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POLLAME
Utilizzare la funzione: Turbo Grill.
Pollame, porzioni
Mezzo pollo
Pollo, pollastra
Anatra
Oca
Tacchino
Tacchino
PESCE (STUFATO)
Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale.
Pesce intero
10.9 Cottura croccante
con:Funzione Pizza
IMPOSTAZIONE
Utilizzare la posizione del pri‐
mo ripiano.
Torte
Flan agli
spinaci
(kg)
0,2 - 0,25 ciascuno
0,4 - 0,5 ciascuno
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(kg)
1 - 1.5
(°C)
(min.)
180 - 200
40 - 55
160 - 180
45 - 60
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(°C)
210 - 220
IMPOSTAZIONE
Utilizzare la posizione del pri‐
mo ripiano.
(°C)
Quiche lor‐
170 - 190
raine / Flan
al formag‐
gio
Cheeseca‐
140 - 160
ke
(min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min.)
40 - 60
(min.)
45 - 55
60 - 90
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