Table des Matières
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Choix du brûleur
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez
toujours
proportionnés au diamètre des brûleurs
utilisés (fig. 10).
Nous vous recommandons de réduire
l'allure de brûleur dès que l'ébullition est
atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs,
veillez à garder les couronnes des brûleurs
et les bougies d'allumage en parfait état de
propreté, leur encrassement pourrait être la
cause d'un mauvais allumage.
3. Accessoires fournis avec l'appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière,
nous
vous
n'utiliser que des plats, des moules à
gâteaux,...résistant
températures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisinière est équipée :
•
d'une grille, support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis,
gratins),
les
moules
etc...Votre plat doit être centré sur la grille.
•
d'une tôle à pâtisserie
•
d'une lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite
veillez à la retirer du four.
•
d'un déflecteur
Il s'utilise pour les cuissons au gril et au
tournebroche.
•
d'un tournebroche
Il est composé de :
2 fourchettes
1 broche
1 poignée
1 support de broche
des
récipients
conseillons
de
à
de
hautes
à
pâtisseries,
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
fig. 10
11
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