Testgerechten - CONSTRUCTA CH1102.0 Mode D'emploi

Testgerechten

Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
voorverwarmen in de tabellen in acht.
Bakken
Sprits
Small cakes (20 stuks per plaat)
Waterbiscuit
Plaatgebak met gist
Donkere appeltaart***
(Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen)
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
***Plaatstaal gebruiken
32
Inschuif- Functie
hoogte
2
%
2
%
2
%
1
%
1
%
Temperatuur Tijdsduur in minu-
in °C ten
160 - 170* 20 - 25
160 - 170** 25 - 30
160 - 170* 25 - 35
180 - 190 45 - 55
190 - 200 70 - 80