Table des Matières
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Préparer de la mousse de lait
Comment réussir la mousse de lait
• N'utilisez que du lait suffisamment froid.
• Selon votre goût, utilisez du lait contenant jusqu'à
3,5 % de matière grasse.
• Si le lait est déjà chaud, il moussera moins bien.
Production de vapeur
Pour faire mousser le lait, la cafetière a besoin de vapeur.
20 Préparer de la mousse de lait
AVERTISSEMENT – risque de brûlures par
l'eau chaude ou la vapeur d'eau
• N'exposez jamais de parties du corps au jet de
vapeur ou d'eau chaude. Ne touchez jamais les
pièces chaudes de l'appareil, comme le tube
vapeur ou le métal de la buse vapeur, par ex.
N'utilisez la fonction vapeur ou mousse que si
un récipient approprié se trouve sous la buse
vapeur.
•
Ne touchez la buse
vapeur que par le bord
Toucher
supérieur noir. Les pièces
unique-
ment ici
métalliques deviennent
chaudes!
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