Table des Matières

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Four encastré double
Guide d'utilisation et d'entretien
139900604 Rév. A Décembre 2014

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Sommaire des Matières pour Electrolux E30EW85PPS

  • Page 1 ..........................Four encastré double Guide d’utilisation et d’entretien 139900604 Rév. A Décembre 2014...
  • Page 2: Table Des Matières

    VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE Merci d’avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit riche de plusieurs dizaines d’années d’expérience professionnelle et d’innovation. Combinant ingéniosité et style, il a été conçu pour vous. Chaque fois que vous l’utiliserez, vous serez assuré...
  • Page 3: Lisez Toutes Les Instructions Avant D'utiliser Cet Appareil

    Consignes de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet Ne laissez pas les enfants seuls : les enfants appareil. Conservez ces instructions pour vous ne devraient jamais être laissés seuls ou sans y reporter ultérieurement. surveillance lorsque l’appareil fonctionne. Ne les Ce guide contient des instructions et des symboles laissez jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une importants concernant la sécurité.
  • Page 4 Consignes de sécurité importantes • Retirez tout le ruban et le matériau d’emballage avant d’utiliser le four. Détruisez le cartonnage et Portez des vêtements appropriés. Ne portez jamais les sacs en plastique après avoir déballé le four. de vêtements amples ni flottants lorsque vous Ne laissez jamais les enfants jouer avec le utilisez cet appareil.
  • Page 5 Consignes de sécurité importantes • Nettoyez régulièrement votre four afin d’éliminer INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L’UTILISATION DE VOTRE FOUR toute présence de graisse qui risquerait de prendre feu. Ne laissez pas la graisse s’y • N’utilisez jamais cet appareil pour réchauffer accumuler.
  • Page 6: Instructions De Mise À La Terre

    Consignes de sécurité importantes INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Évitez tout risque d’incendie ou de choc électrique. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, un incendie ou la mort. Pour des raisons de sécurité, cet appareil doit être correctement mis à...
  • Page 7: Avant De Régler Les Commandes Du Four

    AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR Évent du four Types de grilles de four L’évent du four est situé sous le tableau de commande Votre appareil peut être muni d’un ou de plusieurs des types (Figure 1). Lorsque le four est en fonction, l’air chaud s’échappe de grille décrits ci-dessous.
  • Page 8: Installation Des Supports De Grille Du Four

    Avant de régler les commandes du four Installation des supports de grille du four Grilles de four Luxury Glide™ IMPORTANT! Installez toujours le support de grille du four La grille entièrement extensible Luxury Glide™ facilite la avant d’allumer le four (lorsque le four est froid). préparation des aliments.
  • Page 9: Régler Les Commandes Du Four

    Régler les commandes du four RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR 1. oven light (lampe du four) - sert à allumer ou à éteindre 10. multi stage (multi étapes) - cette fonction permet jusqu’à les lampes du four. Lorsque cette fonction est activée ou 3 étapes de cuisson et convient parfaitement lors de que la porte du four est ouverte, la luminosité...
  • Page 10 Régler les commandes du four 21. timer on-off (minuterie marche-arrêt) - sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie. La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la fonction de cuisson. 22. CANCEL (ANNULER) - sert à annuler toute fonction entrée précédemment, sauf l’heure et la minuterie.
  • Page 11 Régler les commandes du four Figure 7: Touches d’options de cuisson et touches « My favorite recipe » (Ma recette préférée) conv. convert (conversion à la convection) - permet de Réglages minimum et maximum des fonctions passer de la température standard à la température par Fonction Temp.
  • Page 12: Réglage De L'horloge

    Régler les commandes du four Modes d’affichage Wave-Touch™ Réglage de l’horloge Mode de veille Lorsque l’appareil est mis sous tension pour la première fois ou s’il y a eu interruption de l’alimentation, 12:00 clignote sur Quand vous ne l’utilisez pas, le tableau de commande n’affiche l’afficheur.
  • Page 13: Réglage Du Mode D'affichage De L'horloge

