Manuels Connexes pour Roller Grill FD 30
Sommaire des Matières pour Roller Grill FD 30
- Page 1 NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FRITEUSES INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION FRYERS FD 30/FD 50/FD 50 D/FD 80/ FD 80 D/ FD 50+80/FD 120 Fabrication française Made in France Juin 2017...
- Page 6 FD 30 / FD 50 / FD 50 D / FD 80 / FD 80 D / FD 50+80 / FD 120 Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation.
- Page 7 - Vérifier que l’appareil est bien en position arrêt avant de le brancher ou de le débrancher. - Ne pas toucher les surfaces chaudes : utiliser toujours les poignées et les boutons. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée.
- Page 8 - Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un dan- ger. - Ne placer jamais le couvercle sur la friteuse pendant l’utilisation. - Faites attention en retirant le module électrique, les sondes thermiques ainsi que la résistance peuvent être très chaudes.
- Page 9 III CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser l’appareil uniquement pour la cuisson des aliments. IV MODE DE FONCTIONNEMENT La friteuse à zone froide est non seulement conçue pour faire les frites, mais elle permet aussi de frire des beignets de fruits ou de légumes, du poisson, des champi- gnons sans transmissions de goût ou d’odeur.
- Page 10 V FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation / Montage : Déballer soigneusement la friteuse de son carton. Enlever le film de protection. Placer la friteuse sur une surface stable, solide et résistante à la chaleur. Ne jamais placer l’appareil près d’un mur ou d’une cloison composé de maté- riaux combustibles même s’il est très bien isolé.
- Page 11 c) Utilisation de l’appareil Eléments de commande et affichage Fonction Thermostat (n°3 sur la photo) Réglage de la température Thermostat sécurité (sous le boitier) Arrêt automatique en cas de surchauffe Micro interrupteur Arrêt automatique en cas de défaut de positionnement du boitier de commande Voyant orange de température (n°2 sur la Huile en chauffe (voyant allumé) photo)
- Page 12 D’autres types d’huile peuvent être utilisés s’ils sont expressément recommandés par le fabricant pour les fritures. Ne mélanger jamais différents types d’huiles et n’utiliser pas d’huile d’olive, de beurre ou de margarine. Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que les aliments crus.
- Page 13 Lors d’une non-utilisation prolongée, nous recommandons fortement de conserver L’appareil à l’abri de l’humidité. VII CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèles FD 30 FD 50 FD 50 D FD 80 FD 80 D FD 50+ FD 120 FD 80 Puis- 3200 W 3200 W...
- Page 14 Réglementation Reach Ne pas jeter l’appareil parmi les déchets ménagers. L’appareil doit être déposé dans un centre de recyclage pour les équipements élec- triques. Les matériaux de l’appareil sont en effet réutilisables. En éliminant correctement les déchets électriques et électroniques, le recyclage et toute autre forme de réutilisation d’équipement usagés, vous participez de façon significative à...
- Page 15 X DUREES DE FRITURE ET TABLEAU DES TEMPERATURES Les durées de friture qui figurent ci-dessous ne vous sont données qu’à titre indicatif. Vous les utiliserez en fonction des quantités ou des épaisseurs diverses des aliments et selon vos goûts. Température Aliment Temps cuisson de cuisson...
- Page 16 VIANDES Hamburgers surgelés (50g) 150° C 3-5 minutes Portions de poulet en chapelure 170°C 15-20 minutes (petites/moyennes) portions Portions de poulet en chapelure 170° C 20-30 minutes (grosses portions) Escalopes de veau surgelées 170° C 3-8 minutes (selon l’épaisseur) Pilons de poulet frais en chape- lure 170°...
- Page 17 Reportez-vous aux Panier trop chargé/la capa- quantités recomman- cité maximale de frites a dées dans le tableau de été dépassée De l’huile déborde cuisson. Des aliments humides ont Egouttez les aliments et été placés dans l’huile séchez-les bien. L’huile est vieille et s’est Remplacez-la par de altérée l’huile nouvelle.
- Page 18 Pour extraire le boitier de son logement, dévisser les deux molettes se trouvant à l’ar- rière de la ceinture, prendre appui avec les pouces sur le haut de la cuve et lever avec une légère poussée sur l’arrière (voir photo). Pour reposer le boitier procéder de manière inverse.
