VALBERG IH 4 TBFZS 007 C Guide D'utilisation page 40

D
Praktische informatie
" weergeven en het koken zal worden
gestopt.
U kunt op dit moment alleen "
en de vergrendeltoets gebruiken.
Druk nogmaals op "
de originele instelling weergeven en de
kookzones beginnen weer te verwarmen.
Automatische uitschakeling
De automatische uitschakeling is
een beveiligingsfunctie voor uw
inductiekookplaat. De kookplaat schakelt
automatisch uit als u was vergeten
de kookplaat zelf uit te schakelen.
De standaard gebruikstijden voor de
verschillende vermogensniveaus staan in
de tabel hieronder vermeld:
Vermogensniveau
Warm houden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Kookinstructies
Ben voorzichtig tijdens het bakken, omdat
olie en vet erg snel verhitten, voornamelijk
wanneer u de Boostfunctie gebruikt. Olie en
vet kunnen op extreem hoge temperaturen
plotseling ontbranden en een serieus
brandgevaar vormen.
Kooktips
Verlaag de temperatuurinstelling zodra het
38 NL
" en " "
", het scherm zal
Standaard
uitschakeling (tijd)
8
8
8
8
4
4
4
2
2
2
voedsel aan de kook is gebracht.
U kunt een deksel gebruiken om kooktijden
in te korten en energie te besparen door
hitte te behouden.
Gebruik zo min mogelijk vloeistof of vet om
kooktijden in te korten. Begin met koken op
een hoge instelling en verlaag de instelling
wanneer het voedsel heet is.
Sudderen, rijst koken
Sudderen gebeurt onder het kookpunt,
op ongeveer 85 °C, wanneer belletjes af
en toe naar de oppervlakte stijgen van de
kookvloeistof. Dit is ideaal om heerlijke
soep en malse stoofschotels te bereiden
naargelang het gerecht op smaak wordt
gebracht zonder het te overkoken. U kunt
ook eieren en dikke soep koken onder het
kookpunt.
Bepaalde kookmethodes, waaronder het
koken van rijst d.m.v. de absorptiemethode,
vereisen mogelijk een instelling hoger dan
de laagste instelling om ervoor te zorgen
dat het voedsel gaar wordt binnen de
aanbevolen tijd.
Een steak aanbraden
Om lekkere en sappige steaks te koken:
Laat het vlees ongeveer 20 minuten lang op
kamertemperatuur rusten voordat u begint
met koken.
Gebruik een pan met een dikke bodem.
Smeer beide zijden van de steak in met
vet. Giet een klein beetje vet in de hete
koekenpan en plaats de steak vervolgens
in de koekenpan.
Draai de steak tijdens het koken eenmaal
om. De exacte kooktijd hangt af van de dikte
van de steak en uw persoonlijke voorkeur.
Tijden kunnen variëren van 2 tot ongeveer
8 minuten per zijde. Druk de steak in om
de gaarheid te controleren - hoe steviger
de steak, hoe meer doorbakken deze is.
Laat de steak enkele minuten op een warm
bord liggen voordat u deze serveert zodat
de steak kan rusten en malser wordt.