TopCold MNS00010.03 Mode D'emploi page 7

Possível configuração para controlo HACCP os armários com controlador PJ (cada utilizador deve programar o controlador
consoante as especificações por si definidas para cada unidade):
St = 0
rd =3
AL =3(portanto o alarme LO será aos –3ºC)
AH =8 (portanto o alarme HI será aos 0+8=8ºC)
Ad = 30 (30 min de atraso nos alarmes)
tu =4 (Quinta-feira, Segunda seria 1)
th =16 (16 horas)
t' = 23 (minutos)
tr =45 (45 min após o alarme ter sido activado é feito o registo do HACCP)
Os registos são efectuados nos seguintes parâmetros:
Tu – dia do último evento HÁ ou HF
Th – hora do ultimo evento HÁ ou HF
t' - minuto do ultimo evento HÁ ou HF
tA - numero de eventos desde o reset
tt – valor máximo de temperatura durante o alarme HÁ ou HF
td – Duração máxima do evento HÁ ou HF
No alarme HA acende o led vertical superior esquerdo
No alarme HF acende o led vertical inferior esquerdo
4.4 - Descongelação
O aparelho efectua automaticamente as descongelações. De acordo com a fase de descongelação o sinalizador de
acende-se. Após a descongelação o sinalizador desliga-se automaticamente – é também possível efectuar descongelações
extras manualmente, bastando para tal premir a tecla
inicial é reestabelecida.
Aconselha-se que após a descongelação não se abram as portas a fim de tornar mais rápida a recuperação da temperatura. As
águas de descongelação e de condensação são canalizadas para uma aparadeira localizada no fundo do móvel, sendo
evaporadas automaticamente (nos modelos que não disponham de um sistema automático de evaporação das águas deve ser
despejada regularmente).
4.5 - Limpeza
Para assegurar uma perfeita higiene e conservação, aconselha-se com regularidade a limpeza que se indica:
 Limpar cuidadosamente as superfícies, usando um pano húmido.
 Utilizar água e um detergente neutro, evitar os que são à base de cloro ou abrasivos.
 Enxaguar com água pura e secar cuidadosamente
 É absolutamente desaconselhável a utilização de jactos de água sob pressão, sobretudo na direcção do grupo
frigorífico.
 É importante a limpeza dos tabuleiros de esgoto e a verificação da existência de elementos ou resíduos que obstruam o
escoamento das águas de condensação.
MNS00010.03
TEC
MANUAL DE INSTRUÇÕES
Dia hora e minutos no momento da programação
mais de 5 segundos. No fim da descongelação extra a programação
N.º
MNS00010.03
HI = St + AH
rd
St
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