Domo DO9238G Mode D'emploi page 31

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Stecker in die Steckdose.
2. Drehen Sie den Thermostatregler nach rechts auf die gewünschte Einstellung. „L"
bedeutet Low (niedrig), „M" bedeutet Medium und „H" bedeutet High (hoch).
Stellen Sie den An-/Ausschalter in die „ON"-Position. Das Gerät wird eingeschal-
tet. Lassen Sie das Gerät vorheizen. Die Kontrollleuchte leuchtet auf, wenn die
Betriebsbereitschaft erreicht ist.
3. Legen Sie dann die zubereitenden Lebensmittel auf die Grillplatte.
4. Hier kombiniert sich eine Teppanyaki und Barbecue Platte mit einer Größe von
40 x 25 cm mit einem nach oben klappbaren Grillelement für ein perfektes Gril-
lerlebnis. Vergrössern Sie die Bratfläche, indem sie das Grillelement nach aussen
klappen auf eine Größe von 60 x 25 cm für mehrere Personen. Öffnen Sie den
Deckel, ziehen Sie ihn etwas nach oben, öffnen Sie ihn weiter bis er komplett
geöffnet ist. Klappen Sie das Grillelement über die Backplatte und sorgen so
für die nötige Oberhitze, für alles was auch Hitze von oben benötigt. Die ideale
Kombination für Ihre BBQ-Grillparty zu Hause. Ober-und Unterhitze oder riesige
Backfläche, je nachdem was Sie gerade brauchen.
5. Sobald Sie mit der Zubereitung des Essens fertig sind, können Sie den Thermo-
statregler auf «MIN» stellen, stellen Sie den An-/Ausschalter in die „OFF"-Positi-
on, und den Stecker aus der Steckdose ziehen.
HINWEIS
• Die Grillplatte vor dem Grillen vorheizen.
• Lassen Sie Holzspieße in Wasser einweichen, um zu verhindern, dass sie beim
Grillen verbrennen.
• Streichen Sie Metallspieße mit Öl ein, um zu verhindern, dass die Zutaten daran
haften bleiben.
• Wenn marinierte Esswaren gegrillt werden, beseitigen Sie die überflüssige Mari-
nade, und tupfen Sie die Esswaren mit Küchenpapier ab, bevor Sie diese auf die
Grillplatte legen.
• Einige Marinaden haben einen hohen Zuckergehalt. Der Zucker kann beim Erhit-
zen auf der Grillplatte anbrennen.
• Um ein Anbrennen oder Karamellisieren zu vermeiden, sollte bei Marinaden mit
viel Zucker oder Honig auf einer mittleren Einstellung gegrillt werden.
• Braten Sie Fleisch auf der vorgeheizten Grillplatte in der höchsten Einstellung
scharf an, damit das Fleisch schön saftig bleibt.
• Stellen Sie danach den Thermostatregler wieder auf eine mittlere Stufe, um das
Fleisch langsam weiter zu braten.
• Achten Sie darauf, dass die Gerichte nicht zu lange gebraten werden. Manche
Fleischgerichte sind schmackhafter, wenn sie rose und saftig sind.
• Während des Bratens nicht mit Gabel oder Messer in das Fleisch stechen. An-
sonsten verliert das Fleisch seinen Saft und wird trocken und zäh. Verwenden Sie
eine Zange oder einen Grillspachtel.
• Drehen Sie Fleisch und Fisch beim Grillen nur einmal um.
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