Table des Matières
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Plat
Fonction
Convection natu‐
3)
Baguettes
relle
Cake aux fruits
Convection natu‐
relle
1) Préchauffer le four.
2) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
3) Préchauffer le four.
11.16 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille
en partant du bas.
Plat
Quantité
Poulet
1 kg
Viande
1 kg
Viande
500 g
Truite
150 g
Fraises
300 g
Beurre
250 g
Crème
2 x 200 g
Gâteau
1,4 kg
11.17 Stérilisation
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
Tempéra‐
ture (°C)
comme in‐
diqué sur
l'emballage
comme in‐
diqué sur
l'emballage
Durée de
Décongéla‐
décongéla‐
tion com‐
tion (min)
plémentaire
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.
Remarques
Placez la volaille sur une sou‐
coupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps de décongéla‐
tion.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
-
-
-
La crème fraîche peut être bat‐
tue même si elle n'est pas com‐
plètement décongelée.
-
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
FRANÇAIS
33
Positions des
grilles
2
2
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