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EVK5840AA
FR FOUR
NOTICE D'UTILISATION
EVK5840AO

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Electrolux EVK5840AA

  • Page 1 EVK5840AA FR FOUR NOTICE D'UTILISATION EVK5840AO...
  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................. 39 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
  • Page 3: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
  • Page 4: Instructions De Sécurité

    Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
  • Page 5 FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les données électriques brûlures, d'électrocution ou figurant sur la plaque signalétique d'explosion.
  • Page 6 – ne placez jamais de feuilles tampons à récurer, de solvants ni d'aluminium directement sur le d'objets métalliques. fond de l'appareil. • Si vous utilisez un spray pour four, – ne versez jamais d'eau directement suivez les consignes de sécurité...
  • Page 7: Description De L'appareil

    FRANÇAIS 2.6 Éclairage intérieur dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse. • Les ampoules classiques ou halogènes – Ne laissez aucun animal, en utilisées dans cet appareil sont particulier aucun oiseau, à destinées uniquement à un usage avec proximité...
  • Page 8: Bandeau De Commande

    3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. Sonde à viande Plateau de cuisson Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.
  • Page 9 FRANÇAIS Touche Fonction Description sensitive Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu principal, appuyez sur cette tou- che pendant 3 secondes. Sélection de la Pour régler la température ou afficher la tempér- température ature actuelle de l'appareil. Appuyez sur la tou- che sensitive pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide.
  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    Symbole Fonction Durée L'affichage indique la durée de cuis- son nécessaire. L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Température L'affichage indique la température. Indication du temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuisson. Appuyez simulta- nément sur pour réinitialis-...
  • Page 11 FRANÇAIS 2. Appuyez sur pour À tout moment, vous pouvez sélectionner l'option de menu. revenir au menu principal 3. Appuyez sur pour passer au sous- avec la touche menu ou accepter le réglage. 6.2 Présentation des menus Menu principal Sym- Élément de menu Utilisation bole...
  • Page 12 Sym- Sous-menu Description bole Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensi- tives. Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche MARCHE/ARRET. Son alarme/Erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme. Nettoyage Conseille Vous rappelle quand l'appareil doit être nettoyé.
  • Page 13 FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
  • Page 14: Fonctions De L'horloge

    6.6 Indicateur de chauffe Pour activer cette fonction, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Lorsque vous activez un mode de L'indicateur de chauffe apparaît de façon cuisson, une barre s'affiche. La barre intermittente. indique que la température du four augmente.
  • Page 15: Programmes Automatiques

    FRANÇAIS 7.2 Réglage des fonctions de • La fonction : Durée est réglée. l'horloge La fonction : Chaleur et tenir maintient les aliments cuits au chaud à 80 °C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la • Avant d'utiliser les cuisson.
  • Page 16: Utilisation Des Accessoires

    8.1 Recettes en ligne 8.3 Cuisson assistée avec Cuisson par le poids Vous trouverez les recettes pour les programmes Cette fonction calcule automatiquement la automatiques indiqués pour durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est cet appareil sur notre site nécessaire d'entrer le poids des aliments.
  • Page 17 FRANÇAIS 9.2 Installation des accessoires La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et Grille métallique : branchée dans la prise Poussez la grille entre les barres de pendant toute la durée de la guidage des supports de grille et assurez- cuisson.
  • Page 18: Fonctions Supplémentaires

    • Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles...
  • Page 19 FRANÇAIS 4. Réglez l'heure. Si la fonction Pyrolyse est en 5. Appuyez sur à plusieurs reprises cours, la porte se verrouille jusqu'à ce que l'affichage indique : Set automatiquement. + Go. Un message s'affiche lorsque vous appuyez sur une touche 6.
  • Page 20: Conseils