- Page 19 Clauses d’exclusion de la garantie Mauvaise installation et mauvais entretien, notamment s’ils ne respectent pas les réglementations en vigueur ou les instructions figurant dans ce manuel d’utilisa- tion. Ne peuvent bénéficier de la garantie les réparations nécessitées par suite de fausses manœuvres, d’usage inapproprié, de négligences ou de surcharges de l’appareil, ainsi que celles résultant de variations de l’alimentation électrique, de surtensions ou d’ins- tallations défectueuses.
- Page 20 FD 30 / FD 50 / FD 50 D / FD 80 / FD 80 D / FD 50+80 / FD 120 Congratulations for the acquisition of this upmarket appliance made in France. You chose an appliance which alloys the best technical qualities with a big user- friendliness.
- Page 21 - Do not use the appliance for other functions than de- termined use. - Do not leave the cord of electrical feeding in the con- tact of hot surfaces. - The appliance should not be used close to combustible materials. - Entrust compensations only to a skilled person (see conditions of warranty).
- Page 22 - Use only the control unit supplied with the machine. - Watch out for steam during use. - Never place your deep fryer near or above stove burn- ers. - Always check the oil level and keep it above the mini- mum level to avoid any risk of fire when your fryer is cold or hot.
- Page 23 To turn on the fryer, just turn the thermostat control knob (n°3 on picture) on the wished position, the orange pilot light (n°2 on picture) turns on until the fryer reached the se- lected temperature. Fill in the basket (n°4 on picture) and plunge it slowly into oil. On/off pilot light Thermostatic pilot light Thermostat...
- Page 24 b) First starting: Before the first use, rinse the container and basket in hot water with washing liquid and dry them with a clean and soft cloth. Connection of the device - Check that the tension and the frequency of the electricity network suit to the values indicated on the descriptive plate.
- Page 25 Safety thermostat In case of overheating or lack of oil, your deep fryer will automatically stop. Unplug it and let it cool. Then check the oil level: 1) Oil level is too low: add some oil 2) Oil is too old: change it 3) Other cases: call your after sale service Cold zone During frying, crumbs or extra food particles will fall into the cold zone located un-...
- Page 26 - Do not damage the heating element wires during cleaning. - During a prolonged non-use, we recommend you strongly to keep the device shielded from the humidity. 7. TECHNICAL SPECIFICATIONS Models FD 30 FD 50 FD 50 D FD 80 FD 80 D...
- Page 27 8. NORMS AND LEGALS DISPOSALS The device is conform to : IEC/EN 60335-1 IEC/EN 60335-2-37 EN 55014-1 + 55014-2 EN 61000-3-2 + 61000-3-3 9. ELIMINATION OF THE ELECTRIC AND ELECTRONIC WASTE The device respects the directives: 2002 / 96 / CE ( DEEE) N°34270064800021 2002 / 95 / CE ( ROHS) 2006 / 95 CE...
- Page 28 Cooking Food Cooking Time temperature FRIES Fresh French Fries – 1 kg 170° C 9-11 minutes (recommended quantity for Then Then an optimal result) 1-2 minutes Until they are golden Frozen French Fries 9-11 minutes FISHES Shrimp – frozen breaded (just enough to cover the bottom of the basket without crowding)
- Page 29 11. TROUBLE SHOOTING GUIDE Problem Possible cause Solution The deep fryer is not Verify that the deep fryer is plugged in plugged in The deep fryer The control unit is not Ensure that the control unit is properly seated does not work properly seated by pushing it in all the way.
- Page 30 12.HANDLING THE CONTROL UNIT All handling of the control unit must be carried out when the appliance is cool or by using hand protection. To remove the control box from its slot, unscrew the two toothed wheels (n°1 on pic- ture) located behind the belt and lift up the control box.
- Page 31 Exclusion clauses of the guarantee Bad installation and bad maintenance, in particular if they do not respect cur- rent regulations or instructions appearing in this user guide. Cannot benefit from the guarantee the repairs required as a result of false operations, of inappropriate use, of carelessness or of excess loads of the device, as well as those resulting from variations of the power supply, over tension or from defective in- stallations.
- Page 34 Nomenclature FD 30 Spare parts FD 30...
- Page 36 Nomenclature FD 50 Spare parts FD 50...
- Page 38 Nomenclature FD 50 D Spare parts FD 50 D...
- Page 40 Nomenclature FD 80 Spare parts FD 80...
- Page 42 Nomenclature FD 80 D Spare parts FD 80 D...
- Page 44 Nomenclature FD 50+80 Spare parts FD 50+80...
- Page 46 Nomenclature FD 120 Spare parts FD 120...
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