Mode D'emploi; Généralités; Assurez-Vous Que Les Aliments Ont Été Correctement; Modifier La Température Nominale - Hatco CSUR Série Manuel D'installation

MODE D'EMPLOI

Généralités
Suivez les procédures suivantes pour mettre en marche une
plaque réfrigérante.
AVERTISSEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
Assurez-vous que les aliments ont été correctement
réfrigérés à une température appropriée avant de les placer
dans l'appareil. Maintenir des aliments à une température
inappropriée peut entraîner des risques graves pour la
santé. Cet appareil est uniquement destiné à maintenir
frais des aliments préalablement réfrigérés.
Cet appareil permet de conserver des aliments pendant
des courts délais. Ne conservez jamais d'aliments pendant
plus de 4 heures.
L'appareil est conçu pour être utilisé dans des
environnements où la température ambiante se situe entre
65°F (18°C) et 86°F (30°C).
En cas d'expédition en hiver, stocker l'appareil dans un
environnement à température ambiante adéquate pendant
10 heures afin d'éviter d'endommager le compresseur et/
ou le circuit frigorifique. Si l'appareil est allumé et que
vous constatez une vibration et des bruits excessifs,
éteignez-le immédiatement et laissez-le chauffer un peu
plus longtemps.
NOTA : Si « OFF » clignote sur l'écran puis la températureactuelle,
maintenez le bouton
secondes. « OFF » ne clignote plus sur l'écran.
Si « df » clignote sur l'écran puis la température
actuelle, maintenez le bouton
trois secondes. « df » ne clignote plus sur l'écran.
Allumage
1. Pour les modèles CSSBR, CSSBFR, CSSBX, et CSSBFX,
nettoyez et désinfectez la plaque en pierre à l'aide d'un
chiffon propre et humide et d'un désinfectant agréé pour
les surfaces en contact avec des aliments.
2. Placez l'interrupteur I/O (marche/arrêt) sur la position « I »
(marche) (l'interrupteur se trouve sur le panneau de contrôle).
• Le régulateur de température numérique va être activé
et la mention « ON » (marche) va s'afficher sur l'écran,
ainsi que la température actuelle de l'appareil.
• Le symbole va apparaître sur l'écran, indiquant
que le groupe compresseur-condenseur est activé et
refroidit la cuve.
NOTA: Cet appareil est préréglé à la sortie de l'usine à une
température nominale de -4°C (25°F). Si les conditions
ambiantes nécessitent un réglage de la température
nominale, reportez-vous à la partie « Modifier la
température nominale » dans cette section.
AVERTISSEMENT
Hatco Corporation n'est pas responsable de la
température réelle à laquelle les aliments sont servis. Il
est de la responsabilité de l'utilisateur de s'assurer que
la nourriture est conservée et servie à une température
sans danger.
AVIS
enfoncé pendant trois
enfoncé pendant
3. Attendez 30 minutes, le temps pour l'appareil d'atteindre
la température nominale, avant d'y placer les produits pré-
réfrigérés.
4. Vérifiez sur l'écran que l'appareil a atteint la température
nominale adéquate et remplacez les bacs vides placés dans
la cuve par des bacs contenant des aliments réfrigérés.
• Pour les modèles CSBFR et CSBFX, aucun produit
alimentaire ne doit être déposé directement sur la surface
en aluminium à revêtement dur. Utilisez des bacs.
• Remuez fréquemment les aliments plus consistants afin
de répartir le froid de manière uniforme.
Régulateur de température numérique
Interrupteur d'alimentation I/O (marche/arrêt)
Panneau de contrôle
Arrêt
1. Réglez l'interrupteur I/O (marche / arrêt) en position
« O » (arrêt). Le régulateur de température numérique et le
groupe compresseur-condenseur vont s'éteindre.
2. Effectuez la procédure de « nettoyage quotidien » décrite
dans la section Maintenance de ce manuel.
Nettoyez l'unité quotidiennement pour éviter les
dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain.
Modifier la température nominale
Suivez la procédure suivante pour modifier la température
nominale sur le régulateur de température numérique.
NOTA: La température nominale doit être modifiée
progressivement (de 1 ou 2 degrés). Attendez au
minimum deux heures après un changement de
température avant de vérifier le résultat.
1. Appuyez pendant une seconde sur la touche
ce que la température nominale actuelle clignote sur
l'écran.
2. Appuyez sur la touche
baisser la température nominale. Si vous n'appuyez sur
aucune touche dans les 60 secondes, l'écran reprendra
son fonctionnement normal et la température actuelle de
l'appareil s'affichera sur l'écran.
3. Appuyez sur la touche
température nominale. L'écran va revenir à l'affichage de
la température actuelle de l'appareil.
48
Français
AVIS
ou pour augmenter ou
pour enregistrer la nouvelle
Formulaire n° CSRM-0220
jusqu'à