    Régler les commandes du four Réglage du mode d’affichage de l’horloge Le mode d’affichage de l’horloge ne peut être modifié lorsque Le mode d’affichage de l’horloge vous permet d’activer ou non la minuterie, le four ou l’autonettoyage est en marche. l’affichage de l’horloge.
  • Page 14: Régler Le Volume Sonore

    Régler les commandes du four Régler le volume sonore Verrouillage des commandes Un son retentit lorsque vous appuyez sur une touche, ainsi qu’à La fonction « control lock » (verrouillage des commandes) la fin d’un cycle (minuterie, temps de cuisson ou heure de fin de verrouille les touches de commande du four et la porte du four cuisson).
  • Page 15: Affichage Visuel De La Température

    Régler les commandes du four Minuteries Affichage visuel de la température Les minuteries peuvent aider à gérer le temps de cuisson Votre four est équipé d’un affichage visuel de la température ou les temps de préparation d’aliments sans interférer avec pour chaque four.
  • Page 16: Options De Cuisson

    Régler les commandes du four Options de cuisson • Lorsque cette fonction est activée, le four commence à préchauffer et la mention PREHEATING La touche Cook options (Options de cuisson) s’illumine chaque (PRÉCHAUFFAGE) s’affiche. fois qu’un mode de cuisson de base est sélectionné. Pour •...
  • Page 17 Régler les commandes du four Cuisson Pour programmer la cuisson au four avec une température de 218 °C (425 °F) : Utilisez la fonction bake (cuisson au four) pour faire cuire la plupart des aliments nécessitant des températures de cuisson Sélectionnez UPPER (FOUR SUPÉRIEUR) ou LOWER normales.
  • Page 18: Cuisson À Convection

    Régler les commandes du four • Les ustensiles de cuisson au fini foncé ou mat et le verre La fonction Convection bake (Cuisson à convection) peut absorbent davantage la chaleur que les ustensiles au fini être programmée avec la conversion à la convection, brillant, ce qui peut entraîner le noircissement ou un le préchauffage rapide, le temps de cuisson ou le temps brunissement excessif des aliments.
  • Page 19: Conversion À La Convection

    Régler les commandes du four • Lorsque vous utilisez une grille plate avec une grille à Conversion à la convection glissière, utilisez la position 7 pour la grille plate et la Utilisez la conversion à la convection pour convertir une recette position 2 pour la grille à...
  • Page 20: Durée De Cuisson

    Régler les commandes du four • N’ouvrez pas la porte du four trop souvent. Ce faisant, la température du four diminuera et cela pourrait augmenter le temps de cuisson. Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte est ouverte et reprend lorsque la porte est fermée.
  • Page 21: Réglage De La Durée De Cuisson Avec Heure De Fin

    Régler les commandes du four Pour modifier les réglages de température pendant la cuisson, Soyez prudent lorsque vous préparez des aliments avec les hi + utilisez les touches de chaque côté du zéro (0) sur instructions relatives à la durée de cuisson et à l’heure de fin de le pavé...
  • Page 22: Temps De Cuisson Au Gril Recommandés

    Régler les commandes du four Pour programmer une cuisson au gril à la température Temps de cuisson au gril recommandés par défaut définie en usine de 288 °C (550 °F) : Utilisez le tableau de cuisson au gril ci-dessous pour connaître les temps approximatifs de cuisson au gril recommandés pour 1.
  • Page 23: Gril À Convection

    Régler les commandes du four Gril à convection IMPORTANT! Pour modifier les réglages de température hi + pendant la cuisson, utilisez les touches de chaque Utilisez la cuisson au gril à convection pour cuire des pièces de côté du zéro (0) sur le pavé numérique pour augmenter ou viande, de poisson et de volaille plus épaisses.
  • Page 24 Régler les commandes du four Pour bien préparer les aliments pour le rôtissage : Pour la plupart des viandes et la volaille, il n’est pas nécessaire Placez la grille du four à la position la plus basse ou celle de préchauffer pour le rôtissage à convection. immédiatement au-dessus.
  • Page 25: Sonde Thermique

