Table des Matières
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Guide de cuisson
Aliment
Taille de la portion
Aubergines
250 g
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de
jus de citron. Laissez reposer 3 minutes.
Poireaux
250 g
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Laissez reposer 3 minutes.
Champignons
125 g
250 g
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Laissez reposer 3 minutes.
Oignons
250 g
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau. Laissez reposer 3 minutes.
250 g
Poivrons
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles. Laissez reposer 3 minutes.
Pommes de terre
250 g
500 g
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou
quatre morceaux de taille égale. Laissez reposer 3 minutes.
Chou-rave
250 g
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés. Laissez reposer 3 minutes.
20 Français
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Puissance
Temps (min.)
800 W
3½ à 4
800 W
4½ à 5
800 W
1½ à 2
3 à 3½
800 W
5½ à 6
800 W
4½ à 5
800 W
4 à 5
7½ à 8½
800 W
5 à 5½
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
• Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la
cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des
herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps
de cuisson écoulé.
• Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et
remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis
égouttez soigneusement.
Aliment
Taille de la portion
Riz blanc (Étuvé)
250 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Riz complet (Étuvé)
250 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Riz mélangé
250 g
(Riz + Riz sauvage)
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Céréales mélangées
250 g
(Riz + Céréales)
Consignes
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Pâtes
250 g
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.
Puissance
Temps (min.)
800 W
16 à 17
800 W
21 à 22
800 W
17 à 18
800 W
18 à 19
800 W
11 à 12
3/5/2019 3:23:43 PM
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