Cuisson Sur Plusieurs Niveaux; Conseils De Rôtissage - Electrolux EB6GL80CN Notice D'utilisation

Utilisez le premier niveau de la grille.
Lasagne
Gratin de légumes,
préchauffer le four à
vide
Baguettes au fromage
fondu
Riz au lait
Poisson gratiné
Légumes farcis
11.7 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Pour deux plaques, utilisez les premier et
quatrième niveaux de la grille.
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS SUR DES PLATEAUX DE
CUISSON
Choux à la crème /
Éclairs, préchauffer le
four à vide
Gâteau Streusel sec
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Biscuits à pâte brisée
Chauffage Haut/ Bas
Turbo gril
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
(°C) (min)
160 - 25 - 45
180
150 - 30 - 45
160
(°C) (min)
150 - 20 - 40
160
(°C)
180 - 200
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Meringues
Macarons
Biscuits à pâte levée
Pâtes feuilletées, pré‐
chauffer le four à vide
Petits pains
11.8 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Viande maigre rôtie couverte (vous
pouvez utiliser du papier aluminium).
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les graisses de cuisson
ne brûlent, versez un peu d'eau dans le
plat à rôtir.
FRANÇAIS 29
(min)
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
(°C) (min)
80 - 130 -
100 170
100 - 40 - 80
120
160 - 30 - 60
170
170 - 30 - 50
180
180 20 - 30