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NOTICE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
FRITEUSES
INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION
FRYERS
FD 30/FD 50/FD 50 D/FD 80/ FD 80 D/
FD 50+80/FD 120
Fabrication française
Made in France
Juin 2017

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Roller Grill FD 30

  • Page 1 NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FRITEUSES INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION FRYERS FD 30/FD 50/FD 50 D/FD 80/ FD 80 D/ FD 50+80/FD 120 Fabrication française Made in France Juin 2017...
  • Page 6 FD 30 / FD 50 / FD 50 D / FD 80 / FD 80 D / FD 50+80 / FD 120 Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation.
  • Page 7 - Vérifier que l’appareil est bien en position arrêt avant de le brancher ou de le débrancher. - Ne pas toucher les surfaces chaudes : utiliser toujours les poignées et les boutons. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée.
  • Page 8 - Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un dan- ger. - Ne placer jamais le couvercle sur la friteuse pendant l’utilisation. - Faites attention en retirant le module électrique, les sondes thermiques ainsi que la résistance peuvent être très chaudes.
  • Page 9: Conformite D'utilisation

    III CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser l’appareil uniquement pour la cuisson des aliments. IV MODE DE FONCTIONNEMENT La friteuse à zone froide est non seulement conçue pour faire les frites, mais elle permet aussi de frire des beignets de fruits ou de légumes, du poisson, des champi- gnons sans transmissions de goût ou d’odeur.
  • Page 10: Fonctionnement / Manipulation

    V FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation / Montage : Déballer soigneusement la friteuse de son carton. Enlever le film de protection. Placer la friteuse sur une surface stable, solide et résistante à la chaleur. Ne jamais placer l’appareil près d’un mur ou d’une cloison composé de maté- riaux combustibles même s’il est très bien isolé.
  • Page 11 c) Utilisation de l’appareil Eléments de commande et affichage Fonction Thermostat (n°3 sur la photo) Réglage de la température Thermostat sécurité (sous le boitier) Arrêt automatique en cas de surchauffe Micro interrupteur Arrêt automatique en cas de défaut de positionnement du boitier de commande Voyant orange de température (n°2 sur la Huile en chauffe (voyant allumé) photo)
  • Page 12: Nettoyage Et Maintenance

    D’autres types d’huile peuvent être utilisés s’ils sont expressément recommandés par le fabricant pour les fritures. Ne mélanger jamais différents types d’huiles et n’utiliser pas d’huile d’olive, de beurre ou de margarine. Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que les aliments crus.
  • Page 13: Caracteristiques Techniques

    Lors d’une non-utilisation prolongée, nous recommandons fortement de conserver L’appareil à l’abri de l’humidité. VII CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèles FD 30 FD 50 FD 50 D FD 80 FD 80 D FD 50+ FD 120 FD 80 Puis- 3200 W 3200 W...
  • Page 14 Réglementation Reach Ne pas jeter l’appareil parmi les déchets ménagers. L’appareil doit être déposé dans un centre de recyclage pour les équipements élec- triques. Les matériaux de l’appareil sont en effet réutilisables. En éliminant correctement les déchets électriques et électroniques, le recyclage et toute autre forme de réutilisation d’équipement usagés, vous participez de façon significative à...
  • Page 15: Durees De Friture Et Tableau Des Temperatures

    X DUREES DE FRITURE ET TABLEAU DES TEMPERATURES Les durées de friture qui figurent ci-dessous ne vous sont données qu’à titre indicatif. Vous les utiliserez en fonction des quantités ou des épaisseurs diverses des aliments et selon vos goûts. Température Aliment Temps cuisson de cuisson...
  • Page 16: Guide De Depannage

    VIANDES Hamburgers surgelés (50g) 150° C 3-5 minutes Portions de poulet en chapelure 170°C 15-20 minutes (petites/moyennes) portions Portions de poulet en chapelure 170° C 20-30 minutes (grosses portions) Escalopes de veau surgelées 170° C 3-8 minutes (selon l’épaisseur) Pilons de poulet frais en chape- lure 170°...
  • Page 17: Manipulation Du Boitier

    Reportez-vous aux Panier trop chargé/la capa- quantités recomman- cité maximale de frites a dées dans le tableau de été dépassée De l’huile déborde cuisson. Des aliments humides ont Egouttez les aliments et été placés dans l’huile séchez-les bien. L’huile est vieille et s’est Remplacez-la par de altérée l’huile nouvelle.
  • Page 18: Garantie

    Pour extraire le boitier de son logement, dévisser les deux molettes se trouvant à l’ar- rière de la ceinture, prendre appui avec les pouces sur le haut de la cuve et lever avec une légère poussée sur l’arrière (voir photo). Pour reposer le boitier procéder de manière inverse.
  • Page 19 Clauses d’exclusion de la garantie Mauvaise installation et mauvais entretien, notamment s’ils ne respectent pas les réglementations en vigueur ou les instructions figurant dans ce manuel d’utilisa- tion. Ne peuvent bénéficier de la garantie les réparations nécessitées par suite de fausses manœuvres, d’usage inapproprié, de négligences ou de surcharges de l’appareil, ainsi que celles résultant de variations de l’alimentation électrique, de surtensions ou d’ins- tallations défectueuses.
  • Page 34 Nomenclature FD 30 Spare parts FD 30...
  • Page 36 Nomenclature FD 50 Spare parts FD 50...
  • Page 38 Nomenclature FD 50 D Spare parts FD 50 D...
  • Page 40 Nomenclature FD 80 Spare parts FD 80...
  • Page 42 Nomenclature FD 80 D Spare parts FD 80 D...
  • Page 44 Nomenclature FD 50+80 Spare parts FD 50+80...
  • Page 46 Nomenclature FD 120 Spare parts FD 120...
  • Page 48 G03367...

Ce manuel est également adapté pour:

Fd 50Fd 50 dFd 80Fd 80 dFd 50+80Fd 120

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