Bertos MACROS 700 Série Mode D'emploi page 113

ou de réparation, débrancher l'appareil du réseau du
gaz / couper l'alimentation électrique générale.
N'utiliser que de pièces de rechange originales
fournies par le fabricant.
Appliquer périodiquement la pâte fournie avec la
sauteuse sur le cuivre, sur la vis de levage de la cuve.
Suivre les instructions de la figure 9.
INACTIVITÉ PROLONGÉ DE L'APPAREIL
Si l'appareil doit rester inutilisé pendant une longue
période, suivre les indications suivantes :
- nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
limitrophes, (voir paragraphe "SOIN DE L'APPAREIL ")
- couvrir d'une couche d'huile alimentaire les surfaces en
acier inoxydable
- exécuter toutes les opérations de maintenance
- recouvrir l'appareil d'une couverture et laisser quelques
fissures pour permettre la circulation de l'air.
BRANCHEMENTS
BRANCHEMENT GAZ
Le raccordement de l'embout de 1/2" G ou 3/4" G prévu sur
l'appareil peut être fixe ou bien démontable moyennant
un robinet conforme à la norme. Si l'on utilise des
conduites flexibles, elles devront être en acier inoxydable
et conformes à la norme. Une fois le raccordement terminé,
vérifier son étanchéité en utilisant un vaporisateur de
détection des fuites prévu à cet effet.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Avant de brancher l'appareil au secteur vérifier que :
- La tension correspond aux valeurs indiquées sur la
plaquette
- La mise à la terre est efficace
- le câble de branchement est adapté à la puissance
absorbée par l'appareil.
Dans ce but, des interrupteurs de sécurité peuvent être
utiles. L'interrupteur omnipolaire doit se trouver près de
l'appareil, il doit être homologué et il doit avoir une section
adaptée à l'appareil (voir tableau DONNÉES TECHNIQUES).
Le câble de branchement choisi doit avoir des
caractéristiques non inférieures au type H07RN-F.
Pour accéder au bornier d'alimentation, suivre les
instructions suivantes :
- Couper l'alimentation de l'appareil à l'aide de
l'interrupteur situé en amont de l'appareil.
- Enlever le panneau avant en dévissant les vis de
fixation.
- Passer le câble à travers le presse-câble.
Brancher soigneusement les conducteurs dans la
position correspondante du bornier.
Le conducteur de terre doit être plus long que les autres
de sorte qu'en cas de forte traction du câble ou de
rupture du presse-câble, il se détache en dernier. Serrer
le presse-câble.
Le conducteur de terre JAUNE-VERT ne doit jamais être
coupé.
Équipotentiel
Brancher l'appareil à un système équipotentiel. La borne
de branchement est positionnée près de l'entrée du câble.
Elle est caractérisée par une étiquette :
BRANCHEMENT AU RÉSEAU HYDRIQUE
L'appareil doit être branché de façon permanente au
réseau d'eau et non pas au moyen de joints avec des
MOD. N°:
Qn
V kW: Hz: 50/60 IPX2
tuyaux flexibles. S'ils sont présents, brancher les tuyaux
d'entrée de l'eau au réseau de distribution au moyen d'un
filtre mécanique et d'un robinet d'interception. Avant de
brancher le filtre, laisser couler une certaine quantité d'eau
pour éliminer d'éventuelles scories de fer présentes dans
la conduite.
Attention !
Le fabricant n'est pas responsable et il n'indemnise pas
les dommages provoqués par des installations non
adaptées et non conformes aux instructions.
ÉVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION
Les appareils doivent être placés dans des locaux adaptés
à l'évacuation des produits de combustion conformément
aux normes d'installation. Les appareils sont considérés
(voir tableau "DONNÉES TECHNIQUES") comme Appareils
à gaz du type "A".
Ils ne sont pas prévus pour être raccordés à un conduit
d'évacuation des produits de combustion.
Ces appareils doivent évacuer les produits de la
combustion dans des hottes ou des dispositifs similaires,
raccordés à une cheminée ayant une efficacité certaine ou
bien directement à l'extérieur.
À défaut, il est permis d'employer un aspirateur à air
raccordé directement à l'extérieur, d'une puissance non
inférieure à celle qui est requise, voir tableau 1, à laquelle
on ajoute l'échange d'air nécessaire au bien-être des
opérateurs.
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