Table des Matières
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Cette fonction est appropriée pour tous
les types d'aliments, frais ou surgelés.
Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier,
réchauffer, décongeler, pocher ou
blanchir des légumes, des viandes, du
poisson, des pâtes, du riz, de la semoule
et des œufs.
Vous pouvez préparer un repas complet
en une fois. Faites cuire les plats ayant
des temps de cuisson identiques
ensemble. Utilisez la quantité d'eau
maximale lorsque vous faites cuire
plusieurs plats en même temps.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 99 °C, sauf si
le tableau ci-dessous vous indique un
autre réglage.
Légumes
Plat
Tomates pelées
Brocoli en bouquets
Légumes blanchis
Champignon en lamel‐
les
Poivrons en lamelles
Épinards, frais
Asperges, vertes
Aubergines
Courgettes en rondel‐
les
Citrouille, coupée en
dés
Tomates
Haricots blanchis
Mâche en bouquets
Chou de Milan
Céleri en cubes
Poireaux en rondelles
Petits Pois
Mange-tout
Durée (min)
10
13 - 15
1)
15
15 - 20
15 - 20
15 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
20 - 25
20 - 25
20 - 25
20 - 30
20 - 30
20 - 30
20 - 30
Plat
Patates douces
Asperges, blanches
Choux de Bruxelles
Carottes
Chou-fleur en bou‐
quets
Fenouil
Chou-rave en lamelles 25 - 35
Haricots blancs
Brocoli entier
Épi de maïs doux
Salsifis noirs
Chou-fleur, entier
Haricots verts
Chou blanc ou rouge,
en lamelles
Artichauts
Haricots secs, trempés
(rapport eau / haricots
2:1)
Choucroute
Betterave
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Garnitures / Accompagnements
Plat
Couscous (rapport
eau / couscous 1:1)
Tagliatelles fraîches
Gâteau de semoule (rapport
lait / semoule 3,5:1)
Lentilles rouges (rapport
eau / lentilles 1:1)
Spaetzle
Durée (min)
20 - 30
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
30 - 40
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 45
50 - 60
55 - 65
60 - 90
70 - 90
Durée
(min)
15 - 20
15 - 25
20 - 25
20 - 30
25 - 30
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