    Régler les commandes du four • Pour une volaille ou une dinde, insérez complètement la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine Si un feu se déclenche dans le four, fermez la porte du four. (Figure 21). Si le feu ne s’éteint pas, jetez-y du bicarbonate de soude ou servez-vous d’un extincteur.
  • Page 26: Températures Internes Recommandées

    Régler les commandes du four La prise de la sonde se situe en haut de la cavité du four, IMPORTANT! Par défaut, votre four passe au réglage warm comme l’illustre la Figure oven (four chaud) lorsque la sonde atteint la température choisie.
  • Page 27: Régler La Décongélation

    Régler les commandes du four Régler la décongélation Pour régler la déshydratation avec la température par défaut de 120 °F : N’utilisez cette fonction que pour les aliments surgelés qui peuvent être décongelés et servis sans cuisson. Utilisez la Placez les aliments dans le four UPPER (supérieur) fonction de décongélation pour décongeler complètement les ou LOWER (inférieur).
  • Page 28: Régler La Fermentation Du Pain

    Régler les commandes du four Régler la fermentation du pain Cuisson lente La fonction fermentation du pain permet de maintenir la chaleur La fonction Slow cook (Cuisson lente) est utilisée pour cuire des nécessaire à faire lever les produits à base de levure. Cette aliments lentement en utilisant des températures plus basses.
  • Page 29: Maintien Au Chaud

    Régler les commandes du four • N’ouvrez pas la porte du four trop fréquemment et ne la Appuyez sur START (DÉMARRER). laissez pas ouverte lorsque vous vérifiez la cuisson des aliments. Ceci peut prolonger le temps de cuisson. Couvrez les aliments pour qu’ils restent tendres, ou utilisez un couvercle non hermétique ou muni d’ouvertures d’aération pour les faire brunir ou les rendre croustillants.
  • Page 30: Régler La Fonction Multi Étapes

    Régler les commandes du four Régler la fonction multi étapes ------ étape 2 ----- Appuyez sur broil (gril). La fonction « multi stage » (multi étapes) vous permet de programmer jusqu’à 3 étapes de cuisson. Vous pouvez régler chaque étape avec une option de cuisson, une température 500 °F.
  • Page 31 Régler les commandes du four Régler l’option Multi Stage (Multi étapes) pour 3 étapes ------ étape 2 ----- Appuyez sur broil (gril). Si vous préférez trois étapes de cuisson, une procédure simple doit être appliquée. Vous pouvez régler chaque étape avec une option de cuisson, une température et une durée de cuisson Entrez 500 °F.
  • Page 32 Régler les commandes du four Ma favorite Pour utiliser l’une des recettes favorites enregistrées : Sélectionnez UPPER (FOUR La fonction my favorite (ma favorite) enregistre et permet SUPÉRIEUR) ou LOWER OVEN (FOUR de retrouver les réglages de vos recettes préférées (3 recettes INFÉRIEUR).
  • Page 33: Réglage Du Mode Sabbath (Sabbat)

    Régler les commandes du four Réglage du mode Sabbath (Sabbat) Appuyez sur START (DÉMARRER). (À utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Pour obtenir plus de renseignements, des directives d’utilisation et pour consulter une liste complète des modèles qui possèdent Si vous devez ajouter une durée de cuisson, une heure la fonction de sabbat, veuillez visiter le site de fin ou les deux, passez à...
  • Page 34: Régler De La Température Du Four

    Régler les commandes du four Annuler mode Sabbat Comment créer un écart de température du four de +30 °F : Sélectionnez UPPER (FOUR SUPÉRIEUR) Pour annuler le mode Sabbat : ou LOWER OVEN (FOUR INFÉRIEUR). lo - hi + 1. Appuyez simultanément sur les touches Appuyez sur user pref (préf utilisateur) de chaque côté...
  • Page 35: Rétablir Les Réglages Par Défaut

