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NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FRITEUSES INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION FRYERS FD 80 R / FD 80 DR Fabrication française Made in France Février 2018...
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FD 80 R / FD 80 DR Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation. Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction.
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- Ne pas toucher les surfaces chaudes : utiliser toujours les poignées et les boutons. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée. - Ne pas laisser le cordon d’alimentation électrique pendre du bord du plan de travail, ou au contact de surfaces chaudes.
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Accessoires : Un bac à huile en inox avec robinet de vidange sécurisé. Un panier avec poignée fixe isolante. Un couvercle. Une unité de commande avec élément de chauffage. La présente notice. Cf. vue éclatée détaillée des FD 80 R et FD 80 DR en fin de document.
3. CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser l’appareil uniquement pour la cuisson des aliments. 4. MODE DE FONCTIONNEMENT La friteuse à zone froide est non seulement conçue pour faire les frites, mais elle permet aus- si de frire des beignets de fruits ou de légumes, du poisson, des champignons… sans trans- missions de goût ou d’odeur.
5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation / Montage : Déballer soigneusement la friteuse de son carton. Enlever le film de protection. Placer la friteuse sur une surface stable, solide et résistante à la chaleur. Ne jamais placer l’appareil près d’un mur ou d’une cloison composé de matériaux combustibles même s’il est très bien isolé.
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Mise en marche - Assurez vous que le robinet de la cuve soit bien fermé. Insérer l’unité de commande dans le renfoncement en vous assurant qu’elle soit enfoncée au maximum. La friteuse ne fonctionne pas si l’unité de commande est mal positionnée, le micro interrupteur empêche la mise en marche.
Le boitier de chauffe ne doit pas être immergé dans l’eau. Lors d’une non-utilisation prolongée, nous recommandons fortement de conserver l’appa- reil à l’abri de l’humidité. 7. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèles FD 80 R FD 80 DR FD 80 R FD 80 DR Puissance...
Correspondance des couleurs des fils : Phase Marron ou Noir ou Gris Neutre Bleu Terre Jaune-Vert 8. NORMES ET DISPOSITIONS LEGALES L’appareil est conforme aux normes suivantes : IEC/EN 60335-1 IEC/EN 60335-2-37 EN 55014-1 + 55014-2 EN 61000-3-2 + 61000-3-3 9.
10. DUREES DE FRITURE ET TABLEAU DES TEMPERATURES Les durées de friture qui figurent ci-dessous ne vous sont données qu’à titre indicatif. Vous les utiliserez en fonction des quantités ou des épaisseurs diverses des aliments et selon vos goûts. Température Aliment Temps cuisson de cuisson...
VIANDES Hamburgers surgelés (50g) 150° C 3-5 minutes Portions de poulet en chapelure 170°C 15-20 minutes (petites/moyennes) portions Portions de poulet en chapelure 170° C 20-30 minutes (grosses portions) Escalopes de veau surgelées 170° C 3-8 minutes (selon l’épaisseur) Pilons de poulet frais en chape- lure 170°...
Reportez-vous aux Panier trop chargé/la capa- quantités recomman- cité maximale de frites a dées dans le tableau de été dépassée De l’huile déborde cuisson. Des aliments humides ont Egouttez les aliments et été placés dans l’huile séchez-les bien. L’huile est vieille et s’est Remplacez-la par de altérée l’huile nouvelle.
13. GARANTIE Conditions de garantie La garantie qui s’applique sur tout appareil est la garantie commerciale du distributeur ou du revendeur. Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté votre appareil pour en connaître les conditions précises. La garantie n’octroie aucun droit à des dommages et intérêts. Les dispositions qui suivent ne sont pas exclusives du bénéfice de la garantie légale prévue par les articles 1641 et suivants du Code Civil relatifs aux défauts et vices cachés.