Wolf E Série Guide D'utilisation page 125

F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N
M O D A L I T À D I D I S I D R ATA Z I O N E
NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi,
la modalità di disidratazione può essere usata solo
nel forno superiore.
Informazioni sulla modalità di disidratazione:
questa funzione consente di disidratare lentamente
gli alimenti per conservarli ed utilizzarli per altre
modalità di cottura.
Per questa modalità occorre disporre delle griglie
di disidratazione Wolf (non in dotazione al forno).
Questa modalità è ideale per disidratare frutta,
verdure, erbe e strisce di carne.
W O L F S E R I E E
S U G G E R I M E N T I W O L F
Per la modalità di disidratazione:
Non pre-riscaldare se si fa uso della modalità
di disidratazione.
È possibile usare più griglie simultaneamente.
Alcuni alimenti richiedono fino a 14-15 ore per
la disidratazione completa.
Consultare un libro di cucina sulla
disidratazione per i tempi specifici e per come
trattare vari alimenti.
N O TA
I M P O R TA N T E :
per la modalità
di disidratazione
occorre disporre
delle apposite
griglie Wolf.
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