Novy 7901/2 Mode D'emploi Et D'installation page 19

GEBRUIK
Het typenummer staat op een sticker aan de
binnenzijde van het apparaat vermeld, die
zichtbaar wordt zodra de aanzuigbak uit het
apparaat genomen wordt.
De UP_SIDE dient in het aanrechtblad geplaatst
te worden in een huishoudelijke situatie.
Let op: niet een gas kookplaat naast de UP_SIDE
plaatsen.
Luchttoevoer
Bij gebruik van de afzuigkap dient er in de ruimte
altijd een luchttoevoer aanwezig te zijn, waardoor
verse lucht kan toestromen. Het aanvoeren van
verse lucht kan geschieden door een raam of
een buitendeur enigszins te openen of door een
toevoerrooster aan te brengen.
Hoe groot de keuken of de ruimte met open
keuken ook is, er kan slechts zoveel lucht
uit de ruimte worden afgezogen als er wordt
toegevoerd. Een te kleine of het ontbreken van
luchttoevoeropening zal de afzuig-capaciteit van
de afzuigkap doen afnemen.
Door een te lage luchttoevoer kan terugslag
ontstaan in andere aanwezige afvoerkanalen,
bijvoorbeeld via het rookafvoerkanaal van de
openhaard of andere verbrandingstoestellen.
Dit veroorzaakt een vergiftigingsgevaar door
teruggezogen gassen en verbrandingsgassen.
Veiligheid
• Blijf voortdurend toezicht houden bij het
frituren.
• Flambeer nooit bij de UP_SIDE.
• In geval van vlam in de pan schakel altijd de
UP_SIDE uit.
• Blus brandende vetten nooit met water, maar
dek de pan af met een passend deksel of een
blusdeken.
Tips
De kookdampen worden het meest doeltreffend
verwijderd door:
• De UP_SIDE enkele minuten voor het koken
aan te zetten.
• De UP_SIDE ongeveer 10 minuten na het
beëindigen van het koken uit te zetten.
• Vermijd tocht boven de kookplaat.
• Koken met inductie: zodra de inhoud van de pan
kookt, stel de intensiteit van de kookplaat lager
om overproductie van dampen te beperken.
BEDIENING
De UP_SIDE kan op 2 manieren bediend worden,
afhankelijk van de kooksituatie.
Teppan yaki en lage pannen
Bij het koken in lage pannen, in een wok of op een
teppan yaki kan de UP_SIDE in de basispositie
worden gebruikt.
Zodra de kantelklep wordt gedraaid, treedt de
UP_SIDE in werking. Om de UP_SIDE uit te
schakelen, draait u de klep weer terug in de ges-
loten stand.
1. Draai de kantelklep in de gewenste richting.
2. Zolang de kantelklep niet in de verticale positie
staat, zal de zuigkracht aan beide zijden ver-
schillend zijn.
3. In de verticale positie zal de zuigkracht aan bei-
de zijden van de kantelklep nagenoeg gelijk zijn.
Hoge pannen
Bij het koken met hogere pannen dient de aan-
zuigbak in de hoogste positie te worden gezet.
Zodra de aanzuigbak de bovenste positie heeft
bereikt, zal de UP_SIDE beginnen met afzuigen,
ongeacht de stand van de kantelklep.
NL 19