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Veuillez trouver ci-après deux recettes pour le programme individuel:
Gâteau de Noël au fromage blanc
Ingrédients pour un
gâteau
Oeufsr
Fromage blanc 20% de
graisse
Rhum
Huile d'amandes amères
Jus et zestes de
Beurre fondu
Farine fine type 405
Raisins secs
Amandes moulues
Noisettes moulues
Ecorces de citron confit
Levure en poudre
Sel
Sucre vanille
Sucre
Programme individuelle: pétrir = 20 min-
Procédez comme décrit:
Régler les segments de programme comme suivant
•
PREHEAT
•
KNEAD
•
RISE I - Rise III
•
BAKE auf
•
KEEP WARM
Après que la pâte est faite, retirez-la du moule, formez
un gateau et faites-le cuire au four préchauffé à 180°C
pour environ 60 minutes.
N
E
T
T
O
Y
A
G
E
E
N
E
T
T
O
Y
A
G
E
E
Avant la première utilisation, veuillez nettoyer le récipient de cuisson du
agressif. Nettoyez également les pétrins. Après utilisation, laissez toujours l'appareil refroidir avant de le nettoyer ou
de le ranger. Vous devrez patienter une trentaine de minute jusqu'à ce que l'appareil soit refroidi et qu'il puisse
ensuite être de nouveau utilisé.
Avant le nettoyage, n'oubliez pas de toujours débrancher la fiche du câble de raccordement de l'appareil de la prise
d'alimentation secteur et de laisser refroidir l'appareil. Utilisez uniquement un nettoyant non agressif, en aucun cas
un détergent chimique, de l'essence, du décape-fours ou des produits qui risqueraient de rayer la surface.
Enlevez tous les ingrédients et toutes les miettes du couvercle, du boîtier et de la chambre de cuisson au moyen d'un
chiffon humide. Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau et ne remplissez jamais d'eau la chambre de
cuisson. Pour simplifier les opérations de nettoyage, vous pouvez enlever le couvercle en l'ouvrant à un angle de
40° et en le retirant. Essuyez l'extérieur du moule de cuisson au moyen d'un chiffon humide. De l'intérieur, vous
pouvez rincer le moule avec un peu de nettoyant. Veuillez ne pas laisser le moule trop longtemps sous l'eau.
Aussi bien le pétrin que l'arbre d'entraînement devraient être immédiatement nettoyés après utilisation. Si le pétrin
demeure dans le moule, vous aurez par la suite des difficultés à le retirer. Dans pareil cas, vous devriez remplir le
récipient d'eau chaude que vous devrez y laisser pendant une trentaine de min.. Ensuite, vous pourrez enlever le
pétrin pour le nettoyer.
Le récipient de cuisson est revêtu d'une enduction antiadhésive. Pour cette raison, ne le nettoyer avec des objets
métalliques susceptibles de rayer la surface. Si vous constatez un changement de couleur du revêtement au bout
d'un certain temps, ne vous inquiétez pas, cela est tout à fait normal et n'influence en aucun cas le bon
fonctionnement de l'appareil.
Avant que vous rangiez l'appareil après emploi, assurez-vous qu'il s'est entièrement refroidi, qu'il est impeccablement
nettoyé et bien sec. Rangez l'appareil à couvercle fermé.
8650
8660
700 g
1400 g
1
2
125 g
250 g
2 ½ gr. cl. 5 gr. cl.
2 gouttes
4 gouttes
½ citron
1 citron
90 g
180 g
250 g
500 g
60 g
125 g
60 g
125 g
60 g
125 g
20 g
40 g
¾ sachets 1,5 sach.
2 pinçées
3 pinçées
½ sachet
1 sachet
100 g
200 g
OFF
20
OFF
OFF
OFF
T
E
N
T
R
E
T
I
E
N
T
E
N
T
R
E
T
I
E
N
La recette suivante est prévue pour le programme
individuel comme préprogrammé par l'usine.
Pain blanc croustillant
TIPP:
Très délicieux avec 1½ gr.cl. de cumin.
Poids
Eau
Farine, type 1050
Beurre
Sel
Levain sec
Eigenprogramm: programmation de base
Le programme correspond à la préprogrammation. Si
l'appareil a encore d'autres temps en mémoire suite à
une
programmation
différente,
rétablir les valeurs de base comme décrit sur la page
précédente.
Backmeister
8650
8660
680 g
900 g
250 ml
280 ml
500 g
675 g
20 g
30 g
1 CT
1,5 p.cl.
¾ sachet
1 sachet
veuillez
d'abord
en utilisant un nettoyant non
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