OEM DOMITOR DM Mode D'emploi Et D'entretien page 137

Four pour pizza
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DOMITOR DM/DB
Maschinenaufstellung und - anschluss
Zwei- oder Dreikammerofenmontage (Bild. 3)
Zur Montage von Zweikammeröfen ist der zweite
Ofen (7) an dem ersten Ofen (6) zu positionieren
bzw. durch das Bügelchen (8) und die Schrauben
(9) zu befestigen.
Bei Dreikammeröfen ist der dritte Ofen an dem
zweiten Ofen zu positionieren bzw. wie oben zu
befestigen.
Montage der Dunstabzugshaube (Bild. 4)
über dem letzten Backofen die Abzugshaube (10)
positionieren bzw. durch die vier Schrauben (11)
dieselbe befestigen.
Anschluesse an den Rauchabzug (Bild.5)
Der Rauchablass geht durch einen Abzug ( Ø = 80
mm) dei dem Ofenrueckseite (15).
Der Anschluss des Rauchablass zu den Kamin kann
durch eine nicht einbegriffene Handelsverschrau-
bung (Ø = 80 mm) oder durch einen optionale Ka-
minanschluss gemacht werden (Bild 5).
Wenn der Ofen sich unter einer Saugkappe befi ndet,
die Verbindung zu einen Kamin nicht verbindlich
ist.
Montage des/r Schornstein/e (EXTRA - Bild. 5)
Den Schornstein (12) auspacken und durch die
mitgelieferten Schrauben (13) und dazugehörige
Scheiben laut der Figur an die hintere Seite des
Ofens einbauen.
Bei Zwei- oder Dreikammeröfen ist die Montage des
Schornsteins an dem niedrigsten Ofen zu beginnen,
dann sind die anderen Schornsteine aneinander
(siehe Figur) zu stellen sowie auf die entsprechenden
Öfen einzubauen.
Durch die mitgelieferten Schrauben ist der Deckel
(14) unter den Schornstein des niedrigsten Ofens
einzubauen.
FIG. 3
FIG. 3
FIG. 4
120 mm
FIG. 5
12
13
15
Ø=80mm
14
D - 13

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