Bereiding:
³
Meng in een schaal meel, bakpoeder, ei, melk,
zout en suiker langzaam door elkaar.
³
De boter in een pan smelten en door het deeg
roeren.
³
Naar smaak mengen met noten, chocovlokken
of geprakte bananen.
³
Het deeg in muffinvormpjes gieten en bij 200° C
met bovenwarmte en circulatielucht ca. 15 mi-
nuten bakken.
Hawaiitosties
Ingrediënten voor 4 tosties:
•
4 plakjes brood
•
1–2 eetlepels remoulade
•
120 g gekookte ham
•
1/2 blikje ananas
•
4 plakken kaas om te gratineren
•
curry
Bereiding:
³
De plakjes brood roosteren.
³
Daarna dun met remoulade bestrijken en be-
leggen met de gekookte ham.
³
Op elke belegde boterham een schijf ananas
leggen. Met curry kruiden.
³
Daarna op elke schijf ananas een plak kaas
leggen.
³
De Hawaï-tosties op het grillrooster
en in de grill- en bakautomaat op de middelste
geleider bij ca. 180 °C, bovenhitte en circula-
tielucht ca. 8 minuten gratineren.
Diepvriespizza bakken
Bereiding:
³
Schuif het grillrooster
van de grill- en bakruimte.
³
Leg de diepvriespizza zonder verpakking op
het grillrooster
7
³
Bak de pizza bij boven- en onderwarmte en
ingeschakelde circulatielucht ca. 20 minuten.
³
Neem de aanwijzingen op de verpakking in
acht.
7
leggen
7
in het middelste niveau
.
Spritskoekjes
Ingrediënten:
•
125 g boter
•
125 g suiker
•
1 pakje vanillesuiker
•
1 snufje zout
•
1 ei
•
1 eiwit
•
250 g meel (type 405)
•
1 theelepel bakpoeder
•
geraspte schil van een halve citroen
Bereiding:
³
De boter schuimig kloppen.
³
De suiker, vanillesuiker, citroenschil en eieren
toevoegen.
³
Het meel, bakpoeder en zout mengen en met
een spatel onder het deeg roeren.
³
Deeg ca. 10 minuten laten rusten.
³
Het deeg in de gewenste vorm brengen, bijv.
met behulp van een vleeswolf, uitsteekvormpjes of
een spuitzak.
³
De spritskoekjes op het met bakpapier beklede
bakblik
leggen.
8
³
De spritskoekjes in de voorverwarmde bakoven
bij 180° C ca. 10–15 minuten goudgeel bakken.
De hoeveelheid deeg is voldoende voor meer-
dere bakblikken
Broodjes
Ingrediënten:
•
300 g meel (of volkorenmeel)
•
2 theelepels bakpoeder
•
200 g lijnzaad
•
1 ei
•
500 g kwark
•
1 theelepel zout
•
naar smaak karwijzaad, uien, spek ...
- 41 -
8
.