Bartscher 700207G Mode D'emploi page 79

6.2 Czyszczenie
o Na końcu dnia roboczego urządzenie należy dokładnie oczyścić.
o Odłączyć urządzenie od gniazdka (ciągnąc za wtyczkę!).
o Wyjąć znajdujące się w witrynie ciasta i podczas czyszczenia przechowywać je w
lodówce.
o W celu ułatwienia czyszczenia stelaż obrotowy można wyjąć z witryny do ciast, należy
go lekko unieść i wyciągnąć z zagłębień w dnie urządzenia. Starannie oczyścić stelaż
obrotowy używając środka dezynfekcyjnego dopuszczonego dla branży spożywczej
i miękkiej ściereczki. Opłukać czystą wodą, a następnie dokładnie osuszyć.
o Witrynę do ciast należy regularnie czyścić wewnątrz i na zewnątrz za pomocą
odpowiedniego środka czyszczącego i miękkiej ściereczki. Oczyszczone powierzchnie
należy opłukać czystą wodą w celu usunięcia pozostałości środka myjącego i osuszyć
witrynę przed jej ponownym uruchomieniem.
o Jeśli na dnie witryny zebrała się woda kondensacyjna, należy ją zebrać za pomocą
miękkiej, wilgotnej ściereczki.
o Nigdy nie używać agresywnych środków czyszczących, np. proszku do szorowania,
środków zawierających alkohol, rozcieńczalników, które mogłyby uszkodzić
powierzchnie urządzenia.
o Do osuszania i polerowania powierzchni urządzenia należy używać miękkiej suchej
ściereczki.
Jeśli witryna do ciast ma być nie używana przez dłuższy czas:
odłączyć urządzenie od gniazdka (ciągnąc za wtyczkę!);
wyjąć z witryny do ciast wszystkie artykuły spożywcze;
oczyścić witrynę do ciast wewnątrz i na zewnątrz zgodnie z wcześniejszym opisem;
opłukać czystą wodą i dokładnie osuszyć urządzenie;
szklane drzwi należy przez jakiś czas pozostawić otwarte, aby urządzenie
całkowicie wyschło.
- 174 -