Panasonic NN-J155 Mode D'emploi page 53

1) Tempi di cottura
•
I tempi di cottura indicati nel ricettario sono approssimativi. Il
tempo di cottura dipende dalle condizioni, dalla temperatura,
dalla quantità di cibo e dal tipo di stoviglie impiegate.
•
Cominciare a cuocere inserendo il tempo di cottura più breve
per evitare una cottura eccessiva. Se il cibo non risulta cotto a
sufficienza, si può sempre farlo cuocere ancora un pò.
N.B. Se i tempi di cottura consigliati dovessero risultare
eccessivi, il cibo si rovinerà e, in casi estremi, potrebbe
addirittura prendere fuoco, danneggiando anche l'interno
del forno.
2) Piccole quantità di cibo
•
Piccole quantità di cibo o cibi con un basso
contenuto di umidità possono bruciarsi, sec-
carsi eccessivamente o incendiarsi se cotti
troppo a lungo. Se l'alimento introdotto nel
forno dovesse incendiarsi, lasciare chiuso il
portello, spegnete il forno e togliete la spina dalla presa.
3) Uova
• Non cuocere le uova nel loro guscio e le uova sode intere nel
forno a microonde. La pressione all'interno del forno può
aumentare fino a provocare l'esplosione delle
uova, anche dopo che la fase di riscaldamento
del forno a microonde è terminata
4) Bucherellare le superfici non porose
•
I cibi che non hanno un superficie porosa,
come ad esempio, patate, tuorli d'uovo e
salsicce, devono essere bucherellate prima
della cottura a microonde per evitare che
scoppino.
5) Termometro per carni
•
Usare un termometro per carni per controllare il grado di
cottura di arrosti e pollame, solo quando la carne è stata tolta
dal forno. Non usare un comune termometro per carni
durante la cottura a microonde o combinata, per evitare
l'emissione di scintille.
Informazioni importanti
6) Liquidi
•
Quando si riscaldano dei liquidi (come ad es. zuppe, salse o
bevande) nel forno a microonde, può
capitare che arrivino al punto di ebol-
lizione senza che in superficie si evi-
denzi la formazione di bolle: questa
situazione può manifestarsi, anche
all'improvviso, con la formazione di
grumi o la fuoriuscita del liquido dal recipiente.
Per evitare l'eventualità devono essere prese le seguenti
precauzioni:
a) evitare l'uso di contenitori con pareti alte ed a collo stretto;
b) non surriscaldare;
c) mescolare i liquidi prima di mettere il contenitore nel forno,
ed anche a metà del tempo di cottura;
d) dopo aver riscaldato, lasciare riposare nel forno per un
pò e poi, prima di tirare fuori il contenitore (facendo
attenzione a non scottarsi), mescolare nuovamente.
7) Carta, plastica
•
Se si riscalda il cibo in contenitori di carta
e/o di plastica, controllare spesso il forno
poiché questo tipo di contenitori possono
incendiarsi se surriscaldati.
•
Non usare prodotti di carta riciclata (per
es. rotoli di carta da cucina) a meno che
sul prodotto sia espressamente indicato
"adatto per l'uso nel forno a microonde". Infatti alcuni prodotti
in carta riciclata possono contenere impurità che possono
causare scintille e/o incendi durante l'uso.
•
Togliere eventuali legature di filo o nastro prima di inserire
nel forno involucri e cartocci da rosticceria.
8) Utensili/pellicole
•
Non riscaldare lattine o bottiglie chiuse perché potrebbero
esplodere.
•
Non utilizzare contenitori in metallo o stoviglie con inserti in
metallo (es. decori dorati o manici) per la cottura a
microonde perché potrebbero causare l'emissione di scintille.
•
Se vengono impiegati fogli di alluminio, aghi per spiedini o
utensili in genere in metallo, la distanza tra essi e le pareti
del forno ed il portello deve essere di almeno 2 cm. per
evitare l'emissione di scintille.
9) Biberon/brocche
•
Agitare o mescolare bene il contenuto di biberon e brocche.
•
Controllare la temperatura prima di consumare il contenuto
per evitare di scottarsi.
•
La parte superiore e la tettarella dei biberon, e il coperchio
dei vasetti di cibi per neonati devono essere rimossi prima di
mettere biberon e vasetti in forno.
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