SB
RASPOREĐIVANJE HRANE U UREĐAJU
26
Napomena: Zamrznuto mesto treba kuvati kao sveže meso nakon
topljenja. Ako se meso ne skuva nakon topljenja, nikada ga ne treba
ponovo zamrzavati.
Povrće i voće
Boranija i pasulj
Pasulj
Kupus
Šargarepa
Paprika
Spanać
Karfiol
Plavi patlidžan
Kukuruz
Jabuka i kruška
Kajsija i breskva
Jagoda i kupina
Kuvano voće
Šljiva, trešnja,
bobice ruja
Priprema
Operite i isecite na male komade i
skuvajte u vodi
Pretrebite i operite i skuvajte u vodi
Očistite i skuvajte u vodi
Očistite i isecite na komade i
skuvajte u vodi
Isecite peteljku, isecite na dva dela i
uklonite jezgro i skuvajte u vodi
Operite i skuvajte u vodi
Razdvojite lišće, isecite srce na
delove i ostavite nakratko u vodi sa
malo limunovog soka
Isecite na delove od 2 cm nakon
pranja
Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao
sladak kukuruz
Oljuštite i isecite
Isecite na dva dela i uklonite jezgro
Operite i pretrebite
Dodavanje 10% šećera u posudu
Operite i pretrebite peteljke
Maksimalno
vreme
čuvanja
(meseci)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12