Table des Matières
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Mode de cuisson
Chaleur Tournante Hu-
mide
Maintien Au Chaud
Décongélation
Sole
Levée De Pâte/Pain
Pain
Gratiner
Stérilisation
Déshydratation
Chauffe-Plats
Eco Turbo gril
Utilisation
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un
seul niveau. Pour économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Cette fonction doit être utilisée
en suivant les indications des tableaux de cuisson
afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités.
Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
recommandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson. Cette fonction est utilisée pour définir la
classe d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge-
ler des aliments surgelés comme des légumes et
des fruits. Le temps de décongélation dépend de
la quantité et de l'épaisseur des aliments surge-
lés.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
la cuisson.
Pour cuire du pain.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
de pommes de terre. Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
etc.).
Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-
ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
champignons, etc.) coupés en rondelles.
Pour préchauffer vos plats avant de les servir.
Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de
cuisson, elle vous permet d'optimiser la consom-
mation d'énergie. Pour obtenir plus d'informa-
tions sur les réglages recommandés, reportez-
vous aux tableaux de cuisson de la fonction équi-
valente .
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