    Régler les commandes du four Rétablir les réglages par défaut N’essayez pas d’ouvrir la porte du four par la force lorsque Votre appareil est configuré avec un certain nombre de la fonction d’autonettoyage est activée. Vous risqueriez réglages de commande prédéterminés. Avec le temps, vous d’endommager son système de verrouillage automatique.
  • Page 36: Réglage Du Nettoyage

    Régler les commandes du four Réglage du nettoyage N’utilisez pas de produits de nettoyage commerciaux pour Un four autonettoyant se nettoie automatiquement lui-même le four ou de revêtements protecteurs à l’intérieur du four. en utilisant des températures beaucoup plus élevées que Les résidus des produits de nettoyage pourraient endommager celles utilisées pour la cuisson des aliments.
  • Page 37: Régler Un Autonettoyage Différé

    Régler les commandes du four Pour annuler un cycle d’autonettoyage : Appuyez sur Si le cycle d’autonettoyage a entraîné une augmentation suffisante de la température du four, le message Hot Figure 32: Nettoyage normal de 3 heures (Chaud) (Figure 35) s’affiche. Laissez le four refroidir et la porte se déverrouiller avant de l’ouvrir.
  • Page 38 Régler les commandes du four Réglage d’un cycle d’autonettoyage long (4 heures) devant se terminer à 8 h 00 : 1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure. Dans le présent exemple, l’heure du jour devrait être antérieure 16 h 00. Enlevez toutes les grilles de four. Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée.
  • Page 39: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage ENTRETIEN ET NETTOYAGE Recommandations pour le nettoyage Paroi Recommandations de nettoyage type Pièces peintes • Pour un nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les taches rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide Garniture décorative peinte directement sur la saleté.
  • Page 40: Nettoyage Général

    Entretien et nettoyage Paroi Recommandations de nettoyage type Porte du four • Utilisez du savon et de l’eau pour bien nettoyer le dessus, les côtés et l’avant de la porte du four. Rincez minutieusement. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour vitres sur la fenêtre externe de la porte du four.
  • Page 41: Remplacement Des Deux Lampes Du Four (Coin Gauche Et Coin Droit)

    Entretien et nettoyage Remplacement des deux lampes du four (coin gauche et coin droit) La lampe intérieure du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte. Il est possible d’allumer les lampes du four lorsque la porte de ce dernier est fermée en appuyant sur le commutateur d’éclairage du four, sur le tableau de commande.
  • Page 42: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four Pour éviter les risques de brûlure, ne tentez pas d’enlever la porte avant que le four ait complètement refroidi. La porte du four est lourde. Soyez prudent lorsque vous devez la retirer et la soulever. emplacement de la Ne soulevez pas la porte du four par la poignée.
  • Page 43: Entretien De Vos Grilles À Glissière En Émail Vitrifié

    Entretien et nettoyage Entretien de vos grilles à glissière en émail Déployez et retournez plusieurs fois la grille pour bien répartir le lubrifiant. vitrifié Ne touchez aux grilles du four que lorsque celles-ci sont refroidies. Après la cuisson ou le cycle d’autonettoyage, les grilles sont très chaudes et peuvent causer des brûlures.
  • Page 44: Solutions Aux Problèmes Courants

    Solutions aux problèmes courants SOLUTIONS AUX PROBLÈMES COURANTS Avant d’appeler Problèmes et solutions de cuisson au four Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc.
  • Page 45 Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez le tableau suivant. Ce tableau décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux. Cela pourrait vous faire économiser du temps et de l’argent.
  • Page 46 à votre domicile. S’il n’y a pas de mouvement d’air, appelez un réparateur pour qu’il remplace le ventilateur de votre four. Pour toute question ou pour communiquer avec le service après-vente, composez le : 1-877-4 ELECTROLUX (1-877-435-3287)
  • Page 47: Garantie

    GARANTIE Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux réparera ou remplacera les pièces de cet appareil qui présentent un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies. De plus, la table de cuisson en vitrocéramique ou l’élément de surface radiant de l’appareil (à...
  • Page 48 www.electrolux-store.com...

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