Guide Des Récipients - Samsung Nutri-Ondes GE82W Mode D'emploi Et Conseils De Cuisson

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Guide des récipients
Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières
doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le
plat utilisé.
Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de
cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode
micro-ondes.
Récipients Garantis Commentaires
micro-ondes
✓ ✗
Papier d'aluminium Peut être utilisé en petites quantités pour
empêcher la surcuisson de certaines
parties. Risque de provoquer des arcs
électriques (étincelles) si placé trop près
des parois du four ou utilisé en trop
grande quantité.
✓
Plat à brunir Ne dépassez pas huit minutes de
préchauffe.
✓
Céramique et porcelaine Les récipients en céramique, en terre
cuite et en porcelaine sont habituellement
adaptés à la cuisine au four à micro-
ondes, à condition de ne pas présenter
de décorations métalliques.
✓
Cartons plastifiés jetables Certains plats surgelés sont conditionnés
dans ce type d'emballage.
Emballage "fast-food"
✓
• Gobelets et Permettent de réchauffer des aliments,
barquettes en mais risquent de se déformer en cas de
polystyrène surchauffe.
✗
• Sachets en papier Risquent de brûler.
ou journaux
✗
• Papier recyclé ou Risquent de provoquer des arcs
décorations électriques (étincelles).
métalliques
Verre
✓
• Résistant à la Utilisable, à condition de ne pas
chaleur présenter de décorations métalliques.
✓
• Verres de table Utilisables pour réchauffer des aliments
ou des liquides. Du verre fin peut
cependant être fêlé ou brisé par un
changement soudain de température.
✓
• Bocaux Retirez le couvercle et utilisez
uniquement pour réchauffer.
Métal
✗
• Plats
✗
• Attaches pour
sacs de
congélation
Papier
✓
• Assiettes,
gobelets,
serviettes et
papier absorbant
✗
• Papier recyclé
Plastique
✓
• Barquettes
✓
• Film plastique
✓ ✗
• Sacs de
congélation
✓
Papier sulfurisé ou
paraffiné
✓ ✓ ✗
= Recommandé = Faire attention
15
F
Risquent de provoquer des arcs
électriques (étincelles) ou du feu.
Pour réchauffer ou cuire avec des temps
de cuisson courts.
Permet d'absorber un excès d'humidité.
Risquent de provoquer des arcs
électriques (étincelles).
Surtout les thermoplastiques résistant à
la chaleur. D'autres plastiques peuvent
se déformer ou se décolorer à hautes
températures. N'utilisez pas de plastique
mélaminé.
Permet de conserver l'humidité. Ne doit
pas toucher les aliments. Faites attention
de ne pas vous faire brûler par la vapeur
lorsque vous retirez le film.
Uniquement des sacs spéciaux pour
cuisson au bain-marie ou au four. Ne
doivent pas être fermés hermétiquement.
Piquez avec une fourchette, si
nécessaire.
Permet de conserver l'humidité et d'éviter
des éclaboussures
✗
= Incertain