Clatronic HA 2922 Mode D'emploi & Garantie page 14

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Vous pouvez utiliser le cône livré avec l'appareil. Pour cela enroulez le cône au-
tour du cornet ou choisissez un autre moule. Pour donner une forme cylindrique
à vos cornets, enroulez la pâte du cornet encore chaude autour du manche d'une
cuillère en bois. Pour obtenir un cône, placez la pâte encore chaude dans un
ustensile en forme de coupe, pour obtenir un cornet en forme de coupe, placez-
le dans une coupe à dessert. Le cornet prend alors la forme voulue, durcit et
devient cassant en refroidissant.
Attention: N'oubliez pas que la qualité, l'aptitude au formage et l'aspect doré
des croissants dépendent du type et de la préparation de la recette.
Cornet de glace
1/4 tasse de beurre ou margarine ,1/2 tasse de sucre en poudre, 1/4 tasse de lait,
7/8 tasse de farine, 1/2 TL cuil. à café de sucre vanillé
Travaillez le beurre/la margarine jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajoutez peu à peu le sucre en poudre et le lait, puis le sucre vanillé et la farine.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte à l'aide d'une
cuillère à soupe ou d'une louche sur la plaque de cuisson.
Recette de cornet sans lait
250 g de beurre ou margarine, 500 g de sucre, 3 œufs, 500 g de farine,
2 sachets de sucre vanillé
Travaillez le beurre/la margarine avec le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une con-
sistance mousseuse. Ajoutez peu à peu la farine, puis délayez avec de l'eau tiède.
Laissez reposer env. 2 heures. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cornet à la cannelle
125 g de beurre ou margarine, 250 g de sucre, 4-5 œufs, 200 g de farine,
1 cuil. à café de rhum, 1 cuil. à café de cannelle, 1 pincée de sel
Travaillez le beurre/la margarine avec le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une
consistance mousseuse. Ajoutez peu à peu les autres ingrédients pour obtenir
une pâte homogène.
• Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer et laissez-le refroidir.
• Retirez les miettes et autres dépôts de la plaque de cuisson et des bords à
l'aide d'un pinceau.
• Nettoyez votre appareil uniquement avec un torchon légèrement humide.
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Mise en forme des cornets
Suggestion de recette
Entretien & rangement
18.11.2004, 9:44:41 Uhr