Amica EB Série Mode D'emploi page 42

FONCTIONNEMENT
Four à circulation d'air pulsé
(avec un ventilateur)
Le four peut être chauffé à l'aide d'une cha-
leur de sole et de voûte, et d'un grilloir. Pour
utiliser le four, vous disposez d'une manette
de type de fonctionnement – il suffit de tour-
ner le commutateur à la fonction sélection-
née, ainsi que les manettes de régulation de
la température – il faut positionner la manette
sur la température sélectionnée.
Les sélecteurs rotatifs se trouvent dans le
panneau de commande, afin de choisir une
fonction, il faut :
- délicatement pousser le sélecteur rotatif et
le lâcher,
- mettre sur la fonction choisie. Le marquage
du sélecteur rotatif sur son pourtour répond
aux fonctions réalisées par le four.
O
C
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux
manettes sur la position „ " / „0".
Attention !
Lors du choix d'une fonction (chaleur,
etc.), le four est mis en marche
une fois la température sélection-
née.
0
0 0
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Réglage zéro
Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette
position, nous obtenons l'éclairage du
caisson du four.
Radiateur supérieur et inférieur
allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser le
chauffage du four à l'aide de la métho-
de conventionnelle. Cela convient par-
faitement pour cuire des gâteaux, des
viandes, des poissons, des pains, des
pizzas (il est nécessaire de chauffer
préliminairement le four en utilisant
des plaques foncées), cuisson sur
un niveau.
Ventilateur allumé et radiateur su-
périeur et inférieur.
Dans cette position du sélecteur rota-
tif, le four réalise la fonction gâteau.
Four conventionnel avec ventilateur
(fonction conseillée lors de la cuis-
son).
Attention !
Lorsque vous utilisez la fonction
et vous avez mis la manette de régula-
tion de la température sur la position,
seul le ventilateur fonctionne. Cette
fonction est utile pour refroidir les mets
ou la cavité du four.
Gril allumé
On utilise le „grillage" superficiel pour
griller les petites portions de viande :
des steaks, des escalopes, des pois-
sons, des toasts, des saucisses, des
gratins (l'épaisseur du plat grillé ne
doit pas dépasser les 2-3 cm, durant
la cuisson il faut les retourner sur
l'autre côté).