Nettoyage De La Cuisinière Informations Importantes; Brûleurs De Table De Cuisson; Brûleurs Mono-Élément; Support Spécial De Wok - Falcon Professional + 100 DF Mode D'emploi

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5. Nettoyage de la Cuisinière
Informations Importantes
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. Laissez-la refroidir.
N'utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de
soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques,
d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits
abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs
produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et
d'avoir des e ets nocifs.
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à
l'eau savonneuse chaude – mais veillez à prévenir toute
in ltration d'eau dans l'appareil.
N'oubliez pas de remettre sous tension et de régler de
nouveau l'horloge avant d'utiliser la cuisinière.
Brûleurs de Table de Cuisson
Certains modèles ont un anneau de garniture séparé qui se
place sur la tête du brûleur.
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour
faciliter le nettoyage. Véri ez qu'ils sont complètement secs
avant de les remettre en place.
Brûleurs Mono-élément
Lors de la remise en place de la tête du brûleur, assurez-vous
que l'encoche est en face de l'électrode ou du trou sur le
socle. Véri ez que la tête du brûleur est à niveau et que le
chapeau est bien centré sur la tête du brûleur (Fig.5-1).
Brûleur de Wok
Le brûleur de Wok est un peu plus complexe mais est aussi
démontable à des ns de nettoyage.
Lors du remontage des éléments du brûleur de Wok
(Fig.5-2), retournez l'anneau de garniture et repérez la partie
en forme de « D » (Fig.5-3). Tournez la tête jusqu'à ce que
le « D » corresponde à celui situé sur le socle du brûleur.
Retournez la tête et placez-la sur le socle du brûleur.
Pour monter le petit brûleur interne, repérez la grande
encoche d'électrode sur le bord du brûleur. Alignez-la sur
l'électrode d'allumage blanche et placez le brûleur interne sur
le grand anneau du socle (Fig.5-4).
Montez les deux chapeaux de brûleur, en véri ant qu'ils sont
placés correctement.
Assurez-vous que les ori ces de brûleur ne sont pas obstrués.
En cas d'obstruction des ori ces, retirez les particules tenaces
à l'aide d'un bout de fusible.
Support Spécial de Wok
Il est recommandé d'utiliser de l'eau savonneuse chaude,
un tampon récureur savonneux humide, un produit de
nettoyage semi-liquide ou un tampon récureur en nylon pour
le nettoyage.
A
B
D
A – Chapeau, B – Tête, C – Encoche, D – Socle , E – Electrode
A
B
C
D
E
A – Chapeau de brûleur interne, B – Chapeau de brûleur externe,
C –Tête de brûleur interne, D – Tête de brûleur externe,
E – Socle de brûleur de Wok
ArtNo.311-0016 Fitting the burner inner head
A – Encoche d'électrode, B – Electrode d'allumage
13
ArtNo.311-0032 Burner layout FSD
ArtNo.311-0033 Wok burner details FSD
B
A
Français
Fig.5-1
C
E
Fig.5-2
Fig.5-3
Fig.5-4

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