    10.7 Ventilateur de – si vous appuyez sur une touche sensitive (à l'exception de refroidissement MARCHE/ARRET) en mode de luminosité « nuit », l'affichage Lorsque le four fonctionne, le ventilateur repasse en mode de luminosité de refroidissement se met «...
  • Page 21 FRANÇAIS • Le temps de cuisson peut être • Avec des temps de cuisson plus longs, prolongé de 10 à 15 minutes, si vous le four peut être éteint environ cuisez des gâteaux sur plusieurs 10 minutes avant la fin du temps de niveaux.
  • Page 22 11.5 Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Mets Fonction Tempér- Durée (min) Niveau ature (°C) Kouglof ou brioche Chaleur tour- 150 - 160 50 - 70 nante Gâteau de Savoie au Chaleur tour- 140 - 160 70 - 90 madère/cakes aux fruits...
  • Page 23 FRANÇAIS Mets Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Choux à la crème/ Cuisine con- 190 - 210 20 - 35 ventionnelle éclairs Cuisine con- 180 - 200 10 - 20 Gâteau roulé ventionnelle Gâteaux avec garniture Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 de type crumble (sec) nante...
  • Page 24 Mets Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Macarons Chaleur tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/Gâteaux secs Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 à base de pâte levée nante Chaleur tour- 170 - 180 20 - 30 Pâtisseries feuilletées...
  • Page 25 FRANÇAIS 11.7 Chaleur tournante humide Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 Lasagnes 180 - 200 45 - 60 Gratin de pommes de 190 - 210 55 - 80 terre Plats/préparations su- 180 - 200 45 - 60 crés...
  • Page 26 Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Biscuits/Gâteaux 160 - 170 30 - 60 1 / 4 secs à base de pâte levée 11.9 Cuisson basse température N'utilisez jamais de couvercle lorsque vous recourez à ce Utilisez cette fonction pour cuire des mode de cuisson.
  • Page 27 FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 Tarte aux pommes, re- 150 - 170 50 - 60 couverte Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 230 - 250 10 - 20 Pain sans levain Quiche à...
  • Page 28 Mets Fonction Quantité Tempér- Durée (min) Niveau ature (°C) Rôti ou filet Turbo gril Par cm 190 - 200 5 - 6 par cm de bœuf : d’épais- d'épaisseur seur saignant Rôti ou filet Turbo gril Par cm 180 - 190 6 - 8 par cm de bœuf :...
  • Page 29 FRANÇAIS Filet de gibier Mets Fonc- Quantité Tempéra- Durée (min) Niveau tion ture (°C) Râble de liè- Cuisine jusqu'à 1 kg 30 - 40 vre, cuisse de conven- lièvre tionnelle Selle de chev- Cuisine 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 reuil conven-...
  • Page 30 Gril Mets Température Durée sous le gril (min) Niveau (°C) 1er côté 2ème face Rôti de boeuf, à 210 - 230 30 - 40 30 - 40 point Filet de bœuf, à 20 - 30 20 - 30 point Rôti/Filet de...
  • Page 31 FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza surge- 180 - 200 15 - 30 lées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme 220 - 230...
  • Page 32 Mets Quantité Durée de Décongéla- Commentaires décongéla- tion com- tion (min) plémentaire (min) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une sou- coupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps.
  • Page 33 FRANÇAIS Fruits à noyau Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis- ce que la prépara- son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes Mets Température (°C)
  • Page 34 Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pain blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 160 - 180 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Pain de seigle 180 - 200...
  • Page 35: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Mets Température à cœur du plat (°C) Cuisse de lièvre 70 - 75 Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Mets Température à cœur du plat (°C) Saumon 65 - 70 Truites 65 - 70...
  • Page 36 12.3 Pyrolyse Pour interrompre le nettoyage par pyrolyse avant qu'il ne ATTENTION! soit terminé, éteignez Retirez tous les accessoires l'appareil. et les supports de grille amovibles. AVERTISSEMENT! Lorsque le nettoyage est Le nettoyage par pyrolyse terminé, l'appareil est très ne peut pas démarrer :...
  • Page 37: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS 12.5 Remplacement de surface stable. Cela permet d'éviter les rayures. l'éclairage 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte Placez un chiffon au fond de la cavité de et poussez-le vers l'intérieur pour l'appareil.
  • Page 38 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires Vérifiez que les réglages n'ont pas été effectués. sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa- Reportez-vous à « Arrêt au- tique est activée.
  • Page 39: Rendement Énergétique

    Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EVK5840AAX Identification du modèle EVK5840AOX Index d'efficacité énergétique 80.8 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard, 0.85 kWh/cycle...
  • Page 40 – Dans certains modes de cuisson, sélectionnez la température la plus si un programme avec une durée basse possible. L'affichage indique la (Durée, Fin) est activé et que le température de la chaleur résiduelle. temps de cuisson est supérieur à...
  • Page 41 FRANÇAIS...
  • Page 42 www.electrolux.com...
  • Page 43 FRANÇAIS...
  • Page 44 www.electrolux.com/shop...

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Evk5840ao

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