Déclencher La Zone De Cuisson; Indication De Chaleur Résiduelle; Tableau Des Niveaux De Puissance; Powerplus - V-ZUG CookTop CV2000 I604 Mode D'emploi

4.3 Déclencher la zone de cuisson
▸ Effleurer la touche
– Le point de sélection de cette zone de cuisson s'allume.
▸ Effleurer le niveau de puissance sur le slider.
– Si aucune autre action n'est effectuée et que les autres zones de cuisson sont
désactivées, l'appareil s'arrête au bout de 10 secondes.
4.4 Indication de chaleur résiduelle
Tant que le risque d'une brûlure demeure, le voyant reste allumé après l'arrêt.
4.5

Tableau des niveaux de puissance

Niveau de Procédé de cuisson
puissance
1 Faire fondre, réchauffer
2
3
4 Continuer la cuisson, faire
réduire, cuire à l'étuvée
5
6 Continuer la cuisson, braiser
7
8
9
P Chauffer rapidement
4.6

PowerPlus

Toutes les zones de cuisson sont dotées du renforcement de puissance PowerPlus.
Lorsque la fonction PowerPlus est activée, la zone de cuisson choisie fonctionne à une
puissance très élevée pendant 10 minutes. PowerPlus permet p. ex. de chauffer rapide-
ment une grande quantité d'eau.
Activer PowerPlus
▸ Effleurer la touche
▸ Effleurer le slider
– s'allume sur l'écran.
– L'appareil repasse automatiquement au niveau de puissance au bout de 10 mi-
nutes.
PowerPlus s'arrête si l'ustensile de cuisson est retiré. PowerPlus se poursuit dès
que l'ustensile est reposé sur la zone de cuisson.
Arrêter PowerPlus avant terme
– Effleurer la touche
– Effleurer le niveau de puissance souhaité sur le slider.
correspondant à la zone de cuisson souhaitée.
doucement
Faire gonfler
Rôtir à feu doux
Rôtir, frire
Rôtir à feu vif
de la zone de cuisson souhaitée.
.
correspondant à la zone de cuisson souhaitée.
Application pratique
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
poisson
Pâtes, soupes, rôtis braisés
Rösti, omelettes, aliments panés, saucisses
à griller
Viande, frites
Faire bouillir de l'eau
4 Utilisation
Riz
Steaks
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