Samsung FQ315 Consignes D'installation Et D'utilisation page 45

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Faire réchauffer des liquides
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides. Pour
éviter les projections bouillantes et d'éventuelles brûlures, placez une cuillère ou un
bâtonnet en verre dans la boisson. Remuez le contenu pendant et systématiquement
après la cuisson. Laissez s'écouler un temps de repos d'au moins 20 secondes
après avoir éteint le four pour que la température s'homogénéise.
Faire réchauffer des aliments pour bébé
Aliments pour bébé
Soyez extrêmement prudent lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé. Placez
les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage. Laissez reposer pendant
2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Il est
recommandé de servir les aliments à une température comprise entre 30 et 40 °C.
Lait pour bébé
Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans couvrir.
Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait
exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer
quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours
soigneusement la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les
servir. Il est recommandé de les servir à une température de 37 °C.
Faire décongeler
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps
record. Cet avantage peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à
l'improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez
toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler. Placez les aliments
congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de
décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les
aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les
parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation,
protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille
commence à cuire en surface, appuyez sur ARRÊT/ANNULATION et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la cuisson. Laissez le poisson,
la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le
temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment.
Veuillez vous reporter au tableau situé à la page suivante.
Astuce :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de
petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez
compte de cette différence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et
-20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
FQ315S002_XEF_DE68-04192A_FR.indb 45
utilisation du four _45
06/03/2013 09:09:25

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