Wolf E Série Guide D'utilisation page 116

F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N
M O D A L I T À D I
S U P I E T R A
I M P O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L I
Per la modalità di cottura dolci su pietra:
1) Toccare
2) La temperatura del forno viene preimpostata
A C C E S S O R I
su 205 °C. Il forno comincia a riscaldarsi dopo
cinque secondi. Per cambiare la temperatura
del forno da 205 °C, digitare subito un'altra
Gli accessori
temperatura tramite i tasti numerici.
opzionali sono
disponibili
3) Toccare
attraverso
modalità di cottura, altrimenti, in caso di
il proprio
mancata azione, il forno avvia automaticamente
rivenditore
la modalità in 10 secondi.
Wolf di fiducia.
4) Aggiungere gli alimenti quando il segnale
acustico indica che il forno ha raggiunto la
temperatura di pre-riscaldamento.
5) Se viene usata una sonda della temperatura,
attenersi alle istruzioni sulla funzione di sonda
della temperatura a pagina 127–128.
6) Se viene impostato un timer, al termine del
periodo di cottura il forno emette un segnale
acustico. Se il timer non viene azzerato,
continua a suonare ogni 10 secondi.
7) Togliere gli alimenti. Usare sempre presine
asciutte per togliere le padelle molto calde dal
forno.
8) Toccare il tasto
modalità.
116
C OT T U R A D O L C I
STONE.
ENTER per cominciare subito la
OFF per uscire da questa
W O L F S E R I E E
D I C O T T U R A D O L C I S U P I E T R A
La pietra è disponibile presso i rivenditori Wolf.
L'accessorio ha in dotazione tutte le informazioni
sull'uso e la manutenzione dello stesso.
BAKESTONE30 (807143)
M A N U T E N Z I O N E D E L L A P I E T R A
P E R D O L C I
Togliere gli alimenti in eccesso utilizzando un
raschietto. Spazzolare via eventuali briciole.
Attendere che la pietra si sia completamente
raffreddata prima di pulirla con un panno bagnato.
Passando un panno bagnato sulla superficie
molto calda si rischiano ustioni da vapore. Non
immergere la pietra in acqua e non usare sapone
o detergente. La pietra in ceramica potrebbe
assorbirne il sapore e trasferirlo agli alimenti.
Sulla pietra si possono formare macchie molto
difficili da eliminare, che non compromettono
comunque il sapore degli alimenti.
Attendere che la pietra si sia raffreddata
completamente prima di toglierla dal forno.
NOTA IMPORTANTE: maneggiare la pietra per
dolci con estrema attenzione. Cadendo, questa
potrebbe scalfirsi o rompersi.
Attendere che la pietra si sia
completamente raffreddata prima di
pulirla con un panno bagnato. Passando
un panno bagnato sulla superficie molto
calda si rischiano ustioni da vapore.