gourmetmaxx TK-01M-G Mode D'emploi page 54

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6. Programmer un temps de cuisson de 30 à 40 minutes environ.
7. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des cuisses de poulet. Adapter le
temps et la température de cuisson, le cas échéant.
Filet de bœuf et légumes grillés
Parts :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients :
de 250 à 350 g
1 – 2 cuillères
1
4 – 6
1
1
Assaisonnement :
1 verre
Préparation :
1. Éplucher l'ail et le passer au presse-ail.
2. Laver les courgettes et le poivron et les couper en dés.
3. Nettoyer les champignons et les couper en tranches.
4. Laver la viande, l'essuyer avec de l'essuie-tout et la couper en dés.
5. Mélanger le tout dans un récipient avec un peu d'huile et des épices.
6. Verser le mélange de légumes et de viande dans le panier de cuisson à déposer
ensuite dans l'appareil. Ajouter au choix un verre d'eau dans la cuve pour apporter
un peu plus d'humidité au sein de l'appareil.
7. Régler la température de cuisson sur env. 170 à 185 °C.
8. Programmer un temps de cuisson de 20 à 30 minutes environ.
9. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des morceaux de viande et de lé-
gumes. Adapter le temps et la température de cuisson, le cas échéant.
Conseils
• Varier les sortes de légumes. Choisir des variétés de légumes à teneur suf-
fi sante en eau sans quoi ils sécheraient durant la cuisson.
• Tester les recettes avec d'autres sortes de viandes. Veiller également à ne
pas choisir de viandes trop sèches.
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2
env. 25 minutes
env. 20 à 30 minutes
de fi let de bœuf
à soupe d'huile d'olive
gousse d'ail
champignons de taille moyenne
courgette
poivron
sel, poivre, aromates à volonté
d'eau à volonté