Siemens BE555LMS0 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 46

fr Comment faire
16.5 Cuire
Avec votre appareil, vous pouvez cuire des mets.
Cuire des mets
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat
peut devenir chaud.
Toujours utiliser des maniques pour retirer le réci-
▶
pient ou l'accessoire du compartiment de cuisson.
1. Vérifier si le récipient est adapté au compartiment
de cuisson et si le plateau tournant peut tourner
sans obstacle.
– Pour le rôtissage, utiliser un moule à bord haut.
– Pour des soufflés ou des gratins, utiliser un
grand récipient plat.
2. Répartir les aliments à plat dans le récipient.
Cuire au micro-ondes
Mets
Poulet entier, frais,
sans abats
Morceaux de poulet,
par ex. quarts de
poulet
Ailes de poulet, mari-
nées, surgelées
Viande de porc sans
couenne, par ex.
échine
Tranches de lard
Pain de viande ha-
chée
Poisson, par ex. mor-
ceaux de filet
Filet de poisson, gra-
tiné
Brochettes de pois-
son
Gratin, sucré, par ex.
gratin au fromage
blanc avec des fruits
Remuez délicatement les aliments en cours de cuisson.
1
46
Quantité Accessoires
1200 g Récipient fermé 600
800 g Récipient ou-
vert
+
Grille
800 g Récipient ou-
vert
+
Grille
750 g Récipient ou-
vert
env. Grille
8 tranche
s
750 g Récipient ou-
vert
400 g Récipient ou-
vert
400 g Récipient ou-
vert
4 à Grille
5 pièces
1000 g Récipient ou-
vert
Pour cuire avec le micro-ondes, recouvrir les mets
3.
d'un couvercle approprié, d'une assiette ou d'un film
spéciale pour micro-ondes.
Ne pas couvrir les mets pendant l'utilisation du
‒
gril.
Ne pas couvrir les mets lorsque le micro-ondes
‒
et le gril sont combinés.
4. Placer le récipient sur le plateau tournant.
Pour griller, placer la grille combinée sur le pla-
‒
teau tournant. Ne pas préchauffer.
5. Mettre l'appareil en marche.
Afin que la température s'égalise, laisser reposer les
6.
mets réchauffés de 2 à 5 minutes à température
ambiante.
Laisser reposer la viande encore 5 à 10 minutes
‒
avant de la découper.
Laisser reposer les soufflés et les gratins dans
‒
l'appareil éteint pendant 5 minutes.
Conseil : Pour des brochettes de poisson ou de lé-
gumes, toujours utiliser des brochettes en bois.
Puis- Mode de
sance du cuisson
micro-
ondes
en W
-
360
360
360
180
1. 600 1. -
2. 360
2.
600 -
360
180
360
Durée Remarques
en min
25-30 Retourner à mi-cuisson.
30-40 Placer avec le coté peau
vers le haut. Ne pas retour-
ner les aliments.
15-25 Ne pas retourner les ali-
ments.
40-50 Retourner les mets 1 à 2
fois.
10-15 -
1. 20-25 Cuire les mets ouverts. La
2. 25-35 hauteur maximum du mets
est de 6 cm.
10-15 Ajouter au mets un peu
d'eau, de jus de citron ou
du vin.
10-15 Décongeler au préalable le
poisson surgelé.
10-15 Utiliser des brochettes en
bois.
30-35 La hauteur maximum du
mets est de 5 cm.