Receptideeën - DS Produkte TXG-DS14C Mode D'emploi

Receptideeën
Instructies voor de gaartijden en gaartemperatuuren
Houd er rekening mee dat alle vermelde gaartemperaturen en -tijden benaderende
richtwaarden zijn. Omdat ingrediënten verschillen op basis van herkomst, grootte, vorm
en merk, kunnen we de optimale instelling voor uw ingrediënten niet garanderen. De
werkelijke gaartijden kunnen daarom afhankelijk van de grootte van de porties en de
ingestelde temperatuur variëren. Zorg ervoor dat uw gerechten volledig gegaard zijn,
alvorens ze op te dienen!
Zelf bereide frietjes
Ingrediënten:
4 grote
1 – 2 el
naar believen
Toebereiding:
1. Aardappelen schillen en staafjes van dezelfde grootte snijden.
2. Aardappelen grondig wassen en afdrogen.
3. 1 – 2 el olie bij de aardappelen voegen en vermengen.
Het toevoegen van olie is niet strikt noodzakelijk. Als u olie toevoegt, zullen
de frietjes knapperiger en smaakvoller worden.
4. Plaats de mand in de lade.
5. Doe de aardappelstaafjes in de mand en plaats de lade met de mand in het appa-
raat.
6. Stel de gaartemperatuur in op 180 °C.
7. Stel de timer in op 10 minuten.
8. Verwijder de lade na afl oop van de ingestelde tijd. Schud de frietjes lichtjes in de
mand, om ze te vermengen.
9. Plaats de lade met mand terug in het apparaat.
10. Stel de timer in op 15 minuten.
11. Uw frietjes zijn gaar, als ze goudbruin zijn. Verminder eventueel de temperatuur, als
u denkt dat de frietjes te donker worden. Als uw frietjes na afl oop van 25 minuten niet
gaar zijn, verlengt u eventueel de gaartijd. of past ze aan.
Tips:
• Voor het beste resultaat moet je vaker te mengen de patat.
• Als u aardappelen (al gesneden) voor het grillen met hete lucht gedurende
vijf minuten voorkookt, verkort de gaartijd en dan garen de aardappelen ge-
lijkmatiger! Zo vermijdt u dat uw frietjes vanbuiten weliswaar krokant, maar
vanbinnen nog niet volledig zijn gegaard!
• Meng de olie met uw lievelingsspecerijen en kruiden. Zo krijgt u bijv. ook
smakelijk kerrie- of paprikafrietjes. Uw fantasie kent geen grenzen.
• Als u diepgevroren frietjes wilt bereiden, moet er geen olie worden toege-
voegd, omdat de meeste diepvriesproducten doorgaans vooraf zijn gefri-
HLFXL_DE-EN-FR-NL_A5_V3.indb 65
65
aardappelen (vast kokend)
spijsolie
zout
NL
29.11.2016 09:16:27