme à la réglementation en vigueur. Attention ! S'assurer que la tension (V) et la fréquence (Hz) indiquées sur la plaque signalétique à...
Page 352 FR Par le biais d’une connexion fixe au réseau, un commutateur bipolaire assurant la déconnexion du réseau est interposé, avec une distance d’ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux règles d’installation (Fig.4.2). Fig.
Page 353 FR Le système est composé de trois appareils qui doivent être connectés au réseau électrique de manière indépendante : les plaques avec les données relatives à l'alimentation électrique autorisée sont placées sur les surfaces inférieures de chaque côté du plan de cuisson et dans le conduit d'aspiration supérieur.
Page 354: Fonctionnement
FR FONCTIONNEMENT V.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE LA PLAQUE À INDUCTION Tension d’alimentation 220-240Vca Fréquence d’alimentation 50/60Hz 7400W 18x22cm / 2,1kW (P=3,7kW) P = Puissance maximum La puissance indiquée peut varier en fonction des dimensions et de la matière de la vaisselle.
Page 355: Casseroles Adaptées À La Cuisson
FR V.2 CASSEROLES ADAPTÉES À LA CUISSON La zone de cuisson à induction fonctionne parfaitement si des casseroles appropriées sont utilisées (Fig. 29) et si les mesures correctes des casseroles sont respectées par rapport à la zone de travail de l'inducteur. Fig.
Page 356: Fonctionnement De La Plaque À Induction
FR V.3 FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE À INDUCTION RECONNAISSANCE DES CASSEROLES L'un des avantages des appareils à induction est la reconnaissance des casseroles. S'il n'y a pas de casseroles sur la zone de cuisson, lorsque l'appareil est allumé, l'afficheur de la zone de cuisson affiche le symbole Si, pendant plus de 10 minutes, placer la casserole sur la zone de cuisson, la zone la perçoit et s'allume sur le niveau défini.
Page 357: Fonctionnement Du Curseur
FR COMMANDES Les commandes de la plaque à induction sont illustrés à la Fig. 30. Leur fonctionnement est indiqué ci-dessous : Fig. 30 A. ON/OFF plan de cuisson B. Pause/Rappel C. ON/OFF blocage D. – Timer E. + Timer F. Slider G.
Page 358: Allumage Des Zones De Cuisson
FR Le prochain réglage doit être effectué dans les 20 secondes, sinon la commande s’éteint. ALLUMAGE DES ZONES DE CUISSON Après avoir allumé le plan en tapant sur , faire démarrer dans les 10 secondes qui suivent la zone de cuisson désirée en tapant sur le curseur respectif. Pour programmer le niveau de cuisson de 1-9 (voir chapitre «...
Page 359: Fonction Blocage
FR FONCTION BLOCAGE En activant cette fonction, il est possible d'empêcher l'utilisation de zones de cuisson, même par les enfants. Activation Le plan de cuisson doit être allumé. Taper sur pendant au moins 1 seconde, la LED respective s’allume, le blocage est actif Le blocage protège tous les capteurs contre un actionnement involontaire, sauf Si le plan est éteint lorsque la fonction de blocage est activée, cette dernière demeurera en mémoire jusqu’au prochain allumage du plan de cuisson.
Page 360: Fonction Pause
FR FONCTION PAUSE L’exécution de la fonction est possible seulement si au moins une zone de cuisson est en marche. La pause peut être activée aussi avec des erreurs spécifiques dans les zones de cuisson, l’erreur est cachée ainsi que l’indication de la chaleur résiduelle, les messages spéciaux comme sont cachés.
Page 361: Indication De La Chaleur Résiduelle
FR INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE L’appareil est doté de l’indicateur de chaleur résiduelle . La zone de cuisson ne chauffe pas directement mais à travers la chaleur de retour transmise par la casserole. Après l'extinction de la zone, l’afficheur affiche illuminé...
Page 362: Système Power Management
FR SYSTÈME POWER MANAGEMENT Le système Power Management distribue la puissance disponible parmi les zones de cuisson disposées deux par deux (fig. 31), en fournissant la puissance maximum à une zone de cuisson et en réduisant automatiquement la puissance disponible sur l’autre zone de cuisson.
Page 363: Fonction Pont
FR Niveau Durée réchauffement automatique (minutes) FONCTION PONT Cette fonction permet de gérer deux zones d’un même diamètre et d’une même puissance. Les deux zones sont activées au même instant et contrôlées en opérant sur elles. Activation  Que les deux zones de cuisson fonctionnent à un niveau différent ou au niveau 0, taper simultanément sur un point quelconque des curseurs respectifs ;...
Page 364: Extinction De Sécurité
FR EXTINCTION DE SÉCURITÉ Le fonctionnement ininterrompu à la puissance maximale de chaque zone de cuisson est limité dans le temps (voir tableau). Lorsque la zone de cuisson s’éteint pour le mécanisme de sécurité, le symbole s’illumine en présence de chaleur résiduelle. Minutes avant l’arrêt de Niveau sécurité...
Page 365: Fonction Minuterie
FR FONCTION MINUTERIE Cette fonction facilite la cuisson Activation  La plan de cuisson doit être allumé et la zone sur laquelle on désire programmer la minuterie doit être en marche.  Taper simultanément sur , l’affichage de la minuterie visualise et le symbole s’allume dans la première zone de cuisson activée, à...
Page 366: Fonction Avertisseur
FR Désactivation À la fin du temps de fonctionnement programmé, le signal sonore se déclenche et la zone de cuisson s’éteint. Le signal sonore peut être interrompu en tapant sur s’éteint tout seul au bout de 2 minutes. Désactivation avant l’échéance du temps programmé ...
