Table des Matières
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Consignes importantes de
sécurité
Sécurité anti-incendie
Lisez et conservez ces instructions.
Ayez toujours un détecteur de fumée en état de
marche à proximité de la cuisine.
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AVERTISSEMENT – MINIMISER LE RISQUE
D'UN FEU DE FRITURE :
a)
Ne laissez jamais sans surveillance une surface
de cuisson fonctionnant à des puissances
élevées. Des aliments qui auraient débordé
peuvent dégager des fumées et des graisses
renversées peuvent s'enflammer. Faites
chauffer les graisses lentement à des réglages
faibles ou moyens.
b)
Veillez à toujours faire fonctionner le ventilateur
de la hotte lors d'une cuisson à une puissance
élevée ou lorsque vous faites flamber le plat
cuisiné (crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak
au poivre flambé par exemple).
c)
Nettoyez fréquemment les ventilateurs. Veillez à
ne pas laisser la graisse s'accumuler sur le
ventilateur ou les filtres.
d)
Utilisez toujours des casseroles et (ou) un
matériel de cuisson d'une dimension adaptée à
l'élément de cuisson.
Dans le cas où vos vêtements ou vos cheveux
prendraient feu, mettez-vous à terre et roulez-vous
immédiatement au sol pour éteindre les flammes.
Étouffer au bicarbonate de soude les aliments
enflammés autre que les feux de friture. N'utilisez
jamais d'eau pour les incendies de cuisson.
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AVERTISSEMENT – POUR PRÉVENIR LE
RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES
DANS LE CAS D'UN FEU DE FRITURE,
OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :
a)
ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle
bien ajusté, un plateau métallique ou une tôle à
biscuits et éteignez le brûleur. FAITES TRÈS
ATTENTION ET ÉVITEZ DE VOUS BRÛLER.
Si les flammes ne sont pas éteintes
immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET
APPELEZ LES POMPIERS.
b)
NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE
ENFLAMMÉE – Vous pourriez vous brûler.
c)
N'UTILISEZ JAMAIS D'EAU, ni de lavettes ou
de torchons mouillés – cela provoquerait une
violente explosion de vapeur.
d)
Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1) Vous savez disposer d'un extincteur de la
classe ABC et vous connaissez bien son
mode d'emploi.
2) Le feu est petit et limité à la zone d'où il est
parti.
3) Les pompiers sont déjà prévenus.
4) Vous avez une sortie derrière vous.
Dans la mesure du possible, veillez à ne pas faire
fonctionner le système de ventilation en cas
d'incendie sur la table de cuisson, mais s'il
fonctionne ne cherchez pas non plus à le couper en
passant à travers les flammes.
Utilisez uniquement la ventilation arrière avec la
lampe fluorescente montée.
Utilisez des plats qui sont adaptés à l'appareil. Le
haut des plats ne doit en aucun cas toucher le haut
du ventilateur.
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