Programmes De Décongélation; Programmes De Cuisson; Programmes De Cuisson Combinée - Bosch HBC84H501 Notice D'utilisation

Appuyer sur la touche
n
5.
s'écoule visiblement et les symboles
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le programme est terminé, le four ne chauffe
plus.
Appuyer sur la touche
n
sur la position zéro.
Modifier le programme
Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de
modifier le numéro de programme ni le poids.
Désactiver le signal prématurément
Appuyer sur la touche 0 .
Ouvrir entre-temps la porte du four
Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la touche
n une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
Pause. Réappuyer sur n
Annuler le programme
Appuyer sur la touche n
le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint.
Modifier la durée et l'heure de la fin
Les programmes automatiques ne permettent pas de modifier
la durée ni l'heure de la fin.
Programmes de décongélation
Avec les 4 programmes de décongélation vous pouvez
décongeler de la viande, de la volaille et du pain.
Remarques
Préparation des aliments
■
Utilisez des aliments qui ont été congelés et stockés si
possible à plat et par portion, à -18 °C.
Pour la décongélation, retirez l'aliment de son emballage et
pesez­le. Vous avez besoin de connaître le poids pour le
réglage du programme.
Un liquide se forme lors de la décongélation de viande et de
■
volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne
doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact
avec d'autres aliments.
Récipient
■
Placez l'aliment sur un récipient plat micro-ondable, p.ex. une
assiette en verre ou en porcelaine, et ne mettez pas de
couvercle.
Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de
■
poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois.
Temps de repos
■
L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin
que la température s'égalise. Les gros morceaux de viande
nécessitent un temps de repos plus long que les petits
morceaux. Séparez les morceaux plats et la viande hachée
avant le temps de repos.
Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments,
même si les gros morceaux de viande sont éventuellement
encore gelés au cœur. En cas de volaille, vous pouvez
maintenant retirer les abats.
Numéro de pro-
gramme.
Décongeler
P 01 Viande hachée
Morceaux de
P 02
viande
12
. Le programme démarre. La durée
et apparaissent.
N x
et régler le sélecteur des fonctions
n . Le four est en état
, le fonctionnement continue.
pendant env. 4 secondes et tourner
Fourchette de poids
en kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
Numéro de pro-
gramme.
Poulet, morceaux
P 03
de poulet
P 04 Pain

Programmes de cuisson

Avec les 3 programmes de cuisson vous pouvez faire cuire du
riz, des pommes de terre ou des légumes.
Remarques
Préparation des aliments
■
Pesez l'aliment. Vous avez besoin de connaître le poids pour
le réglage du programme.
Récipient
■
Faites cuire l'aliment dans un récipient micro-ondable avec
un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand moule à bord
haut. Placez le récipient sur la grille basse.
Riz (P05)
Remarque : N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit
beaucoup d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut
(sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son
volume d'eau.
Pommes de terre (P06)
Remarque : Pommes de terre à l'eau :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de
pommes de terre, ajouter 1 c.à s. d'eau et un peu de sel.
Légumes (P07)
Remarques
Légumes frais :
■
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c.à s.
d'eau pour 100 g de légumes.
Temps de repos
■
Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme.
Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la
température s'égalise.
Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la
nature de l'aliment.
Numéro de pro-
gramme.
Cuire
05 Riz
06 Pomme de terre
07 Légumes
Programmes de cuisson combinée
Remarques
Retirez les aliments de leur emballage et pesez­les. Si vous
■
ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le
vers le haut ou vers le bas.
Récipient
■
Faites cuire les aliments dans un récipient micro-ondable pas
trop grand, résistant à la chaleur. Placez le récipient sur la
grille basse.
Agneau, médium (P12)
La viande d'agneau appropriée sont les morceaux dans
l'épaule ou du gigot désossé.
Rôti de viande hachée (P13)
Le programme est approprié pour du rôti de viande hachée
d'une épaisseur inférieure à 7 cm.
Poisson entier (P14)
Incisez auparavant la peau du poisson. Placez le poisson dans
le récipient en "position à la nage".
Fourchette de poids
en kg
0,40 - 1,80
0,20 - 1,00
Fourchette de
poids en kg
0,05 - 0,20
0,15 - 1,00
0,15 - 1,00