Przepisy Kulinarne - Bosch MSM6S Série Mode D'emploi

pl Przepisy kulinarne
Uwaga!
– Nie używać środków czyszczących
zawierających alkohol lub spirytus.
– Nie używać ostrych, spiczastych czy
metalowych przedmiotów.
– Nie stosować szorstkich ściereczek ani
środków do szorowania.
– Zwrócić uwagę na to, aby elementów
z tworzywa sztucznego nie ścisnąć
w zmywarce, ponieważ mogą ulec
trwałej deformacji!
Wskazówki:
– Aby ułatwić sobie czyszczenie po
użyciu, przytrzymać końcówkę
miksującą w naczyniu z czystą wodą
i wcisnąć kilka razy na krótko przycisk
Turbo Â.
– Podczas przetwarzania np. czerwonej
kapusty lub marchewki mogą powstawać
przebarwienia na elementach z tworzywa
sztucznego. Można je usunąć kilkoma
kroplami oleju jadalnego.
Na rysunku C pokazany jest sposób
czyszczenia poszczególnych części.
■ Rozłączyć korpus urządzenia od
elementów wyposażenia.
■ Korpus urządzenia wytrzeć miękką,
wilgotną szmatką i wysuszyć.
■ Elementy wyposażenia oczyścić miękką
szmatką lub gąbką z użyciem środka do
mycia lub umyć w zmywarce.
■ Końcówkę miksującą czyścić w
zmywarce w pozycji pionowej (nożem
końcówki skierowanym do góry) lub za
pomocą szczotki pod bieżącą wodą.
■ Końcówkę miksującą suszyć
w odwróconej pozycji (nożem do góry),
aby woda, która dostała się do
końcówki, mogła wypłynąć.
94

Przepisy kulinarne

Majonez
– 1 jajko (żółtko i białko)
– 1 łyżka musztardy
– 1 łyżka soku cytrynowego lub octu
– 200-250 ml oleju
– sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki muszą mieć taką samą
temperaturę!
■ Wszystkie składniki włożyć do
pojemnika do miksowania.
■ Końcówkę ustawić na dnie pojemnika
i miksować składniki, aż zacznie tworzyć
się gładki krem.
■ Włączony blender przesuwać powoli do
górnej warstwy mieszaniny i ponownie
powoli zanurzać, aż majonez będzie
gotowy.
Wskazówka: Według tego przepisu można
również przygotować majonez z samych
żółtek. Wtedy proszę użyć tylko połowę
podanej ilości oleju.
Zupa jarzynowa
– 300 g ziemniaków
– 200 g marchewki
– 1 mały kawałek selera
– 2 pomidory
– 1 cebula
– 50 g masła
– 2 l wody
– sól i pieprz do smaku
■ Pomidory obrać ze skórki i usunąć
pestki.
■ Oczyszczone i obrane warzywa pokroić
na kawałki i smażyć na rozgrzanym
maśle.
■ Dodać wody i posolić.
■ Gotować przez 20-25 minut.
■ Zdjąć garnek z kuchenki.
■ Zupę zmiksować w garnku, aż do
uzyskania żądanej konsystencji.
■ Doprawić do smaku solą i pieprzem.