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Retournez la volaille, la viande et le poisson lorsque le
tableau des réglages vous le recommande.
Volaille
Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne
retournez pas le magret.
Lorsque vous retournez la volaille, veillez avant tout à
ce que la poitrine ou la peau soient en-dessous.
Volaille
Plat
Récipient
Poulet entier, 1,3 kg
Récipient
cuit
fermé
Magret de canard,
Grille + lèche-
500 g
frite en verre
Filet d'oie, cuisses
Récipient
d'oie, 700-900 g
ouvert
Viande
Plat
Récipient
Steaks de bœuf 2-
Grille + lèchefrite
3 cm d'épaisseur, 2-
en verre
3 pièces, chacune de
200 g
Steak d'échine de
Grille + lèchefrite
porc, 2-3 cm d'épais-
en verre
seur, 2-3 pièces, cha-
cune de 120 g
Saucisses à griller 4-
Grille + lèchefrite
6 pièces, chacune de
en verre
150 g
Poisson
Plat
Récipient
Filet de poisson, frais
Lèchefrite en verre +
400 g
récipient de cuisson à
la vapeur
Morceaux de poisson, sur-
Récipient fermé
gelés, 400 g
Morceaux de poisson, sur-
Lèchefrite en verre +
gelés, 800 g
récipient de cuisson à
la vapeur
Filet de poisson, gratiné,
Récipient ouvert
500 g
Darne de poisson, 2-
Grille + lèchefrite en
3 pièces, chacune de
verre
150 g
Poisson entier, par ex.
Lèchefrite en verre +
truites, 2-3 pièces, cha-
récipient de cuisson à
cune de 300 g
la vapeur
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture
nement
0
!
3+2
(+!+"
0
(+!
Niveau
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
3+1
(
3+1
(
3+1
(
Niveau d'en-
Mode de
fournement
cuisson
3
0
3
0
3+1
3
Testés pour vous dans notre laboratoire
Poisson
Les poissons entiers ne doivent pas être retournés.
Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire
dorsale se laisse détacher facilement.
Si vous souhaitez cuire du poisson sur la grille,
recouvrez auparavant-la d'un peu d'huile, cela permettra
de retirer le poisson plus facilement.
Posi-
Puissance
tion
de micro-
du
ondes
gril
-
-
600
-
3
180
-
2
180
Étapes
Position du
gril
1
3
2
3
1
2
2
2
1
3
2
3
Tempéra-
Posi-
ture
tion du
gril
en °C
-
"
-
!
-
"
-
(+!
-
(
-
"
Niveau
Durée en
Remarques
de va-
min.
peur
-
25-35
Retournez après la moi-
tié du temps.
3
10-12
Placez-les avec le côté
peau vers le haut. Ne le/
s retournez pas.
-
30-40
Récipient haut ouvert.
Ne le/s retournez pas.
Puissance de
Niveau
Durée en min.
micro-ondes
de va-
peur
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Puissance de
Niveau
micro-ondes
de va-
peur
-
-
3
-
600
-
-
-
3
3
600
-
3
-
-
-
-
3
fr
10-15
5-10
15-20
10-15
10-15
5-10
Durée
en min.
15-17
10-15
23-25
10-15
8-12
18-22
81
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