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COTTURA SU UN LIVELLO Biscotti
Utilizzare la posizione del terzo ripiano.
Frollini al burro / Strisce
di pasta
Frollini al burro / Strisce
di pasta, preriscaldare il
forno vuoto
Dolcetti, 20 per lamiera
dolci, preriscaldare il for‐
no vuoto
Dolcetti, 20 per lamiera
dolci, preriscaldare il for‐
no vuoto
COTTURA MULTILIVELLO. Biscotti
Frollini al burro / Stri‐
sce di pasta
Dolcetti, 20 per lamiera
dolci, preriscaldare il
forno vuoto
Pan di Spagna senza
grassi
Cottura ventilata
Cottura convenzionale 160
Cottura ventilata
Cottura convenzionale 170
Cottura ventilata
Cottura ventilata
Cottura ventilata
(°C)
140
150
(°C)
(min)
140
25 - 45
150
23 - 40
160
35 - 50
(min)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
1 / 4
1 / 4
1 / 4
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