Table des Matières
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Paramètres locaux.
Choisir la recette.
Commencer la réalisation de la recette.
Arrêter la réalisation de la recette.
Choisir l'ingrédient de la recette de la liste.
Sélectionner l'ingrédient précédent de la recette à réaliser.
Sélectionner l'ingrédient suivant de la recette à réaliser.
Introduire manuellement la masse de l'ingrédient de la recette livré dans
les emballages prêts ayant les masses connues.
Éditer le numéro de série de l'ingrédient et/ou de la pesée pour
l'ingrédient de la recette.
29.2. Réglages locaux du mode de travail
Les réglages locaux du mode de travail <
la pression de la touche d'écran <
Demander le
multiplicateur
Demander le nombre
de cycles
Valider les
ingrédients dosés
manuellement
Tare automatique
Contrôle d'ingrédient
Pesage de portion
Impression de
rapport
Recettes> sont accessibles après
Réglages locaux > :
Appel de la question sur le multiplicateur pour la recette -
la détermination par combien multiplier les valeurs des
masses de tous les ingrédients de la recette.
Appel de la question sur le nombre des cycles de la
recette, combien de fois répéter toute la recette.
Forçage de la confirmation manuelle par la pression sur la
touche Enter/Print sur l'indicateur pour chaque pesage.
Activation du tarage automatique de la masse au moment
du commencement du processus et de la masse de
chaque ingrédient suivant après la pesée (le pesage sur
<+>).
Activation du mode de contrôle de l'ingrédient qui fait
partie de la composition de la recette. Le mode Contrôle
d'ingrédient exige l'introduction du code correct de
l'ingrédient avant sa pesée (le pesage sur <+>).
Activation du mode de pesée de l'ingrédient (le pesage
sur <+>) dans les portions libres jusqu'à l'obtention de la
masse de consigne.
Activation de l'impression automatique du rapport après la
terminaison du processus.
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