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Manuel de l'utilisateur | Fours combinés Orange Vision | 2 SÉCURITÉ LORS DE L'UTILISATION
Risque de brûlure pendant le processus de cuisson.
•
Risque d'incendie si le couvercle est couvert ou si des matériaux
•
inflammables sont sur le couvercle pendant la cuisson.
BACS GASTRONORM
Ne jamais manipuler les récipients contenant des liquides chauds ou des
aliments liquides chauds au-dessus du niveau des yeux, et utilisez toujours
des gants de sécurité.
Risque de brûlures lors de la manipulation négligente et lorsque les
•
mesures de protection ne sont pas utilisées.
OURA ET CHEMINÉE
Ne posez aucune partie du corps sur ces parties et utilisez toujours un
équipement de protection (gants, lunettes de sécurité, etc.).
Risque de brûlure de la vapeur qui s'échappe pendant la cuisson
•
DÉCHARGE D'ÉCHAPPEMENT
Ne posez aucune partie du corps sur ces parties et utilisez toujours un
équipement de protection (gants, lunettes de sécurité, etc.).
Risque de brûlure par les gaz de combustion chauds qui s'échappent
•
pendant la cuisson.
DOUCHETTE À MAIN
Danger de brûlure lors de l'arrosage de la chambre de cuisson chaude.
•
N'utilisez pas la douchette à main pour refroidir la chambre de cuisson
•
ou pour la nettoyer si sa température est supérieure à 90 °C.
Risque de brûlure par la graisse chaude et la vapeur lorsque l'eau
•
provoque des éclaboussures dans la graisse chaude.
Ne pulvérisez pas d'eau directement sur les graisses chaudes, car
•
cela pourrait provoquer des éclaboussures et une création de chaleur
intense.
Risques résiduels
Pour réduire davantage les risques et pour assurer l'efficacité de la protection,
nous fournissons des informations relatives aux risques résiduels. Pour les
supprimer, nous établissons les mesures techniques et organisationnelles
suivantes que l'utilisateur doit mettre en œuvre. Elles sont destinées à
surmonter les risques respectifs.
COURANT ÉLECTRIQUE
Tous les composants électriques du four combiné sont alimentés par un
courant potentiellement mortel. Les bornes d'alimentation électrique et les
autres composants électriques restent sous tension même lorsque le four
combiné est mis hors tension.
Risque de blessure dû au courant électrique provenant de pièces
•
conductrices
Toutefois, l'accès au compartiment des composants électriques n'est
possible qu'après le retrait d'un couvercle rigide. En tant qu'utilisateur, vous
n'êtes pas autorisé à réparer les composants électriques de l'appareil. Il existe
un risque uniquement si le câble d'alimentation électrique est endommagé,
par exemple lorsqu'il est mal placé, tordu, pincé, alourdi, etc. De plus, si
l'appareil se déplace tout seul sur le châssis à roulettes, cela peut rompre le
câble d'alimentation.
Lors du fonctionnement de l'appareil, bloquez toujours les roues avec
•
le frein de stationnement !
Si le matériel électrique est endommagé, il est nécessaire de cesser
immédiatement d'utiliser le four combiné et de faire réparer immédiatement
le matériel par du personnel qualifié.
S'il n'est pas nécessaire que le four combiné soit sous tension, débranchez
l'alimentation électrique en coupant l'alimentation à partir de l'interrupteur
principal.
PIÈCES MÉCANIQUES
Les risques ne surviennent que si le four combiné a été installé sur le châssis
à roulettes incorrectement (comme sur un plan fortement incliné, pas ancré
sur une surface glissante ou instable, etc.), et ses mouvements inattendus
peuvent provoquer l'écrasement ou le pincement lorsqu'il perd sa stabilité.
Si vous pensez que l'appareil est mal installé ou instable, ne continuez
•
pas à travailler et contactez immédiatement le propriétaire pour vérifier
l'installation.
Risque de blessure par les pièces mobiles lorsque la chambre de cuisson
•
est refroidie avec les portes ouvertes (fonction de « refroidissement »),
la paroi interne devant le ventilateur est absente, de sorte que la roue
du ventilateur est librement accessible.
Lors de la manipulation du four combiné, respectez les instructions pour
attacher les charges et la manipulation d'appareils soulevés du sol.
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