Levensmiddelen Frituren; Vast Frituurvet - SilverCrest SKF 2300 A1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité

Levensmiddelen frituren

1. Zet de friteuse aan met de aan/uit-knop 0. Het
indicatielampje dat geïntegreerd is in de aan/
uit-knop 0 gaat branden.
2. Draai de temperatuurregelaar 8 op de gewenste
temperatuur. De olie of het vet wordt op de ge-
wenste temperatuur verhit. Zodra de ingestelde
temperatuur is bereikt, gaat het groene indicatie-
lampje 9 branden.
Opmerking:
de juiste temperatuur voor het frituren staat op de
verpakking van de te frituren levensmiddelen of in
de tabel in deze gebruiksaanwijzing. Een grove
oriëntatie, welke levensmiddelen op welke tempera-
tuur moeten worden gefrituurd, krijgt u door de af-
beeldingen op de voorzijde van de friteuse:
Levens-
Symbool
middelen
Garnalen
Patates frites
de genoemde waarden zijn slechts oriëntatiehulp-
middelen. De temperatuur kan variëren naar gelang
kwaliteit en persoonlijke smaak!
3. Trek de handgreep omhoog tot deze hoorbaar
vastklikt.
4. Open het apparaatdeksel door op de ontgrendel-
knop van het deksel 6 te drukken.
Temperatuur
ca. 130 °C
Kip ca. 150 °C
ca. 170 °C
(vers)
Vis ca. 190 °C
5. Neem de frituurmand 3 uit de friteuse en leg het
te frituren voedsel in de mand. De frituurmand 3
mag daarbij hooguit tot aan de max-markering
binnenin de frituurmand 3 met te frituren levens-
middelen zijn gevuld.
6. Zet de frituurmand 3 voorzichtig terug in de
friteuse.
7. Sluit het deksel van het apparaat. Dit moet hoor-
baar vastklikken.
8. Schuif de vergrendelknop van de handgreep w
omlaag. Nu kan de handgreep omlaag worden
gelaten. Tegelijkertijd zakt ook de frituurmand
3 in de hete olie of het hete vet.
Opmerking:
door het kijkvenster 1 in het deksel van het appa-
raat kunt u het frituren observeren.

Vast frituurvet

Om te voorkomen, dat het vet spat en het apparaat
te heet wordt, neemt u de volgende voorzorgsmaat-
regelen, als u vast frituurvet gebruikt:
• Als u vers vet gebruikt, smelt u de brokken vet eerst
langzaam op een matig vuur in een gewone pan.
Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse.
Steek pas daarna de stekker in het stopcontact
en schakel de friteuse in.
• Berg de friteuse na gebruik, als het vet weer is
gestold, op bij kamertemperatuur.
Als het vet te koud is, kan het spetteren, als het op-
nieuw wordt gesmolten! Om dit te voorkomen,
steekt u met een houten of plastic staaf een paar
gaten in het weer gestolde vet. Let erop, dat het
verwarmingselement niet beschadigd wordt.
• Om het vet te smelten, zet u het apparaat aan
met de aan/uit-knop 0 en zet u de temperatuur-
regelaar 8 op 130˚C. Het in de aan/uit-knop
0 geïntegreerde indicatielampje gaat branden.
- 45 -