Plats Tests - CONSTRUCTA CH1102.0 Mode D'emploi

Plats tests

Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage
indiquées dans les tableaux.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Biscuiterie dressée
Petits gâteaux (20 par plaque)
Biscuit à l'eau
Gâteau à la levure du boulanger sur la plaque
Tourte aux pommes***
(Placer les moules côte à côte sur la grille)
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
***Utiliser un moule en fer noir
22
Hauteur Mode de
d'enfourne- fonctionne-
ment ment
2
%
2
%
2
%
1
%
1
%
Température Durée de cuisson
en °C en minutes
160 - 170* 20 - 25
160 - 170** 25 - 30
160 - 170* 25 - 35
180 - 190 45 - 55
190 - 200 70 - 80