Page 367: Niveaux De Cuisson
FR NIVEAUX DE CUISSON La puissance des zones de cuisson peut être sélectionnée sur neuf niveaux différents. Le tableau montre des exemples de configurations individuelles. NIVEAU TYPE DE CUISSON Extinction, utilisation de la chaleur résiduelle Maintien des aliments chaud, cuisson de petites quantités de nourriture Cuisson lente (continuation de la cuisson après chauffe élevée) Cuisson lente de grandes quantités.
Page 368: Fonctionnement De La Hotte Aspirante
FR V.4 FONCTIONNEMENT DE LA HOTTE ASPIRANTE Pour allumer La hotte, il faut d’abord ouvrir un ou deux volets selon vos besoins (Fig. 5.4) Fig. 5.4 Pour ouvrir les volets, appuyer simplement sur n’importe quel point de la zone extérieure du volet (Fig.
Page 369: Mise En Marche De L'aspiration
FR Ne placer aucun objet sur le cadre esthétique et les volets de la hotte (Fig.5.7). Fig. 5.7 Les commandes tactiles sont situées à l’avant de la hotte et se composent de 4 touches et d’un afficheur central (Fig. 5.8). Fig.
Page 370: Fonction Nettoyage
FR FONCTION NETTOYAGE La hotte aspirante a une fonction pour inhiber les commandes tactiles afin de permettre le nettoyage du plan de cuisson sans activer les fonctions de la hotte. La fonction est activée en appuyant sur le bouton T2 pendant 5 secondes. Pendant une minute, la commande tactile restera inhibée et vous pourrez procéder au nettoyage du plan.
Page 371: Fonction Avis Nettoyage Filtre Anti-Graisse
FR FONCTION AVIS NETTOYAGE FILTRE ANTI-GRAISSE Toutes les 30 heures de fonctionnement de la hotte, l'afficheur s'allume à l'extinction de celle-ci avec la lettre "G" pendant 30 secondes pour avertir que les filtres anti-graisse doivent être nettoyés. Pour réinitialiser la minuterie, effleurer simplement le bouton T3 pendant 5 secondes avec l'aspirateur éteint, sinon l'appareil déclenchera à...
Page 372 FR Il est recommandé de placer le récipient collecteur des liquides en correspondance avec la flèche. Fig. 5.8 Pour optimiser l’intervention, il est également conseillé de sécher tout l’intérieur de la hotte, puis d’ouvrir le volet droit (Fig.5.9-X), d’enlever dans l’ordre le filtre anti-graisse (Fig.5.9-Y) en le soulevant du pommeau (Fig.5,9-W), le plateau d’égouttement de la graisse (Fig.5.9-Z) en le soulevant du pommeau (Fig.5.9-K).
Page 373: Vmaintenance Et Nettoyage
FR MAINTENANCE ET NETTOYAGE Attention ! Avant toute opération de maintenance ou de nettoyage, débrancher l'alimentation électrique de la hotte (fig.1-2 chapitre MISES EN GARDE). VI.1 NETTOYAGE DE LA PLAQUE À INDUCTION La surface en verre doit être nettoyée après chaque utilisation, car toute petite tache restante brûlera sur la surface chaude.
Page 374 FR Les salissures les plus tenaces ou brûlées s’éliminent avec des détergents spécifiques pour le nettoyage des surfaces en verre ou avec le racloir. Veiller à ce que la partie en plastique n’entre pas en contact avec la table de cuisson chaude (Fig. 6.4). Attention ! Veiller à...
Page 375: Nettoyage De La Hotte Aspirante
FR VI.2 NETTOYAGE DE LA HOTTE ASPIRANTE La hotte doit être nettoyée immédiatement après l'installation et le retrait de la protection afin d'éliminer tout résidu de colle ou d’autres impuretés. La hotte doit être nettoyée fréquemment à l'intérieur et à l'extérieur (au moins une fois par mois).
Page 376 FR Nettoyage ordinaire Un nettoyage ordinaire doit être effectué avant que ne se crée une accumulation  excessive de saleté susceptible de provoquer des phénomènes abrasifs. Avant d'effectuer les opérations de lavage, il est nécessaire d'éliminer les particules  de poussière avec de l'air ou en les aspirant, afin d'éviter tout frottement sur la surface.
Page 377: Guide Pour La Solution Des Problèmes
FR GUIDE POUR LA SOLUTION DES PROBLÈMES Mise en garde ! Pendant la période de garantie, les réparations ne peuvent être effectuées que par le service d'assistance agréé. Attention ! Avant toute opération de maintenance ou de nettoyage, débrancher l'alimentation électrique de la hotte (fig.1-2 chapitre MISES EN GARDE).
Page 378 FR autorisé en indiquant le code d’erreur Anomalie dans la configuration des Contacter le centre d’assistance technique E31 ou Er31 zones de cuisson. technique autorisé en indiquant le code d’erreur Communication défectueuse entre la Contacter le centre d’assistance technique E47 ou Er47 commande et une ou plusieurs zones technique de cuisson.
Page 379: Mise Hors Service, Démontage Et Mise Au Rebut
FR MISE HORS SERVICE, DÉMONTAGE ET MISE AU REBUT MISE HORS SERVICE Par mise hors service, on entend la mise hors service définitive et désassemblage de l'appareil. Après la mise hors service, l'appareil peut être incorporé dans un autre meuble, revendu à...
Page 380 H O T T E S P O U R C U I S I N E S GALVAMET S.r.l. UNIPERSONALE Viale dell'Industria 10 - 35014 Fontaniva (PD) - Italie T +39 049 5942144 - F +39 049 5940061 E-mail: info@galvamet.it - web: www.galvamet.it 76 ...

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