Bosch NKF6 BA Série Manuel D'utilisation page 27

2. Réduire à la position de chauffe. Ajouter au lait le riz, le
sucre ainsi que le sel. Remuer après 10 minutes.
3. Cuire jusqu'à ce que le riz ait complètement absorbé le li-
quide.
Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de
sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières
grasses), 1 g de sel
1. Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait. Chauffer en remuant
sans cesse jusqu'à ce que le lait soit à 90 °C.
2. Réduire à la position de chauffe et laisser mijoter.
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de
sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses)
et 1,5 g de sel
1. Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait. Chauffer en remuant
sans cesse jusqu'à ce que le lait soit à 90 °C.
2. Réduire à la position de chauffe et laisser mijoter.
Cuire du riz
Température de l'eau : 20 °C
Recette : 125 g de riz long grain, 300 g
d'eau, 1 pincée de sel
1. Faire chauffer ensemble l'eau, le riz et le sel.
2. Laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait complètement absor-
bé l'eau.
Recette : 250 g de riz long grain, 600 g
d'eau, 1 pincée de sel
1. Faire chauffer ensemble l'eau, le riz et le sel.
2. Laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait complètement absor-
bé l'eau.
Faire cuire des steaks de filet mignon de porc
Steaks de filet mignon de porc : 7 °C
Recette : 3 steaks de filet mignon de 1 cm
d'épaisseur (au total 300 g), 15 g d'huile de
tournesol
1. Faire chauffer la poêle avec l'huile de tour-
nesol, jusqu'à ce que la poêle soit bien
chaude.
2. Faire cuire les steaks de filet mignon jus-
qu'à ce qu'ils soient dorés. Retourner une
fois les steaks de filet mignon.
2
Marmite
Foyer :
Ø 14,5 cm
9
2
Marmite
Foyer :
Ø 18 cm ou
Ø 17 cm
9
2
Récipient / Position de
chauffe
Foyer
Marmite
Foyer :
Ø 14,5 cm
9
2
Marmite
Foyer :
Ø 18 cm ou
Ø 17 cm
9
Récipient / Position de
chauffe
Foyer
Poêle à frire
Foyer :
Ø 18 cm ou
Ø 17 cm
9
7
Plats tests fr
env. 37:40 Oui
env. 7:30 Non
env. 50:00 Non
env. 8:00 Non
env. 50:00 Non
Durée Couvercle
(min:sec)
env. 2:48 Oui
env. 20:00 Oui
env. 3:15 Oui
env. 20:00 Oui
Durée Couvercle
(min:sec)
env. 2:40 Non
chaque face Non
env. 3:00
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