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Livello di po‐
tenza
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9

6. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
6.1 Informazioni generali
• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Usare un prodotto di pulizia speciale
adatto alla superficie del piano di
cottura.
• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.
6.2 Pulizia del piano di cottura
• Togliere immediatamente: plastica
fusa, pellicola in plastica, zucchero e
Usare per:
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
Cuocere al vapore le patate.
Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
Cottura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, pol‐
pette, salsicce, fegato, roux,
uova, frittelle, krapfen.
Frittura, frittelle di patate,
lombate, bistecche.
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu‐
lasch, stufati), friggere patatine.
Tempo
Suggerimenti
(min.)
25 - 50
Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui‐
do, mescolare a metà del
processo i preparati a base
di latte.
20 - 45
Aggiungere un paio di cuc‐
chiai di liquido.
20 - 60
Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 -
Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150
gredienti.
secon‐
Girare a metà tempo.
do ne‐
cessità
5 - 15
Girare a metà tempo.
alimenti contenenti zucchero. Se non
vengono eliminati, potrebbero
danneggiare il piano di cottura.
Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto
sulla superficie in vetro, formando un
angolo acuto, e spostare la lama sulla
superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di
calcare e d'acqua, le macchie di
grasso e le macchie opalescenti.
Pulire il piano di cottura con un panno
umido e un detergente non abrasivo.
Al termine della pulizia, asciugare il
piano di cottura con un panno
morbido.
• Togliere macchie opalescenti:
usare una soluzione di acqua con
aceto e pulire la superficie in vetro
con un panno umido.

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