BABY BOO BB80 Manuel D'utilisation page 34

Purée pomme carrote
Trio de légumes.
Poulet & citrouille
* Toujours s´assurer de bien cuire les viandes aux températures adquates.
Le poulet doit se cuire à 75°C, le bouef à 77°C et le poisson à 65°C. Vous
pouvez vérifier la température avec un termomètre de cuisson pour vous
assurer que la viande est bien cuite.
17
Lavez et épluchez deux carrottes et coupez les
en cubes de 2 cm avant de les cuire à la vapeur
pendant 10 minutes.
Lavez et épluchez 1 pomme en enlevez le
trognon avant de la couper en cubes de 2 cm.
Ajoutez la pomme aux carroters et cuire 8
minutes de plus.
Eliminez le jus de cuisson pour une purée plus
épaisse et mixez avec la fonction PULSE
pendant 30 secondes ou plus si besoin jusqu`à
obtenir la conscitance desiree.
Lavez et épluchez 1 pomme de terre et deux
carrottes et coupez les en cubes de 2 cm avant
de les cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
Eliminez l´eau de cuisson et ajoutez un tasse de
brocoli rincé et coupé.
Cuisez à la vapeur pendant 8 minutes de plus
avant de mixer en utilisant la fonction PULSE
pendant 30 secondes et répéter si besoin jusquà
obtenir la consistance désirée.
Rinsez un blanc de poulet désossé et coupez le
en cubes de 2 c. Lavez et épluchez un morceau
de citrouille et coupez la en cubes de 2 cm.
Selectiones l´option CHICKEN,
STEAM+PUREE. Si vou voulez un purée
épaisse n´oubliez pas d´éliminer l´eau de
cuisson avant d´arriver à l´étape PUREE.